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Diciembre 3, 2023
2023 es el año más caluroso registrado; 2024 probablemente será más caluroso
La temperatura media mundial en 2023 fue 1.40 ºC superior a la media preindustrial, y muchas regiones olivareras fueron las más afectadas por el calor extremo.
Noviembre 14, 2023
Los datos de competencia ofrecen información sobre el mundo del aceite de oliva
Históricamente, las malas cosechas no afectaron la calidad ni la creciente popularidad de la producción orgánica.
Noviembre 1, 2023
Los olivos pueden ayudar a combatir el cambio climático
En una conferencia de tres días, el Consejo Oleícola Internacional enfatizó el papel que puede desempeñar el cultivo del olivo en los esfuerzos por alcanzar cero emisiones netas globales.
Noviembre 1, 2023 Noticias breves
El programa de sumiller de aceite de oliva se dirige a Londres
Octubre 30, 2023 World
Octubre 18, 2023 Noticias breves
Octubre 11, 2023 Noticias breves
Los investigadores identifican genes del olivo asociados con el peso del fruto
Septiembre 26, 2023
La historia detrás del Oleato de Starbucks
Starbucks conmocionó al mundo al poner aceite de oliva en sus cafés. Tommaso Asaro dice que es sólo el comienzo.
Septiembre 26, 2023
La producción de aceite de oliva virgen extra monovarietal promueve variedades endémicas, que requieren menos intervenciones fitosanitarias, preservan los paisajes y promueven la biodiversidad.
Septiembre 14, 2023
Los precios del aceite de oliva se están disparando debido a la sequía y las malas cosechas en los principales países productores con diferentes impactos en diferentes regiones.
Agosto 24, 2023
Se darán a conocer los mejores aceites de oliva del hemisferio sur
Los primeros ganadores se anunciarán el lunes 4 de septiembre a las 9:00 a. m. (EDT).
Agosto 17, 2023
La química ocupa un lugar central en el curso de Olive Center
El taller es una oportunidad para obtener experiencia práctica en un laboratorio de última generación.
Julio 25, 2023
Productor de aceite de oliva recauda 500 euros a través de criptobonos
Lamar Olive Oil recaudó el dinero mediante la emisión de bonos basados en blockchain denominados en la moneda estable EUROe, que está respaldada por la Autoridad de Supervisión Financiera de Finlandia.
Julio 13, 2023
Un auge en el marketing de sostenibilidad en el sector del aceite de oliva
Las empresas están invirtiendo más en marketing de sostenibilidad y los consumidores están prestando atención.
Julio 13, 2023
El nuevo equipo de limpieza para almazaras ahorra agua y dinero, según un estudio
La limpieza con un sistema SILAC, que utiliza detergente a base de espuma y presión de aire, reduce el tiempo de limpieza del equipo de molienda y ahorra agua y dinero.
Julio 5, 2023
Investigadores en Italia argumentan que construir más embalses es insuficiente para combatir la crisis mundial del agua; las soluciones deben encontrarse a lo largo del ciclo hidrológico.
Jun. 27, 2023
Jaime Lillo nombrado Director Ejecutivo del Consejo Oleícola
Como subdirectora, Lillo ha destacado el papel del aceite de oliva en la promoción de la sostenibilidad ambiental y social.
Jun. 26, 2023
Canneto Sabino: un legado vivo de la tradición del aceite de oliva de Sabina
Con raíces que se remontan a siglos atrás, el milenario Canneto Sabino simboliza la historia y la tradición de la producción de aceite de oliva en el sureste del Lacio.
Jun. 13, 2023
Poblaciones de aves europeas amenazadas por la agricultura intensiva, según un estudio
La eliminación de hábitats y presas y el uso cada vez mayor de fertilizantes, pesticidas y herbicidas han contribuido a la drástica disminución de la avifauna en Europa.
Jun. 8, 2023
Explorando la historia del icónico paisaje de olivos de la Toscana
Si bien la evidencia de los primeros olivos en la icónica región italiana se remonta al siglo XIV, la proliferación de la cultura del aceite de oliva comenzó siglos después.
Jun. 6, 2023
Las temperaturas récord amenazarán el suministro mundial de alimentos, advierten los científicos
Se espera que la región mediterránea experimente amplias consecuencias del aumento de las temperaturas y los cambios en los patrones de precipitación.
Jun. 5, 2023
Los agricultores y los consumidores reaccionan al aumento de los precios del aceite de oliva
A medida que la sequía eleva los precios de producción en todo el Mediterráneo, los agricultores y los consumidores se adaptan.