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Febrero 12, 2025

Conozca a la pareja genovesa que cultiva aceitunas tradicionales italianas en Uruguay

Después de su trayectoria en el servicio exterior, los fundadores de Pique Roto están presentando a los consumidores uruguayos las tradicionales variedades de aceitunas italianas.

Enero 30, 2025

Un célebre agricultor siciliano preserva paisajes y cultivos tradicionales

Los productores detrás de Agrestis han ganado cinco Premios de Oro en el Concurso Mundial por el monovarietal endémico Tonda Iblea cultivado en las montañas del sur de Sicilia.

Enero 14, 2025

Descubriendo el aceite de oliva premiado en la sierra sur de Brasil

Los productores de Olivas do Gramado valoran el oleoturismo como forma de valorar la calidad y promover la sostenibilidad.

Noviembre 13, 2024

El productor mendocino Zuccardi defiende la variedad local Arauco en el escenario mundial

El productor con sede en Mendoza, Argentina, ve una creciente demanda de los beneficios para la salud y el perfil de sabor de Arauco.

Noviembre 13, 2024

Una familia danesa elabora un aceite de oliva galardonado en la Toscana

La familia detrás de Casale 3 Danesi reflexiona sobre lo que se necesita para que una pequeña granja produzca un aceite de oliva galardonado después de una cosecha difícil.

Octubre 8, 2024

Productor aclamado se prepara para una cosecha fructífera en Túnez

Los premiados productores de aceite de oliva franco-tunecinos que están detrás de la marca Parcelle 26 se centran en la calidad en los olivares y en el molino.

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Diciembre 30, 2024

Los griegos celebran la Navidad con galletas tradicionales a base de aceite de oliva

El aceite de oliva fresco de temporada y unos ingredientes sencillos se utilizan para elaborar melomakarona y kourabiedes, dos famosas delicias navideñas griegas.

Agosto 11, 2024

El aceite de oliva virgen extra produce sottoli superiores en Puglia

La práctica cultural de conservar frutas y verduras frescas en aceite de oliva ha perdurado durante siglos en Puglia y se ha vuelto cada vez más popular en todo el mundo.

Enero 28, 2025

Los agricultores húngaros avanzan en el cultivo del olivo

Aprovechando el calentamiento del invierno y la persistencia de los agricultores, los olivos florecen en los territorios del sur de Hungría alrededor del lago Balaton.

Enero 21, 2025

Trump retira a EE.UU. de los acuerdos climáticos de París, una vez más

A los 30 minutos de su juramentación, la administración Trump dijo que planeaba abandonar el acuerdo global para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.

Diciembre 10, 2024

La regeneración del suelo ayuda a afrontar la crisis del agua, afirman los expertos

Especialistas sugieren planes agronómicos para mejorar la fertilidad orgánica, limitar la erosión y ahorrar agua.