Variedades De Aceitunas

Marzo 13, 2024

Olive Oil Times Lanza el portal de datos de clasificación

El portal enumera los productores y marcas más premiados, actualizados en tiempo real, junto con datos históricos detallados de resultados por hemisferio, país, cultivar y clasificación orgánica.

Marzo 7, 2024

Los antiguos olivares de Capri son reservorios de biodiversidad

Los investigadores rastrearon los orígenes de los olivos de la isla hasta Creta y la Italia continental y descubrieron 21 nuevas variedades.

Octubre 12, 2023

Los investigadores identifican tres variedades de olivo resistentes a hongos omnipresentes

Tres cruces de aceitunas Frantoio, Koroneiki y Arbosana resistieron Verticillium dahlia en un ambiente controlado.

Octubre 11, 2023

Los investigadores identifican genes del olivo asociados con el peso del fruto

Los hallazgos podrían ayudar a los productores a seleccionar las variedades de aceituna más productivas. A continuación, planean buscar genes asociados con la producción de polifenoles.

Septiembre 26, 2023

La historia detrás del Oleato de Starbucks

Starbucks conmocionó al mundo al poner aceite de oliva en sus cafés. Tommaso Asaro dice que es sólo el comienzo.

Septiembre 26, 2023

Cómo los aceites de oliva monovarietales promueven la agricultura ecológica y salvaguardan los paisajes

La producción de aceite de oliva virgen extra monovarietal promueve variedades endémicas, que requieren menos intervenciones fitosanitarias, preservan los paisajes y promueven la biodiversidad.

Jun. 13, 2023

Las mejores variedades de aceitunas para cultivadores aficionados en el norte de California

Ya sea con fines ornamentales o para la producción de aceite o aceitunas de mesa a pequeña escala, estas aceitunas se adaptan perfectamente a los patios traseros del norte de California.

Febrero 20, 2023

Nueva variedad de aceituna 'revolucionará' las plantaciones de alta densidad, afirma la compañía

En asociación con la Universidad de Córdoba, BALAM Agriculture dijo que la variedad Sultana es más grande que otras aceitunas y madura antes en la temporada. Aún así, se desconoce mucho.

Febrero 15, 2023

La marca de aceite de oliva en Jordania aprovecha el valor de la historia

El aceite de oliva virgen extra Ateek se produce a partir de los árboles milenarios de la milenaria variedad Mehras. Los productores esperan que destaque a Jordan en el escenario internacional.

Febrero 6, 2023

La investigación revela cómo el patógeno mortal infecta los olivos

Investigadores de la Universidad de Córdoba estudiaron cómo el fluido emitido por las raíces del olivo facilita la germinación del hongo responsable de la marchitez por Verticillium.

Diciembre 1, 2022

Investigadores utilizan IA para identificar la procedencia del AOVE

Los investigadores dijeron que podían identificar correctamente los aceites de oliva Taggiasca Ligure producidos localmente el 100 por ciento de las veces.

Noviembre 17, 2022

Nuevo parque en Molise promueve la biodiversidad del olivo y la inclusión social

Se plantaron más de 20 variedades regionales de olivo en el Parque del Olivo en Termoli, Molise, que albergará actividades naturales y culturales.

Noviembre 14, 2022

Los investigadores estudian cómo la falta de horas de frío afecta el desarrollo de la aceituna y la calidad del aceite

La falta de horas de frío ha resultado en períodos de floración más largos, más acumulación de aceite y una química distinta del aceite en las aceitunas cultivadas en el clima subtropical de Tenerife.

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Diciembre 15, 2020

Científicos españoles identifican genes de olivo resistentes a patógenos comunes

Los investigadores de IFAPA han identificado varios genes que brindan resistencia a los hongos que causan la marchitez por Verticillium.

Diciembre 2, 2020

El aceite de aceitunas silvestres es mejor para reducir la presión arterial, según los investigadores

Investigadores en España encontraron que consumir aceite de oliva elaborado con la variedad silvestre Acebuche puede reducir significativamente la presión arterial excesiva y combatir las consecuencias de la hipertensión retiniana.

Octubre 12, 2020

Signos de vida entre las arboledas devastadas por Xylella de Puglia

Los agricultores de la comuna de Casarano, en el sur de Apulia, en una zona roja de Xylella fastidiosa, han cosechado con éxito aceitunas de la variedad Favolosa. El triunfo proporciona una hoja de ruta para otros productores en las áreas afectadas por Xf.

Agosto 17, 2020

Investigadores prueban nuevas variedades de aceitunas para mejorar la sostenibilidad

Un equipo de Andalucía está probando un sistema de cultivo de setos que podría ser más rentable para los productores y sostenible para el medio ambiente.

Mayo. 21, 2020

Aceite de Oliva Virgen Extra de Jaén con IGP

El aceite de oliva de la región de Jaén ha sido aprobado por la Comisión Europea para el estado de IGP y agregado al registro oficial de 1,470 productos protegidos.

Enero 15, 2020

Donde conviven los olivos del mundo

Desde la distancia, este olivar en las afueras de Córdoba se parece a cualquier otro campo. Pero es el hogar de más de 1,000 cultivares de aceitunas de 29 países, desde Irán hasta América, que pasan por toda la cuenca del Mediterráneo.

Diciembre 5, 2019

Casi un tercio del aceite de oliva del mundo hecho de Picual

La guía de referencia recientemente publicada, International Olive Growing: Worldwide Analysis and Summary, arroja luz sobre una serie de estadísticas interesantes relacionadas con el aceite de oliva.

Agosto 1, 2019

Los investigadores aíslan el componente de AOVE con propiedades antihipertensivas potenciales

La elenolida, un conocido agente antihipertensivo, se encontró en el 80 por ciento de las muestras de aceite de oliva extra virgen analizadas durante un período de ocho años.

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