Febrero 19, 2024

La calidad es clave en el impulso de El Mistol para crecer en Argentina y ampliar las exportaciones

El productor espera que la agenda política del nuevo gobierno y las inversiones de la empresa para ampliar la producción mejoren la rentabilidad y hagan crecer la base de consumidores locales.

Febrero 19, 2024

Cómo un productor afronta el aumento de los volúmenes y una cosecha más corta en Francia

En el sur de Francia, el productor detrás de Mas des Bories logra una cosecha excelente y una ventana de procesamiento más corta.

Febrero 19, 2024

La cuarta generación de agricultores sicilianos celebra los cultivares locales

En el sureste de Sicilia, los productores de Vernèra comparten un sentido de responsabilidad social y sostenibilidad medioambiental.

Febrero 7, 2024

El consejero delegado de Acesur destaca el papel clave de Andalucía en el futuro del sector

Gonzalo Guillén cree que la capacidad de producción es el factor limitante para incrementar el consumo de aceite de oliva y Andalucía sigue siendo la mejor posicionada para ampliar el mercado.

Febrero 7, 2024

Los métodos tradicionales y los cultivares sicilianos ayudan a este agricultor destacado de California

En el norte de California, Bonds cultiva, cosecha y procesa variedades sicilianas importadas para producir su galardonado aceite de oliva virgen extra.

Febrero 6, 2024

Los secretos para la producción exitosa de aceite de oliva en Perú

En un lugar poco convencional donde se cultiva olivo, el fundador de Oasis Olives se enfrenta a una extraordinaria serie de desafíos.

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Febrero 20, 2024

Una nueva investigación reaviva el debate sobre la eficacia de Nutri-Score

La OCDE descubrió que Nutri-Score podría ahorrar dinero en atención médica. Investigadores holandeses cuestionaron la integridad de los estudios que respaldan el sistema de etiquetado.

Diciembre 5, 2023

Un proyecto de la UE tiene como objetivo nivelar el campo de juego con los alimentos procesados

El proyecto MedDiet4All promueve los beneficios de la dieta mediterránea y comunica los efectos adversos para la salud de los alimentos ultraprocesados.

Enero 30, 2024

Starbucks amplía la línea Oleato a todas las tiendas de EE. UU.

La medida se produce mientras la compañía se prepara para la publicación de datos económicos decepcionantes y un año después de que la línea de bebidas hiciera su debut en Italia.

Agosto 16, 2023

Restauradores, productores en Croacia debaten cobrar extra por los aceites de oliva locales

A los productores galardonados de Croacia les gustaría que más restaurantes sirvieran aceites de oliva extra vírgenes locales.

Febrero 22, 2024

Los expertos respaldan las aceitunas en un mundo más cálido y seco

El cultivo del olivo puede desempeñar un papel fundamental en el futuro de la agricultura. Los investigadores tienen sugerencias para hacerlo bien.

Febrero 19, 2024

Los conflictos y los extremos climáticos reducen la cosecha libanesa

El fuego transfronterizo entre el grupo militante Hezbolá e Israel ha provocado que miles de libaneses huyan al norte y que queden aún más aceitunas sin cosechar.

Febrero 7, 2024

El consejero delegado de Acesur destaca el papel clave de Andalucía en el futuro del sector

Gonzalo Guillén cree que la capacidad de producción es el factor limitante para incrementar el consumo de aceite de oliva y Andalucía sigue siendo la mejor posicionada para ampliar el mercado.