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Marzo 10, 2019

NYIOOC Vuelve a International Culinary Center

La International Culinary Center en Nueva York será la sede del NYIOOC World Olive Oil Competition y su Sommelier Certification Program espalda con espalda este mayo.

Febrero 28, 2019

Programa de Sommelier para seguir 2019 NYIOOC

La octava edición del aclamado programa para la evaluación sensorial del aceite de oliva seguirá el NYIOOC World Olive Oil Competition esto puede.

Enero 29, 2019

37 Complete Sommelier Program en Londres

Olive oil proProfesionales y entusiastas de 17 países se reunieron en el centro de Londres cuando el prestigioso programa hizo su debut en Europa.

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Septiembre 20, 2018

Programa de Sommelier de aceite de oliva se expande a Londres

La edición de Londres del aclamado programa se llevará a cabo en enero 20-25 en Bloomsbury.

Septiembre 19, 2018

18 completo Sommelier Certification Program

Profesionales y entusiastas de ocho países que completaron el programa de seis días en el International Culinary Center dijeron que estaban ansiosos por usar su experiencia para educar a otros y promover proyectos innovadores.

Agosto 8, 2018

Curso de Master Milling regresa a UC Davis

El curso de tres días repasará cada paso del olive oil proproceso de producción con viajes de campo a molinos de aceite de oliva locales para ver esos pasos en acción.

Jun. 21, 2018

Programa de Sommelier de aceite de oliva regresa a California

Será la sexta edición del innovador curso organizado por la Olive Oil Times Education Lab ha organizado eventos regionales y globales en colaboración con la International Culinary Center.

Mayo. 12, 2018

31 completa la certificación de sumiller en Nueva York

Desde la mejora de las técnicas agrícolas hasta la educación de compañeros de trabajo y clientes, estos nuevos sommeliers de aceite de oliva regresan a sus hogares para solicitar y compartir sus nuevos conocimientos.

Enero 22, 2018

Simplificar la ciencia es el objetivo de una nueva campaña de mercadeo en los Estados Unidos

En una conferencia de California, el International Olive Council presentó su plan para traducir la riqueza de los beneficios comprobados para la salud en un consumo creciente.

Enero 16, 2018

Programa de cata de aceite de oliva para seguir NYIOOC

En abril 30, el aceite de oliva. Sommelier Certification Program regresa a Nueva York International Culinary Center (ICC) para un curso intensivo de 6-día en evaluación sensorial de aceite de oliva.

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Diciembre 22, 2017

Smithsonian explora los mejores aceites de oliva del mundo

La Institución Smithsonian organizará un seminario para explorar los aceites de oliva extra virgen de alta calidad el 3 de febrero.

Noviembre 27, 2017

La aplicación 'Ollie' responde preguntas sobre el aceite de oliva

Una nueva aplicación desarrollada por el Olive Oil Times Education Lab Proporciona respuestas de aceite de oliva donde sea necesario.

Noviembre 1, 2017

Sobre el aceite de oliva y la vida en una habitación llena de niños.

Olive Oil Times La escritora y experta en EVOO Ylenia Granitto vuelve a la escuela.

Octubre 10, 2017

24 Lograr la certificación Sommelier de aceite de oliva después de la semana intensiva en California

Se unen a las crecientes filas de sommeliers de todo el mundo: embajadores del aceite de oliva que, a su vez, educarán a otros en temas de calidad, uso y apreciación del aceite de oliva.

Septiembre 11, 2017

De california International Culinary Center acogerá el programa Sommelier de aceite de oliva 3rd

Una facultad internacional de expertos de renombre guiará a los estudiantes a través de más de muestras de aceite de oliva 100 de los países 26 en el plan de estudios más completo del mundo sobre evaluación de la calidad del aceite de oliva.

Agosto 2, 2017

Master Milling Course Devoluciones

Los organizadores del curso anual dicen que está diseñado para "aquellos que nunca han procesado aceitunas a aquellos que han estado moliendo durante décadas".

Julio 6, 2017

Los químicos ofrecen un video de 5 minutos sobre por qué el aceite de oliva es 'impresionante'

Un video nos dice cómo las moléculas y los antioxidantes en el aceite de oliva lo ayudan a mantenerse saludable, cómo reconocer las diferencias entre las variedades de aceite, cómo usar el aceite y cómo almacenarlo.

Jun. 21, 2017

El Museo del Aceite de Oliva de Istria se abre en Pula, Croacia

Un museo dedicado a la historia y el desarrollo del aceite de oliva en la región croata de Istria se abrió recientemente en la ciudad de Pula.

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