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dieta

Mercado al aire libre con diversas frutas y verduras en exhibición bajo sombrillas rojas, con colores vibrantes y luz solar creando un ambiente animado.

Febrero 11, 2025

Los responsables políticos y los grupos de defensa de los derechos debaten el futuro de la alimentación europea

Los miembros del Comité Europeo de Agricultura y Alimentación, incluido Slow Food, afirmaron que la política debe cambiar para apoyar una adopción más amplia de dietas saludables y sostenibles.

Diciembre 5, 2024

El candidato de Trump a secretario de Salud eleva la controversia sobre el aceite de semillas al gabinete de EE. UU.

Robert F. Kennedy Jr. lleva mucho tiempo criticando los aceites de semillas. Si se lo confirma como Secretario de Salud y Servicios Humanos, estará en condiciones de regular la industria.

Agosto 19, 2024

Una dieta vegana baja en grasas puede reducir el colesterol LDL más que una dieta enriquecida con aceite de oliva

Si bien un estudio confirmó investigaciones anteriores sobre la relación entre el aceite de oliva virgen extra y el colesterol, algunos expertos criticaron su diseño.

Jun. 25, 2024

La OMS informa de cientos de miles de muertes anuales en Europa relacionadas con alimentos ultraprocesados

La Organización Mundial de la Salud acusó a la industria de alimentos y bebidas de difundir información errónea y ejercer presión contra las iniciativas de salud pública.

Abril 9, 2024

Los alimentos procesados ​​se asocian con resultados negativos para la salud, según un estudio

El consumo de alimentos ultraprocesados ​​se asoció con un mayor riesgo de más de 30 resultados negativos para la salud.

Enero 19, 2023

Dieta mediterránea nuevamente nombrada mejor en general

MedDiet nuevamente ganó sobre otras dietas y planes de alimentación para recibir el reconocimiento como la mejor dieta general según US News and World Report.

Octubre 6, 2022

La administración de Biden planea una revisión del etiquetado nutricional

Las nuevas pautas de la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. se centrarán en los patrones dietéticos generales en lugar de macro y micronutrientes específicos.

Septiembre 9, 2022

Los impactos negativos en la salud de los alimentos ultraprocesados ​​van más allá de sus perfiles nutricionales, dicen los investigadores

Dos importantes estudios en los Estados Unidos e Italia relacionan la muerte prematura y el cáncer colorrectal con el consumo de alimentos altamente procesados.

Marzo 16, 2022

Los griegos siguen una dieta mediterránea híbrida, según los investigadores

Los griegos en su mayoría se adhieren a los estándares de la dieta con la adición de carnes rojas y bocadillos.

Febrero 10, 2022

La dieta mediterránea podría mitigar el TDAH en los niños, sugiere un estudio

Los investigadores creen que la combinación de grasas saludables característica de la dieta mediterránea mejora la salud del cerebro y reduce el riesgo de desarrollar TDAH.

Enero 12, 2022

Estudio: Cambiar a dietas basadas en plantas puede reducir las emisiones globales y capturar CO2

Este nuevo enfoque para comer en países de altos ingresos reduciría más de la mitad de todas las emisiones de gases de efecto invernadero.

Enero 11, 2022

Las tasas de demencia se triplicarán para 2050, según indican las últimas investigaciones

Mejorar la educación sobre el papel de las dietas saludables en la prevención de las enfermedades que causan la demencia puede ser uno de los mejores factores de mitigación.

Enero 7, 2022

Dieta mediterránea nuevamente nombrada mejor en general

MedDiet ha sido declarada la mejor dieta por quinto año consecutivo por US News & World Report.

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Agosto 10, 2020

El consumo de algunos productos animales no socava los beneficios de las dietas a base de plantas

Una investigación recientemente publicada de la Universidad de Warwick muestra que las dietas a base de plantas, como la dieta mediterránea, pueden reducir los riesgos cardiovasculares incluso si incluyen una cantidad moderada de productos animales.

Julio 22, 2020

Estudio vincula obesidad y demencia, recomienda MedDiet

Seguir la dieta mediterránea y otros hábitos de vida saludables ayuda a las personas a mantener un índice de masa corporal normal y, a su vez, reduce los riesgos de desarrollar demencia más adelante en la vida, hallaron los investigadores.

Febrero 10, 2020

La obesidad es una 'epidemia inminente' en los países en desarrollo, dice el Banco Mundial

Los malos hábitos nutricionales y la actividad física reducida son las principales razones de las altas tasas de obesidad.

Febrero 6, 2020

El frijol lupini puede eliminar la soja como fuente principal de proteínas a base de plantas

El frijol mediterráneo contiene más proteínas y fibra que sus contrapartes de origen vegetal, soja y garbanzos, pero comparte solo una pequeña porción del recuento de carbohidratos.

Enero 31, 2020

La dieta basada en plantas reduce el riesgo de infección por Bourne en los ratones

Un plan de alimentación abundante en frutas y verduras aumentó la resistencia de los ratones al patógeno intestinal, E. coli.

Enero 30, 2020

Desregulación génica causada por el aceite de soja detrás de los impactos negativos en la salud

Investigadores de la Universidad de California, Riverside descubrieron que los ratones que consumían una dieta alta en aceite de soja experimentaron la desregulación de unos 100 genes, algunos de los cuales están relacionados con la obesidad, la diabetes y las afecciones de salud mental.

Enero 27, 2020

MedDiet puede mejorar la función renal de los receptores de trasplantes

Investigadores de la Universidad de Groningen descubrieron que una mayor adherencia a la dieta mediterránea entre los pacientes con trasplante de riñón estaba inversamente asociada con el deterioro y el fracaso de la función renal.

Diciembre 30, 2019

Comer dentro de un período de 10 horas puede prevenir enfermedades crónicas

La alimentación restringida en el tiempo representa un desafío menor para el cumplimiento de la dieta a largo plazo que contar calorías, y puede ofrecer una variedad de beneficios para la salud más allá de promover el control de peso.

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