Producción / página 24
Abril 18, 2023
A medida que avanza la cosecha, los productores sudafricanos se enfrentan a apagones continuos
Se espera que la producción de aceite de oliva disminuya en Sudáfrica después de rendimientos consecutivos casi récord. La reducción de carga y la inestabilidad política se encuentran entre los principales desafíos.
Abril 17, 2023
Aceite de Madrid recibe el estatus de Denominación de Origen Protegida
El aceite de oliva virgen extra, elaborado principalmente con aceitunas Manzanilla, Castellana y Cornicabra, se convierte en la 32ª DOP del país.
Abril 17, 2023
Productor destacado aplaude el éxito de Croacia en la competencia mundial
El galardonado productor Ivica Vlatković atribuyó el éxito de Croacia hasta ahora en el 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition a la calidad individual y la cooperación sectorial.
Abril 17, 2023 Producción
Las esperanzas de los productores de Nueva Zelanda no se desvanecen por las fuertes lluvias
Abril 17, 2023 Perfiles de productores
Para el galardonado productor Aires de Jaén, la sostenibilidad es clave para la calidad
Abril 13, 2023 Perfiles de productores
Ex futbolista y abogado se unen para producir aceite de oliva de alta calidad
Abril 12, 2023 Perfiles de productores
Cómo hacer aceite de oliva galardonado en un camión con remolque
Abril 11, 2023 Producción
Abril 11, 2023
La pasión y la investigación inspiran la galardonada calidad de Cantasole
Arianna De Marco se centra en la agricultura sostenible y la producción de aceite de oliva virgen extra de alta calidad para superar los desafíos de la agricultura en Puglia.
Abril 11, 2023
Los productores detrás de Ronkaldo celebran la primera victoria de Eslovenia en 2023 NYIOOC
Ronkaldo ganó un Premio de Oro en el 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition por su bjelica orgánica de Istria.
Abril 5, 2023
Los agricultores de Australia esperan una cosecha abundante
Los productores mencionaron los desafíos climáticos, los problemas de la cadena de suministro y las enfermedades como desafíos potenciales, pero se mantienen optimistas por una cosecha abundante.
Abril 4, 2023
Eficiencia hídrica, sostenibilidad deben ir de la mano en el olivar
Los investigadores dicen que un enfoque sostenible e innovador para el cultivo del olivo es la única forma de hacer frente a un clima cambiante.
Abril 3, 2023
Agrónomos dálmatas experimentan con nuevos métodos de poda
Con unas tijeras en una mano y una sierra en la otra, Stjepan Dević poda un árbol en cinco minutos.
Marzo 27, 2023
España producirá 680,000 toneladas de aceite de oliva en la campaña 2022/23, el total más bajo en una década. Las ventas a nivel nacional también han disminuido en comparación con el año pasado.
Marzo 20, 2023
Prueba de laboratorio definiría el perfil sensorial del aceite de oliva analizando sus moléculas
El objetivo es añadir un análisis de laboratorio a las pruebas de rutina realizadas por los paneles de cata de aceite de oliva virgen extra para confirmar la calidad y determinar las características organolépticas.
Marzo 20, 2023
Agricultores italianos hacen balance de la cosecha actual y anticipan los desafíos
A medida que se acerca el reinicio vegetativo, los agricultores y productores de olivos en Italia se están preparando para los desafíos de los extremos climáticos impredecibles.
Marzo 20, 2023
A pesar de la sequía, se anticipa una prometedora cosecha de aceitunas en Chile
Los productores esperan una mejor cosecha de aceitunas que el año pasado, pero les preocupa la inflación y el impacto del aumento de los precios en la demanda.
Marzo 6, 2023
Lluvia y nieve en California demasiado tarde para la caída de la producción de aceite de oliva
Si bien la importante nevada significa que la mayor parte del estado ha escapado a la sequía extrema, aún se espera que la producción caiga a un mínimo de cuatro años.
Marzo 2, 2023
Las granjas orgánicas producen menos, pero son más rentables, según un estudio
Investigadores en Alemania destacaron la diferencia entre la agricultura convencional y la orgánica en términos de costos y rendimientos reales.
Febrero 22, 2023
En Zeet, la calidad es un negocio familiar
La empresa produce sus propios aceites de oliva en Túnez, España e Italia utilizando el conocimiento adquirido durante cuatro generaciones.
Febrero 20, 2023
Nueva variedad de aceituna 'revolucionará' las plantaciones de alta densidad, afirma la compañía
En asociación con la Universidad de Córdoba, BALAM Agriculture dijo que la variedad Sultana es más grande que otras aceitunas y madura antes en la temporada. Aún así, se desconoce mucho.
Febrero 20, 2023
La lluvia y la nieve recientes no son suficientes para romper la sequía en Italia
Los científicos dicen que se necesita hacer más para adaptarse, desde el reciclaje de aguas residuales hasta la plantación de cultivos que requieren menos agua.
Febrero 16, 2023
Productor galardonado ve un futuro brillante para los aceites de oliva sudafricanos
Después de cambiar las vides por olivares hace 20 años, los productores detrás de Mardouw Olive Estate son optimistas sobre el futuro del aceite de oliva en Sudáfrica.