Perfiles de productores
Julio 8, 2025
Antes de la tendencia del aceite saborizado, existía el 'Agrumato'
El aceite de oliva Agrumato, elaborado con aceitunas gentiles y frutas cítricas frescas, es una receta exclusiva de la familia Ricci, a quien se le atribuye la popularización del aceite de oliva aromatizado.
Julio 1, 2025
Un productor de Apulia ensalza los matices de una variedad autóctona
La mezcla de aceitunas autóctonas de cosecha temprana Coratina y Ogliarola Garganica dio como resultado un Premio de Plata en los premios 2025 NYIOOC para el Oleificio Fratelli Vieste.
Julio 1, 2025
La familia Torres amplía su legado con resultados galardonados
Desde que los vinicultores de quinta generación comenzaron a elaborar aceite de oliva virgen extra a partir de árboles centenarios, su compromiso con la calidad ha sido reconocido constantemente con numerosos premios.
Jun. 28, 2025
El amor de una familia por una variedad italiana moldea generaciones de éxito
La finca de olivos familiar Carroccia, en el centro de Italia, produce un célebre monovarietal de Itrana, basado en el amor por esta variedad única y su conexión con el "pueblo de la longevidad".
Jun. 25, 2025
Conozca al productor ligur que defiende un patrimonio cultural
La familia que está detrás de Tèra de Prie produce el galardonado aceite de oliva virgen extra Taggiasca, procedente de las terrazas de muros de piedra seca milenarios de la costa noroeste de Italia.
Jun. 19, 2025
Un aclamado productor marroquí aspira a un futuro más sostenible
Noor Fès aprovecha su tamaño para mejorar la calidad a través de la integración vertical y espera dar ejemplo con sus prácticas sostenibles a otros productores de aceitunas marroquíes.
Jun. 11, 2025 Perfiles de productores
Jun. 3, 2025 Perfiles de productores
Precisión en cada paso: El enfoque metódico de un productor galardonado
Mayo. 30, 2025 Perfiles de productores
La ciencia impulsa la misión de calidad y sostenibilidad de un productor galardonado
Mayo. 28, 2025 Perfiles de productores
Una rara variedad de aceituna italiana da lugar a un aceite de clase mundial
Mayo. 14, 2025 Perfiles de productores
Una marca de aceite de oliva pakistaní hace historia en un concurso mundial
Abril 29, 2025
Los desafíos de la cosecha y los aranceles no desaniman al galardonado Olio Piro
El productor de aceite de oliva toscano Olio Piro, dirigido por los hermanos Romain y Marie-Charlotte Piro, se está expandiendo globalmente después de ganar su sexto Premio de Oro en Nueva York.
Abril 23, 2025
Sucesores de Hermanos López continúa observando las tendencias del mercado y adoptando la última tecnología y prácticas para mantener una calidad galardonada.
Abril 12, 2025
Los productores de aceitunas japoneses encuentran oro en NYIOOC Competencia
El aceite de oliva de una comunidad japonesa gana el máximo galardón NYIOOC y muestra el éxito de un esfuerzo colaborativo para revitalizar la agricultura de la región.
Abril 9, 2025
Una finca de olivos sudafricana se prepara para una temporada de cosecha desafiante
Conozca los desafíos y la producción sustentable de aceite de oliva en Tokara Olives, uno de los principales productores del Cabo Occidental, en Sudáfrica.
Abril 8, 2025
Entrenador de baloncesto gana oro por aceite de oliva
El entrenador de baloncesto Neven Spahija, conocido por su impresionante carrera, suma otro éxito con su galardonada marca de aceite de oliva "S Oil" y planea el turismo oleícola.
Marzo 28, 2025
Productor tunecino se centra en el mercado medicinal
El aceite de oliva Eagle del norte de Túnez obtuvo un premio de plata en los premios 2025 NYIOOC World Olive Oil Competition para un monovarietal de Chetoui.
Marzo 27, 2025
Un productor albanés combina la cultura local con una calidad galardonada
Bianti Danaj apuesta a que una cosecha temprana, una molienda especializada y un fuerte vínculo con la historia del sur de Albania diferenciarán su marca en los abarrotados mercados internacionales.
Jun. 27, 2024
La cooperativa de 1,000 miembros se enfrenta al desafiante terreno del norte de Portugal
Los miembros de la Cooperativa Agrícola de Olivicultores de Murça cultivan el terreno accidentado y trabajan juntos para producir aceite de oliva virgen extra premiado.
Jun. 25, 2024
Productor turco destaca las cualidades distintivas de la aceituna nativa Kilis
Los productores galardonados detrás de Masmana han superado una serie de desafíos climáticos y socioeconómicos para llevar su aceite de oliva orgánico Kilis al mundo.
Jun. 12, 2024
Cómo la resiliencia y la pasión impulsan a un productor boutique de California
En menos de cuatro años, la pareja detrás de Chateau de Luz ha superado los extremos climáticos, las plagas y los desafíos laborales para elaborar aceite de oliva virgen extra de clase mundial.
Jun. 10, 2024
Productor del condado de Kern reflexiona sobre la industria del aceite de oliva de California
Stefanie Wickensheimer explica cómo Rio Bravo Ranch elabora aceite de oliva virgen extra de alta calidad en el sur del Valle de San Joaquín.
Jun. 2, 2024
Hermanos galardonados y un padre agradecido eligieron a Coratina
Después de heredar la finca familiar de olivos, los hermanos Tommaso y Angela Fiore continúan el legado familiar.
Mayo. 28, 2024
Monte do Camelo gana a lo grande con variedades nativas cultivadas de manera sostenible
Los pequeños productores portugueses obtuvieron el Premio de Plata en la edición de 2024 NYIOOC para un monovarietal de Galega. La empresa se centra en el cultivo sostenible de aceitunas autóctonas.
Mayo. 14, 2024
La innovación y la sostenibilidad producen resultados positivos para GangaLupo
El trabajo en equipo, el uso responsable de los recursos y la innovación sustentan el éxito del monovarietal de Apulia Coratina.
Mayo. 13, 2024
Variedades autóctonas y árboles centenarios: la fórmula ganadora para los olivares
Después de una cosecha llena de idas y vueltas, el productor del Peloponeso logró una calidad galardonada apoyándose en prácticas tradicionales y modernas.