Salud

Marzo 7, 2024

Activistas españoles presionan para la prohibición del glifosato después de que la UE no logra alcanzar un consenso

El herbicida más utilizado en el mundo se encontró en concentraciones que excedían el límite legal en el Mar Menor, lo que llevó a sus defensores a pedir una prohibición en España.

Febrero 20, 2024

Una nueva investigación reaviva el debate sobre la eficacia de Nutri-Score

La OCDE descubrió que Nutri-Score podría ahorrar dinero en atención médica. Investigadores holandeses cuestionaron la integridad de los estudios que respaldan el sistema de etiquetado.

Febrero 1, 2024

Metabolitos del aceite de oliva relacionados con mejores resultados en enfermedades cardiovasculares

La investigación demostró un vínculo entre los perfiles de metabolitos del aceite de oliva virgen y un riesgo reducido de enfermedad cardiovascular, pero no de diabetes.

Enero 15, 2024

Oleocantal: detrás de los beneficios para la salud del famoso fenol del aceite de oliva

El oleocantal, que se encuentra únicamente en el aceite de oliva virgen extra, demuestra potentes propiedades antiinflamatorias y se ha relacionado con efectos beneficiosos sobre el cáncer y la demencia.

Enero 15, 2024

Los pollos alimentados con aceite de oliva son más resistentes a los factores estresantes ambientales, según un estudio

Una investigación separada también encontró que el consumo de aceite de oliva mejora la salud de la carne de pollo y los huevos para consumo humano.

Enero 8, 2024

La dieta mediterránea encabeza la lista por séptimo año

El U.S. News & World Report citó la variedad, la flexibilidad y los beneficios para la salud de la dieta.

Noviembre 6, 2023

El polifenol en el AOVE puede proteger a los riñones del daño relacionado con la diabetes, según un estudio

Los investigadores investigaron el uso de dihidroxifenilglicol, un polifenol presente en el aceite de oliva virgen extra, para tratar la enfermedad renal causada por la diabetes tipo 1.

Noviembre 1, 2023

Un estudio muestra los beneficios de la suplementación con AOVE en atletas masculinos

La suplementación con aceite de oliva aumenta los niveles de testosterona al tiempo que reduce las hormonas del estrés en los atletas masculinos.

Octubre 31, 2023

La dieta médica alivia los síntomas del trastorno de estrés postraumático, sugiere un estudio

Si bien los investigadores dijeron que es necesario hacer más trabajo, creen que están más cerca de poder brindar recomendaciones dietéticas para personas con trastorno de estrés postraumático.

Octubre 26, 2023

La investigación muestra el papel de los polifenoles en la inhibición de la metástasis del cáncer

Científicos españoles investigaron el papel del oleocantal y la oleaceína en la modulación de la angiogénesis, que está directamente relacionada con la progresión de diferentes tipos de tumores.

Octubre 23, 2023

El compuesto común de orujo de oliva demuestra potencial anticancerígeno

Los investigadores desarrollaron nanopartículas de ácido maslínico, que se ha demostrado que ayuda a combatir los cánceres de mama, colon, páncreas y próstata mediante diversas terapias.

Septiembre 28, 2023

El hidroxitirosol puede ayudar a prevenir la propagación del cáncer de colon, sugiere una investigación

Durante experimentos in vitro, se descubrió que el hidroxitirosol, un destacado polifenol del aceite de oliva, se dirige a una proteína implicada en la reproducción de células cancerosas.

Septiembre 13, 2023

Los investigadores utilizan la IA para identificar los compuestos del aceite de oliva que afectan el Alzheimer

Utilizando un algoritmo de aprendizaje automático, los investigadores identificaron diez compuestos en el aceite de oliva virgen extra que actúan como tratamientos farmacéuticos para la demencia.

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Jun. 20, 2023

En los helados, el aceite de oliva agrega beneficios para la salud sin comprometer el sabor

El aceite de oliva virgen extra ofrece la posibilidad de helados innovadores y más saludables.

Jun. 13, 2023

Un estudio revela información sobre el impacto de las grasas del aceite de oliva en las estructuras celulares esenciales

El estudio encontró que los gusanos que consumían ácido oleico vivían más que los gusanos que consumían una dieta estándar. Si estos hallazgos se relacionan con los humanos requiere más investigación.

Jun. 8, 2023

Los beneficios de la dieta médica son similares a los de caminar 4,000 pasos, según un estudio

Investigadores de un hospital de Boston descubrieron que seguir la dieta mediterránea tenía un beneficio para la salud similar al de caminar 4,000 pasos al día.

Jun. 6, 2023

Beneficios para la salud del aceite de oliva para perros

El aceite de oliva ofrece una amplia gama de beneficios para los perros, incluida una piel sana, reducción de la inflamación, protección cardiovascular y reducción del riesgo de diabetes.

Mayo. 30, 2023

Estudio: los polifenoles en el aceite de oliva ayudan a curar la piel dañada

Los polifenoles que se encuentran en el aceite de oliva extra virgen mejoran la capacidad de curación de los fibroblastos, lo que abre posibilidades para nuevas aplicaciones de curación de heridas.

Mayo. 23, 2023

Los investigadores investigan el papel de los compuestos bioactivos en las enfermedades neurodegenerativas

Los investigadores se centraron en estudios que investigaban los flavonoides, polifenoles y otros compuestos fenólicos que se encuentran en el aceite de oliva virgen extra y la dieta mediterránea.

Abril 24, 2023

Los estadounidenses encuentran que el costo de los alimentos es el mayor obstáculo para una dieta saludable, según una encuesta

Solo el quince por ciento de los estadounidenses están familiarizados con los beneficios para la salud de la dieta mediterránea, según una encuesta de la Clínica Cleveland.

Abril 11, 2023

El informe destaca los beneficios para la salud y desmiente los mitos que rodean al AOVE

El Olive Wellness Institute publicó un informe para educar a los funcionarios de atención médica y al público sobre los beneficios para la salud del aceite de oliva virgen extra.

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