Mundo
Julio 8, 2025
Taller internacional aborda las amenazas del cambio climático a los olivos
El Consejo Oleícola Internacional y sus socios se reunieron en Italia para fortalecer la colaboración en genética del olivo, frente al cambio climático y los patógenos.
Jun. 25, 2025
Arquitectura del olivo: una nueva rama de la gestión de arboledas
Un nuevo estudio analiza las características arquitectónicas de los olivos para fundamentar decisiones clave sobre la selección de cultivares, el diseño del huerto, la poda y la cosecha.
Jun. 25, 2025
Un nuevo estudio explora el uso de la levadura Yarrowia lipolytica para convertir las aguas residuales de las almazaras en compuestos valiosos, lo que podría beneficiar a diversas industrias.
Jun. 23, 2025
La ceniza de orujo de aceituna se muestra prometedora como sustituto ecológico del cemento
Sustituir hasta el 20 por ciento del cemento utilizado en la producción de mortero con ceniza de orujo de aceituna reduce el impacto ambiental de la producción de cemento sin comprometer la calidad del mortero.
Jun. 19, 2025
Un simposio histórico que se celebrará en Postira este septiembre destacará la dedicación de la región a la calidad del aceite de oliva, la innovación y el patrimonio cultural a través de un programa de catas, talleres y debates dirigidos por expertos.
Jun. 3, 2025
Se espera que las temperaturas globales aumenten 2ºC para 2030
Se prevé que las temperaturas globales aumenten 2ºC para 2029 según un nuevo informe de la OMM, con una frecuencia cada vez mayor de años con un aumento de 1.5ºC o más y la posibilidad de un año sin precedentes de 2ºC.
Mayo. 26, 2025 Noticias breves
Mayo. 20, 2025 Mundo
El USDA predice una disminución en la producción mundial de aceite de oliva
Mayo. 7, 2025 Noticias breves
Un estudio revela potencial para el tratamiento de aguas residuales de almazaras en biopesticidas
Mayo. 2, 2025 Mundo
Mayo. 1, 2025
Papa Francisco: Un legado de paz y defensa del medio ambiente
El Papa Francisco, defensor de los pobres y marginados, es recordado por su compromiso con la paz, la acción climática y el diálogo interreligioso.
Abril 29, 2025
Los productores estadounidenses demostraron su capacidad para igualar la calidad de las marcas importadas, ganando 92 premios en los Golden Globe Awards 2025. NYIOOC World Olive Oil Competition.
Abril 22, 2025
El descubrimiento de un antiguo cultivo del olivo en Sicilia desafía las creencias previas
Los investigadores han descubierto evidencia de un antiguo cultivo del olivo en Sicilia, 1,000 años antes de lo que se pensaba, a través del análisis de polen y el análisis histórico.
Abril 16, 2025
El cambio climático se acelera en Europa: 2024 fue el año más cálido registrado
Un nuevo informe de Copernicus y la OMM muestra que Europa se está calentando rápidamente, lo que genera fenómenos meteorológicos extremos y graves consecuencias para el continente.
Abril 15, 2025
Investigadores españoles estudian el estrés salino en los olivos
Los investigadores recomiendan utilizar cultivares o portainjertos tolerantes a la sal para una agricultura sostenible.
Abril 14, 2025
Más de 200,000 ramas de olivo donadas para la misa del Domingo de Ramos
Como preparación para las celebraciones del domingo en la Plaza de San Pedro, se recogieron cientos de miles de ramas de olivo de los huertos de todo el Lacio.
Abril 1, 2025
Una nueva investigación arroja luz sobre la naturaleza cambiante de las sequías
Utilizando más de 120 años de datos, los investigadores descubrieron que el aumento de las temperaturas globales está provocando que las sequías sean más prolongadas y graves.
Diciembre 16, 2024
Los campeones universitarios de cross country usan aceite de oliva para combatir el resfriado
Antes de ganar sus carreras de campeonato, los corredores masculinos y femeninos de la Universidad Brigham Young se cubrieron con aceite de oliva tibio.
Diciembre 10, 2024
Agricultores italianos donan 20 toneladas de alimentos para ayudar a los damnificados de Gaza
La comida fue donada al Programa Mundial de Alimentos y enviada a Jordania antes de ingresar a Gaza para su distribución.
Diciembre 10, 2024
La regeneración del suelo ayuda a afrontar la crisis del agua, afirman los expertos
Especialistas sugieren planes agronómicos para mejorar la fertilidad orgánica, limitar la erosión y ahorrar agua.
Diciembre 2, 2024
La UICN estudia las ventajas y desventajas de los olivares intensivos y tradicionales
La organización concluyó que los bosques tradicionales son mejores para la biodiversidad, pero menos rentables. Los bosques intensivos son más rentables, pero crean monocultivos masivos.
Diciembre 2, 2024
Los países en desarrollo abandonan la polémica COP29 decepcionados
La cumbre climática concluyó en Azerbaiyán con los países ricos acordando un paquete de ayuda financiera de 300 mil millones de dólares, un tercio de lo que recomendaron los economistas.
Noviembre 22, 2024
Los expertos prevén una importante caída de los precios del aceite de oliva
Los embotelladores más grandes del mundo esperan que los precios caigan por debajo de los 5 euros por litro a medida que los principales países productores informan de repuntes en las cosechas.
Noviembre 20, 2024
El programa de sumilleres de aceite de oliva regresa a Londres
El Olive Oil Times Education Lab regresará al centro de Londres con su emblemático programa Sommelier de cinco días.
Noviembre 18, 2024
Los líderes mundiales desdeñan la COP29 y ponen en peligro la acción climática
La llamada “COP de finanzas” se centra en garantizar la financiación para que los países más pobres puedan hacer frente a los impactos del cambio climático.