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Enero 9, 2023

Olive Council lanza campaña en Australia

La campaña de promoción comenzó con una presentación formal en Sydney. Su objetivo es concienciar a los consumidores y allanar el camino para una posible entrada futura de Australia en el COI.

Enero 3, 2023

Universidad marroquí ofrecerá maestría en aceite de oliva

El programa de grado de dos años está destinado a ayudar a profesionalizar los sectores cada vez más importantes de la aceituna de mesa y el aceite de oliva en el país del norte de África.

Octubre 26, 2022

En Croacia, los estudiantes se unen a la granja galardonada para la cosecha de aceitunas

Los estudiantes de Zagreb también aprendieron sobre el proceso de molienda. El aceite que ayudaron a producir se presentará al 2023 NYIOOC.

Octubre 10, 2022

Solfrut apunta a expandir el mercado interno a medida que crece la producción

Con 2,000 árboles plantados recientemente en súper alta densidad y un nuevo molino, la empresa galardonada en San Juan busca hacer crecer la cultura del aceite de oliva en Argentina.

Agosto 26, 2022

Olive Center amplía la educación sobre el aceite de oliva a adolescentes y niños

El objetivo del programa es enseñar a los niños a identificar defectos comunes y aprender a cocinar con aceite de oliva desde una edad temprana.

Mayo. 4, 2022

Nueva ley en Sicilia protege y promueve la dieta mediterránea

El propósito de la nueva ley es promover la producción local de alimentos, la educación MedDiet, el vino y el oleoturismo, la salud pública y las estrategias de protección ambiental.

Agosto 16, 2021

El nuevo libro sirve como guía diaria para seguir la dieta mediterránea

'The Real Mediterranean Diet' ofrece a los lectores una explicación digerible de los beneficios para la salud de la dieta y consejos sobre cómo mejorar los hábitos alimenticios diarios.

Jun. 17, 2021

El programa de sumiller de aceite de oliva se dirige a Croacia

Programas de Olive Oil Times Education LabEl programa insignia de sumilleres de cinco días se presentará en Postira, Croacia, coincidiendo con el cuarto Campeonato Mundial anual de recolección de aceitunas y la cosecha local de aceitunas en octubre.

Marzo 9, 2021

Ryan Seacrest quiere hacer aceite de oliva orgánico

La estrella de la televisión estadounidense está cultivando sus propios olivos y planea hacer aceite de oliva. Un experto sugiere que Seacrest busque orientación de profesionales e investigue un poco.

Febrero 17, 2021

Llevando el turismo de aceite de oliva a la isla más popular de Grecia

Anita Zachou está decidida a convertir Mykonos en un destino líder en el turismo de aceite de oliva, a pesar de que la isla no produce AOVE propio.

Febrero 16, 2021

Olive Oil Times Lanza el portal de educación a distancia

Las lecciones en video pregrabadas y los talleres interactivos en vivo cubren temas que van desde el cultivo del olivo y la producción de aceite hasta la degustación, la nutrición y la salud.

Febrero 6, 2021

Un panel sensorial ciego pionero en Túnez

Un grupo de jóvenes tunecinos ciegos busca la certificación de su programa de panel de cata.

Noviembre 20, 2020

Olive Oil Times Otorgado por cobertura de noticias por Italian Agriculture Group

El presidente de la Confederación Italiana de Agricultores reconoció Olive Oil Times por su “papel fundamental” en la información del sector.

Noviembre 12, 2018

Programa de seis días en Londres para capacitar a una nueva generación de expertos en aceite de oliva

Pocos lugares permanecen en la primera edición de Londres del renombrado programa sobre evaluación de la calidad del aceite de oliva.

Octubre 31, 2018

El fundador de Global Gardens ve el olivo como piedra angular de la permacultura de California

Theo Stephan, productora desde hace mucho tiempo y sommelier certificada, busca llevar su amor por el aceite de oliva y el medio ambiente al círculo completo.

Octubre 3, 2018

Conferencia de aceite de oliva de Yale en curso

Nada menos que los altavoces 26 entre cada uno de los minutos de 20 y 40 de hoy en una combinación rápida de presentaciones mayormente científicas sobre los mecanismos detrás de los beneficios para la salud del aceite de oliva.

Septiembre 20, 2018

Programa de Sommelier de aceite de oliva se expande a Londres

La edición de Londres del aclamado programa se llevará a cabo en enero 20-25 en Bloomsbury.

Septiembre 19, 2018

18 completo Sommelier Certification Program

Profesionales y entusiastas de ocho países que completaron el programa de seis días en el International Culinary Center dijeron que estaban ansiosos por usar su experiencia para educar a otros y promover proyectos innovadores.

Agosto 8, 2018

Curso de Master Milling regresa a UC Davis

El curso de tres días repasará cada paso del olive oil proproceso de producción con viajes de campo a molinos de aceite de oliva locales para ver esos pasos en acción.

Jun. 21, 2018

Programa de Sommelier de aceite de oliva regresa a California

Será la sexta edición del innovador curso organizado por la Olive Oil Times Education Lab ha organizado eventos regionales y globales en colaboración con la International Culinary Center.

Mayo. 12, 2018

31 completa la certificación de sumiller en Nueva York

Desde la mejora de las técnicas agrícolas hasta la educación de compañeros de trabajo y clientes, estos nuevos sommeliers de aceite de oliva regresan a sus hogares para solicitar y compartir sus nuevos conocimientos.

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