`Dieta mediterránea nuevamente nombrada mejor en general - Olive Oil Times

Dieta mediterránea nuevamente nombrada mejor en general

Por Costas Vasilopoulos
19 de enero de 2023 14:32 UTC

El Dieta Mediterránea ha sido nombrada la mejor dieta global por la Noticias de EE. UU. e informe mundial por sexto año consecutivo.

MedDiet también ocupó el primer lugar en varias categorías individuales, incluida la mejor dieta basada en plantas, la mejor dieta para una alimentación saludable y en dos nuevas categorías, la mejor dieta familiar y la mejor dieta para la salud de los huesos y las articulaciones.

"Las razones [por las que la dieta mediterránea es popular] son ​​bastante simples”, dijo Gretel Schueller, editora gerente de salud de US News and World Report, al programa Today de NBC. "Estás comiendo delicioso, alimentos enteros. Está respaldado por décadas de investigación que muestran sus beneficios para la salud en una variedad de condiciones. Es saludable. No elimina ningún grupo de alimentos ni alimentos específicos. Entonces, permite que sea sostenible."

Adherirse a la MedDiet puede tener un número abrumador de la salud seanbeneficios. La investigación científica ha demostrado repetidamente la capacidad de MedDiet para controlar la diabetes, reducir obesidad niveles, reducir el riesgo de enfermedad del corazón y prevenir el cáncer, por nombrar algunos.

Ver también:Cómo seguir la dieta mediterránea y disfrutar de sus beneficios para la salud

"Cuando hablamos de la dieta mediterránea, es más una estilo de vida y, por lo tanto, podemos hablar sobre cómo aplicarlo a una variedad de cocinas”, agregó Schueller. "Está buscando alimentos con alto contenido de fibra y granos integrales, e incluye muchos alimentos integrales y cantidades moderadas de grasas saludables”.

Este año, los editores y periodistas de US News and World Report redujeron la cantidad de dietas y planes de alimentación disponibles para su evaluación por parte de un panel de expertos. El número de dietas evaluadas fue de 24 en lugar de 40 debido a la superposición entre algunos patrones de alimentación y la falta de apoyo para algunas dietas comerciales.

El panel compuesto por 33 expertos, incluidos médicos, nutricionistas y científicos de los principales centros de investigación y universidades de EE. UU. Clasificaron cada dieta en 11 categorías, que incluyen pérdida de peso a corto y largo plazo, facilidad de cumplimiento, seguridad y nutrición.

El Mediterráneo superó otros hábitos dietéticos, como DASH y la dieta flexitariana, los cuales se unieron a MIND, Weight Watchers y TLC como los segundos mejores dietas general.

"Esta [la mediterránea] es sin duda la mejor dieta”, señaló un panelista. "Fomenta los alimentos naturales integrales y tiene la investigación para respaldarlo. También es el más delicioso”.

Otras dietas, como la dieta cetogénica, Atkins y de alimentos crudos, cayeron en desgracia debido a sus reglas complejas y la falta de sostenibilidad.

"[Muy dietas bajas en carbohidratos] no son sostenibles”, dijo la nutricionista Camila Martin de la Universidad de Wisconsin Health en Madison, quien no fue miembro del panel de expertos de US News.

"Los carbohidratos son cosas que las personas encuentran que les brindan mucha comodidad. Son la base de muchas dietas tradicionales y en muchas culturas diferentes. Son fáciles de cultivar y [ofrecen] una sensación muy enriquecedora”.

"Lo bueno es que Mediterranean es relativamente fácil de usar”, dijo también Martin. "Cómo está estructurado es similar al [Departamento de Agricultura de EE. UU.] plan de alimentacion saludable. Es muy modificable en función de lo que la gente tiene acceso, incluso con recursos limitados”.



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