calidad del aceite de oliva / página 2

Noviembre 14, 2023

Los productores brasileños reaccionan al año récord en la competencia mundial

Agricultores y molineros dijeron que el récord de 50 premios obtenidos en 2023 NYIOOC Promover el aceite de oliva de producción local en el país y en el extranjero.

Noviembre 9, 2023

Un final premiado para una cosecha fructífera en el Cono Sur

Después de cosechas excelentes en Chile, Argentina y Uruguay, los productores demostraron su calidad con 14 premios combinados en el concurso de calidad de aceite de oliva más grande del mundo.

Noviembre 1, 2023

El programa de sumiller de aceite de oliva se dirige a Londres

El Olive Oil Times Education Lab regresa al centro de Londres con su programa de certificación de sumiller de cinco días.

Septiembre 26, 2023

Cómo los aceites de oliva monovarietales promueven la agricultura ecológica y salvaguardan los paisajes

La producción de aceite de oliva virgen extra monovarietal promueve variedades endémicas, que requieren menos intervenciones fitosanitarias, preservan los paisajes y promueven la biodiversidad.

Agosto 29, 2023

World Olive Oil Competition Actualizaciones en vivo del hemisferio sur

El NYIOOC World Olive Oil Competition presenta los ganadores de los premios en la división del Hemisferio Sur del concurso anual de calidad. Olive Oil Times escritores de todo el mundo están cubriendo los resultados y las reacciones.

Agosto 10, 2023

Cómo una granja experimental en Japón dio lugar a un aceite de oliva galardonado

Lo que comenzó como un proyecto de restauración de tierras se ha transformado en una galardonada operación de producción de aceite de oliva virgen extra en la isla de Kyushu, en el sur de Japón.

Agosto 8, 2023

La evaluación se pone en marcha en NYIOOC División sur

La inscripción permanece abierta hasta que se publiquen los resultados finales en septiembre. Productores de todo el hemisferio esperan los resultados.

Agosto 2, 2023

La educación es vital para el éxito del sector del aceite de oliva de Turquía, dice un productor galardonado

Después de ganar 10 premios en el 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, los productores detrás de Oliva Malia están ansiosos por compartir los secretos de su éxito.

Julio 18, 2023

La investigación explora la extracción conjunta de aceite de oliva con hojas de olivo, hierbas y especias

Una revisión de la investigación examinó cómo la molienda de aceitunas con hojas de olivo, hierbas y especias podría aumentar el contenido de polifenoles del aceite resultante.

Julio 13, 2023

Los funcionarios del condado de Zadar celebran a los productores galardonados

El prefecto Božidar Longin agradeció a los productores locales de aceite de oliva virgen extra, vino y queso por exponer a una audiencia global los productos agrícolas del condado de Zadar.

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Julio 11, 2023

Calidad cada vez más alta premiada en el Octavo EVO IOOC Italia en Calabria

Productores de Italia y Brasil recibieron los más altos honores en los ocho EVO IOOC Italia. Los jueces acordaron que la calidad está mejorando.

Jun. 21, 2023

Los productores andaluces logran una calidad excepcional tras una cosecha desastrosa

Después de la cosecha más pequeña en más de una década, los productores en España obtuvieron su cuarto mayor número de premios en la World Olive Oil Competition.

Jun. 15, 2023

Conferencia centrada en la investigación en Pakistán muestra el potencial del cultivo del olivo

La jornada de PakOlive se centró en el aceite de oliva como cultivo estratégico ante el cambio climático y la necesidad de apostar por la calidad y la exportación.

Jun. 12, 2023

Seguimiento del auge del aceite de oliva en Japón

La creciente cantidad y calidad de la producción de aceite de oliva en Japón presenta oportunidades tanto para los agricultores locales como para los exportadores europeos.

Jun. 8, 2023

Los productores de aceite de oliva de Oriente Medio disfrutan de un final premiado de una cosecha excelente

Los productores en el Líbano, Israel y Jordania superaron los desafíos económicos para celebrar el éxito en el 2023 World Olive Oil Competition.

Jun. 8, 2023

Los productores sicilianos y sardos atribuyen la calidad galardonada a la innovación y la sostenibilidad

Los productores de Sicilia y Cerdeña superaron la sequía y los desafíos macroeconómicos para elaborar algunos de los mejores aceites de oliva virgen extra de este año.

Jun. 5, 2023

Goya España GM dice que el potencial del sector mundial del aceite de oliva radica en los consumidores jóvenes

Antonio Carrasco cree que las marcas de aceite de oliva deben definirse a sí mismas a través de la calidad y comunicar estos valores a los jóvenes.

Jun. 1, 2023

Consumer Group en Francia encuentra aceites de oliva contaminados con hidrocarburos

Los resultados de las pruebas publicados por el Instituto Nacional del Consumidor encontraron que 23 de 24 aceites de oliva tenían rastros de plastificante y contaminación por hidrocarburos.

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