calidad del aceite de oliva / página 2
Noviembre 4, 2025
El enfoque cooperativo de Willow Creek aporta estabilidad a los productores de olivos.
Inspirándose en modelos europeos y chilenos, el Gremio de Olivos de Willow Creek reúne a 35 productores de olivos sudafricanos para compartir recursos, reducir costes y mejorar la calidad.
Octubre 28, 2025
El impulso a la calidad redefine la producción de aceite de oliva en Montenegro
El equipamiento moderno, la colaboración renovada y el respeto por las antiguas plantaciones están redefiniendo la producción de aceite de oliva en Montenegro.
Octubre 1, 2025
Las autoridades de Bélgica están investigando después de que un periódico descubriera que 20 de 32 marcas de aceite de oliva no cumplían los estándares de calidad y una estaba adulterada.
Septiembre 22, 2025 Empresa
Pruebas de calidad llevan a North American Trade Group a emprender acciones legales
Agosto 11, 2025 Noticias breves
Se establece la primera «Comunidad del Aceite de Oliva» en Menfi, Sicilia
Agosto 5, 2025 Noticias breves
Francia descubre un fraude en el aceite de oliva en una investigación anual
Julio 8, 2025 Noticias breves
Europa aprueba cambios en la norma del aceite de oliva a pesar de la división en el sector
Jun. 28, 2025 Ferias, Concursos
Los productores del Lacio y de Apulia brillan en la 33ª edición del Ercole Olivario
Jun. 25, 2025
Conozca al productor ligur que defiende un patrimonio cultural
La familia que está detrás de Tèra de Prie produce el galardonado aceite de oliva virgen extra Taggiasca, procedente de las terrazas de muros de piedra seca milenarios de la costa noroeste de Italia.
Jun. 23, 2025
Productores de Túnez, Marruecos y Egipto superaron la sequía y el calor para ganar 16 premios en los Premios 2025 NYIOOC World Olive Oil Competition.
Jun. 23, 2025
El aceite de oliva, foco principal de la lucha italiana contra el fraude alimentario
Los esfuerzos de prevención del fraude alimentario en Italia se centraron el año pasado en el aceite de oliva, con más de 8,200 inspecciones y un 23% de muestras que mostraron irregularidades, lo que dio lugar a incautaciones e informes criminales.
Jun. 19, 2025
Una temporada desafiante y resultados positivos para los productores de California
Los productores de California superaron los desafíos climáticos y laborales para triunfar en el 2025 NYIOOC, demostrando su resiliencia, dedicación e innovación.
Jun. 16, 2025
¿Por qué los precios del aceite de oliva son más altos en Croacia?
Los precios del aceite de oliva croata están en aumento, con un incremento del 18% en abril de 2025. Los factores incluyen la conciencia del consumidor, las tendencias del mercado y los costos de producción.
Mayo. 31, 2025
Los productores italianos extienden su reinado de excelencia en la competición mundial
Agricultores, molineros y embotelladores inflexibles hicieron de Italia el país más premiado en los Premios Gastronomía 2025. NYIOOC por décimo año consecutivo.
Mayo. 31, 2025
37 completo Olive Oil Times Programa de sumiller en Nueva York
Treinta y siete profesionales completaron el curso de cinco días. Olive Oil Times Curso de Certificación de Sommelier en Manhattan, dominando el análisis sensorial, las mejores prácticas de producción, beneficios para la salud y más.
Mayo. 30, 2025
La ciencia impulsa la misión de calidad y sostenibilidad de un productor galardonado
El fundador de Arsenio cree que la inteligencia artificial puede mejorar la calidad del aceite de oliva y ayudar a los agricultores a mitigar los impactos del cambio climático.
Mayo. 20, 2025
Productores turcos defienden variedades autóctonas en competición mundial
Los productores turcos se combinaron para ganar 30 de los premios de calidad más codiciados de la industria de variedades de aceitunas locales, incluidas Ayvalik, Domat, Edremit, Gemlik, Memecik, Tekir y Trilye.
Mayo. 14, 2025
Las marcas portuguesas de aceite de oliva triunfan en Nueva York
La segunda mayor cosecha de Portugal rindió 34 premios en los Premios 2025 NYIOOC World Olive Oil CompetitionLos productores destacan un clima favorable y un enfoque continuo en la calidad.
Mayo. 7, 2025
Los productores y molineros de aceitunas griegos superaron las complicaciones de una sequía otoñal para conseguir 96 premios en los Premios Oleícolas de 2025. NYIOOC World Olive Oil Competition.
Mayo. 6, 2025
Los productores españoles coronan una cosecha sólida con premios a la calidad
La industria oleícola española prosperó en 2025, produciendo 1.41 millones de toneladas métricas y ganando 93 premios en los NYIOOC World Olive Oil Competition.
Abril 29, 2025
Los productores de aceitunas croatas celebran su éxito histórico
Los productores croatas de aceite de oliva lograron un gran éxito en 2025 NYIOOC, obteniendo 125 premios, superando a los principales países mediterráneos.
Abril 29, 2025
Los productores estadounidenses demostraron su capacidad para igualar la calidad de las marcas importadas, ganando 92 premios en los Golden Globe Awards 2025. NYIOOC World Olive Oil Competition.
Abril 25, 2025
Rendimiento récord y figuras destacadas a nivel mundial en 2025 NYIOOC
El NYIOOC World Olive Oil Competition contó con productores excepcionales, con Italia dominando, y con actuaciones impresionantes de Croacia, Estados Unidos, España y regiones inesperadas.