Salud / página 2
Julio 15, 2024
Los investigadores siguieron a 800 supervivientes de cáncer durante más de una década y observaron que la adherencia a la dieta mediterránea podría estar asociada con una menor mortalidad por todas las causas.
Julio 10, 2024
Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en todo el mundo. La investigación vincula el consumo de aceite de oliva virgen extra con una mejor salud del corazón.
Julio 1, 2024
Tres queridos platos griegos para probar este verano
Los ingredientes frescos de temporada se combinan con aceite de oliva virgen extra del año para crear algunos de los platos veraniegos más deliciosos de la cocina griega.
Mayo. 7, 2024 Noticias breves
Dieta mediterránea y ejercicio asociados con una mejor salud intestinal en adultos mayores
Mayo. 1, 2024 Noticias breves
Los investigadores investigan los vínculos entre la adherencia a la dieta médica y la salud bucal
Abril 23, 2024
Los investigadores examinaron la oleuropeína y el hidroxitirosol por su potencial en el tratamiento del neuroblastoma, un formidable cáncer infantil.
Abril 22, 2024
Junto con el oleocantal y el hidroxitirosol, la oleuropeína es uno de los principales polifenoles del aceite de oliva virgen extra que determina sus características sensoriales y beneficios para la salud.
Abril 9, 2024
El papel de los ácidos grasos monoinsaturados en los beneficios para la salud del aceite de oliva
El ácido oleico, clasificado como ácido graso monoinsaturado (MUFA), ha sido ampliamente estudiado por los científicos durante las últimas décadas, demostrando constantemente muchos efectos positivos en la salud humana.
Abril 9, 2024
Los alimentos procesados se asocian con resultados negativos para la salud, según un estudio
El consumo de alimentos ultraprocesados se asoció con un mayor riesgo de más de 30 resultados negativos para la salud.
Marzo 7, 2024
El herbicida más utilizado en el mundo se encontró en concentraciones que excedían el límite legal en el Mar Menor, lo que llevó a sus defensores a pedir una prohibición en España.
Febrero 20, 2024
Una nueva investigación reaviva el debate sobre la eficacia de Nutri-Score
La OCDE descubrió que Nutri-Score podría ahorrar dinero en atención médica. Investigadores holandeses cuestionaron la integridad de los estudios que respaldan el sistema de etiquetado.
Febrero 1, 2024
Metabolitos del aceite de oliva relacionados con mejores resultados en enfermedades cardiovasculares
La investigación demostró un vínculo entre los perfiles de metabolitos del aceite de oliva virgen y un riesgo reducido de enfermedad cardiovascular, pero no de diabetes.
Enero 15, 2024
Oleocantal: detrás de los beneficios para la salud del famoso fenol del aceite de oliva
El oleocantal, que se encuentra únicamente en el aceite de oliva virgen extra, demuestra potentes propiedades antiinflamatorias y se ha relacionado con efectos beneficiosos sobre el cáncer y la demencia.
Enero 15, 2024
Una investigación separada también encontró que el consumo de aceite de oliva mejora la salud de la carne de pollo y los huevos para consumo humano.
Enero 8, 2024
La dieta mediterránea encabeza la lista por séptimo año
El U.S. News & World Report citó la variedad, la flexibilidad y los beneficios para la salud de la dieta.
Enero 2, 2024
Un estudio revela cómo los polifenoles reducen la resistencia a la insulina
Los ratones alimentados con una dieta alta en grasas compuesta de aceite de oliva virgen extra enriquecido con polifenoles demostraron expresiones genéticas asociadas con una reducción del estrés oxidativo y la inflamación.
Diciembre 5, 2023
Un proyecto de la UE tiene como objetivo nivelar el campo de juego con los alimentos procesados
El proyecto MedDiet4All promueve los beneficios de la dieta mediterránea y comunica los efectos adversos para la salud de los alimentos ultraprocesados.
Noviembre 27, 2023
La dieta mediterránea ayuda a frenar el deterioro físico relacionado con la edad, según un estudio
Una nueva investigación ha demostrado que seguir una dieta mediterránea baja en calorías y aumentar la actividad física ralentiza la pérdida muscular asociada a la edad y reduce la grasa total y visceral.
Noviembre 27, 2023
La dieta médica durante el embarazo mejora el desarrollo neurológico infantil
Los niños de dos años nacidos de madres que siguieron la dieta mediterránea o redujeron el estrés durante el embarazo mostraron mejores puntuaciones en los dominios cognitivo y socioemocional.
Noviembre 14, 2023
La dieta mediterránea se vincula con mejores resultados en pacientes con enfermedades hepáticas
Seguir la dieta mediterránea durante un año mejoró los síntomas de la enfermedad del hígado graso no alcohólico en pacientes obesos mayores de 60 años.