Mundo
Enero 20, 2026
NYIOOC Los resultados de 2026 comenzarán antes que en años anteriores
Los organizadores del concurso dicen que los primeros ganadores de los premios se revelarán en las próximas semanas, lo que dará a los productores más tiempo para aprovechar el reconocimiento durante la temporada comercial.
Diciembre 31, 2025
Los 10 más leídos Olive Oil Times Artículos del año
Desde las presiones climáticas y los avances científicos hasta los cambios en los hábitos de consumo y los hitos históricos, estos fueron los Olive Oil Times Historias a las que los lectores volvieron con más frecuencia en 2025.
Diciembre 29, 2025
Olive Gala de Pakistán señala el crecimiento de un sector joven
Con más de 25,000 visitantes, Olive Gala 2025 mostró el creciente interés de los consumidores, la expansión del cultivo y la creciente confianza en el sector del aceite de oliva de Pakistán.
Diciembre 29, 2025
Una nueva investigación realizada en España muestra que los olivares de alta densidad capturan significativamente más dióxido de carbono por hectárea que las plantaciones tradicionales, lo que destaca el papel potencial del cultivo del olivo en la mitigación del clima.
Diciembre 18, 2025
Hiroshima recibe un olivo de Italia como símbolo de la paz en su 80º aniversario
Un olivo donado por la Città dell'Olio de Italia fue plantado en el Parque Memorial de la Paz de Hiroshima, renovando un compromiso de décadas con la paz y la solidaridad entre los dos países.
Diciembre 18, 2025
Nuevos datos del Servicio Europeo de Cambio Climático Copernicus muestran que las temperaturas globales en los últimos tres años han superado el umbral de 1.5 °C, lo que subraya que el calor récord ya no es una anomalía de corto plazo.
Diciembre 5, 2025 Mundo
Un productor de Tuscia construye un legado de aceites orgánicos galardonados
Diciembre 5, 2025 Mundo
Arqueólogos descubren un enorme complejo romano de aceite de oliva en Túnez
Diciembre 1, 2025 Noticias breves
La COP30 finaliza sin eliminar los combustibles fósiles mientras se amplía la brecha global
Noviembre 17, 2025 Mundo
En medio del zumbido de las almazaras, los agricultores de Afrin trabajan bajo amenaza.
Noviembre 17, 2025
Empresa canadiense otorga nuevo reconocimiento a los aceites de oliva cretenses
Panagiotis Tsiriotakis volvió a sus raíces, fundando Acropolis Organics y logrando el reconocimiento mundial de sus aceites de oliva virgen extra cretenses.
Noviembre 11, 2025
La misión de preservar las recetas tradicionales de aceitunas de mesa
Tres investigadores y comunicadores lanzaron la iniciativa Olives Around the Table para recopilar recetas tradicionales de 20 países mediterráneos para un archivo digital.
Noviembre 7, 2025
La Unión Europea ha presentado su plan climático actualizado a las Naciones Unidas, comprometiéndose a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en un 90 por ciento para 2040 en comparación con los niveles de 1990.
Noviembre 4, 2025
Bajo el lema “Cultivemos la paz”, miles de italianos pasearon entre olivares, plantaron árboles y participaron en catas y talleres dedicados a la armonía y la sostenibilidad.
Noviembre 4, 2025
Chiarentana: cómo una finca toscana dio forma a Val d'Orcia
Chiarentana, que en su día fue refugio durante la guerra, hoy produce aceites de oliva premiados y da la bienvenida a los visitantes para que experimenten el corazón tranquilo del Val d'Orcia, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Octubre 20, 2025
Las emisiones de dióxido de carbono alcanzaron niveles récord en 2024
La OMM citó las actividades humanas, el aumento de los incendios forestales y la reducción del secuestro de carbono como las principales razones de la aceleración de las emisiones.
Octubre 12, 2025
El equipo francés triunfa en el VIII Campeonato Mundial de Recolección de Aceitunas en Croacia
Francia encabezó el podio del Campeonato Mundial de Recogida de Aceitunas en la isla croata de Brač, donde doce equipos internacionales celebraron la tradición, el trabajo en equipo y el espíritu de la cultura olivarera mediterránea.
Jun. 3, 2025
Se espera que las temperaturas globales aumenten 2ºC para 2030
Se prevé que las temperaturas globales aumenten 2ºC para 2029 según un nuevo informe de la OMM, con una frecuencia cada vez mayor de años con un aumento de 1.5ºC o más y la posibilidad de un año sin precedentes de 2ºC.
Mayo. 26, 2025
Investigadores argentinos y españoles descubrieron una cepa bacteriana, Rhodococcus sp. 24CO, en residuos de poda de olivo con potencial para aplicaciones biotecnológicas.
Mayo. 20, 2025
El USDA predice una disminución en la producción mundial de aceite de oliva
Aunque los economistas del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos pronostican una cosecha menor en 2025/26, los productores de todo el Mediterráneo dicen que las condiciones en las plantaciones son prometedoras.
Mayo. 7, 2025
Un estudio revela potencial para el tratamiento de aguas residuales de almazaras en biopesticidas
Las aguas residuales de las almazaras tienen potencial como biopesticida, proporcionando una solución sostenible tanto para el medio ambiente como para la industria del aceite de oliva.
Mayo. 6, 2025
El Consejo del Olivo prueba un plan para ayudar a los olivareros a vender créditos de carbono
El proyecto Balance de Carbono evalúa los olivares como sumideros naturales de carbono, generando créditos de carbono para los agricultores a través de la gestión sostenible de la tierra.
Mayo. 2, 2025
El renacimiento del aceite de oliva de Herzegovina
Los productores de aceitunas de Herzegovina triunfaron en la NYIOOC World Olive Oil Competition, destacando el ambicioso auge del cultivo del olivo en la región.
Mayo. 1, 2025
Papa Francisco: Un legado de paz y defensa del medio ambiente
El Papa Francisco, defensor de los pobres y marginados, es recordado por su compromiso con la paz, la acción climática y el diálogo interreligioso.
Abril 29, 2025
Los productores estadounidenses demostraron su capacidad para igualar la calidad de las marcas importadas, ganando 92 premios en los Golden Globe Awards 2025. NYIOOC World Olive Oil Competition.