Las tortillas de harina son algo muy divertido y sabroso para hacer en casa. Los ingredientes simples producen resultados sorprendentemente deliciosos, perfectos para burritos, tacos y nachos.
El aceite de oliva virgen extra, utilizado no solo en la masa de tortilla sino también para cocinar las tortillas, imparte sabor y función. Las grasas son necesarias para mantener la humedad y la estructura de los productos horneados, especialmente los panes planos. El aceite de oliva logra estos objetivos a la vez que aporta grasas buenas para usted, lo que le da a estas tortillas una ventaja más saludable sobre las opciones compradas en la tienda
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porciones20
minutos10
minutosEstas tortillas son mejores si se hacen frescas y se comen el mismo día. Dado que nuestra receta casera no incluye los conservantes que están presentes en las tortillas compradas en la tienda, corren el riesgo de ponerse rancias más rápido.
2tazas deharina para todo uso
1/2cucharaditasal
3/4taza deagua
3 cucharadasaceite de oliva virgen extra de intensidad suave (más adicional para cocinar las tortillas)
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