Octubre 29, 2024
Una aplicación utiliza inteligencia artificial para identificar los aceites de oliva mejor valorados
El Olive Oil Times World Ranking puede identificar aceites de oliva premiados analizando miles de imágenes y puntos de datos.
Octubre 7, 2024
Lo que 485 millones de años de historia climática nos dicen sobre la crisis actual
Una nueva investigación revela que la temperatura media de la Tierra ha cambiado en el pasado de forma más drástica de lo que se creía originalmente, pero el ritmo actual sigue siendo excepcionalmente peligroso.
Octubre 3, 2024 Mundo
Los productores de olivos huyen del sur del Líbano mientras el conflicto se intensifica
Octubre 3, 2024 Salud
¿Puede el aceite de oliva realmente prevenir la resaca? Un experto opina
Septiembre 23, 2024 Mundo
Septiembre 12, 2024 Noticias breves
Problema no identificado que provoca caída prematura de fruta en el norte de Italia
Septiembre 12, 2024 Noticias breves
La dieta mediterránea baja en carbohidratos ayuda a los pacientes con diabetes a lograr la remisión
Noviembre 13, 2024 Perfiles de productores
De Dinamarca a la Toscana: la historia de éxito de una familia productora de aceite de oliva
Noviembre 12, 2024 Producción
Jordania se prepara para una cosecha decepcionante en medio de bajos rendimientos del aceite
Noviembre 12, 2024 Empresa
Noviembre 7, 2024 Producción
Noviembre 7, 2024 Los mejores aceites de oliva
Las marcas sudafricanas vuelven a brillar en la competición mundial
Noviembre 7, 2024
En el mejor de los casos, las autoridades prevén una cosecha récord de 475,000 toneladas. Sin embargo, la falta de lluvias podría reducir el rendimiento final.
Noviembre 12, 2024
La intervención temprana con AOVE resulta prometedora para reducir los síntomas del síndrome de Down
Una nueva investigación en ratones sugiere que el consumo de aceite de oliva virgen extra podría mitigar los efectos neurodegenerativos causados por el síndrome de Down.
Octubre 18, 2024 Noticias breves
Un pequeño estudio sugiere el potencial antienvejecimiento de los polifenoles en la piel
Octubre 13, 2024 Salud
La adherencia a la dieta mediterránea se asocia a un menor riesgo de fibrilación auricular
Octubre 3, 2024 Salud
¿Puede el aceite de oliva realmente prevenir la resaca? Un experto opina
Septiembre 12, 2024 Salud
Septiembre 12, 2024
La dieta mediterránea baja en carbohidratos ayuda a los pacientes con diabetes a lograr la remisión
Una revisión descubrió que una dieta mediterránea baja en carbohidratos era más eficaz para ayudar a los pacientes con diabetes tipo 2 a lograr la remisión en comparación con una dieta mediterránea baja en grasas o tradicional.
Noviembre 13, 2024 Perfiles de productores
De Dinamarca a la Toscana: la historia de éxito de una familia productora de aceite de oliva
Noviembre 12, 2024 Producción
Jordania se prepara para una cosecha decepcionante en medio de bajos rendimientos del aceite
Noviembre 7, 2024 Producción
Noviembre 7, 2024 Los mejores aceites de oliva
Las marcas sudafricanas vuelven a brillar en la competición mundial
Noviembre 7, 2024 Producción
Los productores turcos se preparan para una cosecha excelente
Octubre 31, 2024 Producción
Un estudio sugiere que una chinche apestosa causó una misteriosa caída de frutas en Italia
Octubre 31, 2024
Superaron plagas y desafíos climáticos para ganar siete premios en el 2024 NYIOOC World Olive Oil Competition.
Agosto 19, 2024
El olivo y los Juegos Olímpicos: un vínculo antiguo
El olivo siempre ha simbolizado la unidad y la excelencia en los Juegos Olímpicos.
Julio 23, 2024
Las investigaciones demuestran que los polifenoles y ácidos grasos monoinsaturados del aceite de oliva virgen extra están asociados con un menor riesgo de demencia y la mitigación de sus síntomas.
Julio 10, 2024
Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en todo el mundo. La investigación vincula el consumo de aceite de oliva virgen extra con una mejor salud del corazón.
Julio 9, 2024 Comida y cocina
Mejorando la excelencia: cómo el mejor restaurante del mundo utiliza aceite de oliva virgen extra
Noviembre 27, 2023 Salud
La dieta mediterránea ayuda a frenar el deterioro físico relacionado con la edad, según un estudio
Noviembre 14, 2023 Mundo
Los datos de competencia ofrecen información sobre el mundo del aceite de oliva
Noviembre 11, 2024
El aceite de oliva virgen extra es el alma de estos platos clásicos italianos de invierno
Un famoso chef de Apulia comparte cómo aprovechar al máximo el aceite de oliva virgen extra fresco en platos dulces y salados.
Noviembre 7, 2024 Comida y cocina
Un galardonado productor toscano abre un restaurante centrado en el aceite de oliva
Noviembre 4, 2024 Comida y cocina
Starbucks abandona la línea de café con aceite de oliva Oleato en Norteamérica
Agosto 11, 2024 Comida y cocina
El aceite de oliva virgen extra produce sottoli superiores en Puglia
Julio 31, 2024 Noticias breves
El aumento de los precios del aceite de oliva y el cacao desafía a los chocolateros especializados
Julio 9, 2024 Comida y cocina
Mejorando la excelencia: cómo el mejor restaurante del mundo utiliza aceite de oliva virgen extra
Julio 1, 2024
Tres queridos platos griegos para probar este verano
Los ingredientes frescos de temporada se combinan con aceite de oliva virgen extra del año para crear algunos de los platos veraniegos más deliciosos de la cocina griega.
Noviembre 12, 2024
Los científicos afirman que 2024 será el año más caluroso registrado
El observatorio climático Copernicus señaló que 2024 podría ser el primer año en que las temperaturas globales promedio excedan el promedio anterior a la Revolución Industrial en más de 1.5 ºC.
Noviembre 7, 2024
Problemas iniciales en la cosecha en Grecia
La actual sequía que azota el sur de Grecia amenaza con reducir la producción de aceite de oliva prevista para este año, de alrededor de 240,000 toneladas.
Octubre 13, 2024
El ejecutivo de Filippo Berio prevé un repunte de la producción y una caída de los precios
El director ejecutivo de la operación en América del Norte cree que el sector debe aumentar la eficiencia de la oferta y la producción y, al mismo tiempo, cultivar la demanda.