Producción

Jun. 28, 2022

Italia proporcionará 1.5 millones de euros para desarrollar el sector del aceite de oliva de Pakistán

En el último capítulo de cooperación entre los dos países, Italia ayudará a mejorar la tecnología de producción y promoverá los beneficios para la salud del aceite de oliva.

Jun. 28, 2022

Las hojas de olivo pueden mejorar la calidad del aceite, según los investigadores

Dos estudios demostraron que moler hojas de olivo con las aceitunas mejoró los atributos sensoriales del aceite en experimentos industriales y de pequeña escala.

Jun. 28, 2022

Productores portugueses cosechan beneficios de cosecha récord en competencia mundial

Tras ingresar su mayor número de marcas al 2022 NYIOOC, los productores portugueses ganaron 35 de los premios de calidad más codiciados de la industria.

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Jun. 27, 2022

Ganadores de premios en Grecia hablan sobre una temporada febril antes de una cosecha abundante

El año de cosecha 2021/22 requirió una cosecha y una molienda rápidas debido a las temperaturas inusualmente altas. El próximo año de cosecha se perfila para ser mejor.

Jun. 27, 2022

Otro año récord sugiere una tendencia en Brasil, dicen los productores

Catorce productores de las regiones productoras más grandes de Brasil se combinaron para obtener una cifra récord en el 2022 World Olive Oil Competition.

Jun. 27, 2022

Productor galardonado espera promover el aceite de oliva del estado de Peachtree

La lluvia torrencial y un programa de molienda congestionado no pudieron apagar el ánimo de Sharon Flanagan cuando el ex ejecutivo convertido en agricultor golpeó Gold en el 2022 NYIOOC.

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Jun. 22, 2022

NYIOOC Gana Waylay Problemas económicos para productores del Cono Sur

Productores sudamericanos de Argentina, Chile y Uruguay se combinaron para ganar la mayor cantidad de premios para la región desde 2019.

Jun. 22, 2022

Productores italianos nuevamente los más premiados en competencia mundial

A pesar de una temporada desafiante, los productores italianos ganaron 158 premios en el NYIOOC World Competition y abrió el camino también con aceites de oliva orgánicos.

Jun. 22, 2022

Los científicos identifican el gen responsable del aroma del aceite de oliva

Los investigadores determinaron que manipular el gen 13-HPL podría permitir a los agricultores predecir el aroma del aceite de oliva o crear nuevos cultivares con aromas específicos.

Jun. 17, 2022

Los productores griegos disfrutan de otra presentación triunfal en la competencia mundial

A pesar de una temporada de cosecha desafiante, productores, agricultores y embotelladores de toda Grecia se combinaron para ganar un total de 79 premios en el 2022 NYIOOC.

Jun. 15, 2022

Investigadores identifican compuestos para detener la propagación de la marchitez por Verticillium

En un experimento controlado, investigadores de la Universidad de Córdoba redujeron en un 70 por ciento el desarrollo de la enfermedad.

Jun. 15, 2022

Número de registro de NYIOOC Premios para productores estadounidenses

Productores de California, Oregón, Texas y Georgia se combinaron para ganar 94 premios de 134 entradas, a pesar de los desafíos causados ​​por la inflación, los problemas de la cadena de suministro y el clima.

Jun. 15, 2022

Los australianos aprovechan una buena cosecha para triunfar en Nueva York

Los productores de Australia obtuvieron su tercer mayor número de premios en la Competencia Mundial de este año.

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Mayo. 23, 2022

Los productores croatas celebran NYIOOC Éxito a medida que los resultados continúan desarrollándose

Los agricultores y productores croatas obtuvieron el tercer premio total más alto en el 2022 NYIOOC, mejorando también los resultados del año pasado.

Mayo. 23, 2022

Global Olive Oil ProSe espera que la producción baje a 2.9 millones de toneladas

El Departamento de Agricultura de EE. UU. espera que el consumo de aceite de oliva, las exportaciones, las importaciones y las existencias de insignia también disminuyan.

Mayo. 23, 2022

Amanece una nueva era del cultivo del olivo en Molise

Las autoridades, las asociaciones de productores y los agricultores están trabajando juntos en la región del sur de Italia para restaurar las arboledas abandonadas y atraer a jóvenes agricultores.

Mayo. 20, 2022

Después de 10 años exitosos en la agricultura, el equipo de madre e hija gira hacia el oleoturismo

Los productores detrás de Groves on 41 han aprovechado la producción galardonada en una operación turística centrada en la agricultura sostenible y la cocina con aceite de oliva.

Mayo. 18, 2022

El galardonado olivarero se convierte en un modelo a seguir para los jóvenes agricultores

Danijala Lalin espera usar su éxito en el NYIOOC para construir una marca agrícola e inspirar a otros jóvenes agricultores a hacer lo mismo.

Mayo. 18, 2022

Conozca a la productora que cambió su despacho de abogados de Los Ángeles por la costa central de California

Kathryn Keeeler aporta el mismo vigor y la debida diligencia del mundo legal al del aceite de oliva, con resultados galardonados.

Mayo. 18, 2022

Productores anticipan otra cosecha abundante en Uruguay

El excelente clima y la adaptación generalizada de las mejores prácticas agrícolas significan que los productores uruguayos esperan una cosecha abundante una vez más.

Mayo. 16, 2022

Búsqueda de la calidad detrás de los resultados premiados de un productor israelí

A orillas del río Jordán, los productores de KeremZait experimentan e innovan para producir aceites de oliva excepcionales.

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