Animados por la abundante cosecha y los altos precios, los productores griegos celebran una fuerte presentación en Nueva York

Una vez más, griego olive oil proproductores, embotelladores y exportadores lograron resultados sobresalientes en la NYIOOC World Olive Oil Competition.

Las marcas de aceite de oliva de Grecia ganaron 90 premios (44 de oro y 46 de plata) en el 2023 NYIOOC, una cuenta impresionante sólo superada por récord de 99 medallas el país ganó en 2021.

Grecia ocupó el cuarto lugar en la competencia entre otros países productores este año, lo que indica la determinación de los productores griegos para lograr la calidad.

El país disfrutó de una abundante producción de alrededor de 330,000 toneladas de aceite de oliva en la campaña 2022/23. La cosecha, sin embargo, no estuvo libre de obstáculos, con la falta de trabajadores, la aumento de los costos de producción, y la Mosca de la fruta emergente como amenaza en algunas áreas del país, manteniendo a los cultivadores y productores ocupados durante la cosecha.

Sin embargo, el país generoso olive oil proLa producción, combinada con la coyuntura mundial más amplia, dio como resultado una temporada de cosecha favorable para el sector en Grecia, con precios al productor que superaron los 6.00 € por kilogramo de aceite de oliva virgen extra.

"Lo que se recordará de este año [de cosecha] es que tuvimos una buena producción con precios [al productor] sin precedentes, principalmente debido a la concurrencia de la guerra [en Ucrania] y el aumento dramático en los precios de los aceites de semillas”, dijo Manolis Yiannoulis, director de EDOE, la asociación nacional interprofesional del aceite de oliva.

"Estos factores ayudaron al aceite de oliva griego, y en combinación con la baja producción española, condujo a estos precios altos”.

La devoción y la persistencia en la producción de aceite de oliva de alta calidad hicieron que los participantes regresaran Mediterráneo Eurofood un gran ganador entre los participantes griegos en la undécima edición del Concurso Mundial: la empresa del oeste del Peloponeso obtuvo un total de cinco premios (dos de oro y tres de plata) por su línea de aceites de oliva virgen extra elaborados con aceitunas Koroneiki y Kolireiki.

"La NYIOOC es, sin duda, la mayor competencia internacional de aceite de oliva virgen extra ”, dijo Konstantinos Papadopoulos, director ejecutivo de Mediterre Eurofood, a Olive Oil Times.

"Ser premiado en este concurso todos los años desde 2015 es sin duda un honor y un gran éxito”, agregó. "Creemos que nuestro trabajo cuidadoso y arduo combinado con la investigación científica continua de nuestro equipo de expertos se refleja en nuestros premios”.

Papadopoulos también señaló que aumento de los precios mundiales del aceite de oliva debido a la reducida producción española no son transitorios, añadiendo que su foco está ahora más que nunca en la calidad.

"Se espera que [la] tendencia alcista en los precios del aceite de oliva virgen extra continúe hasta el próximo año", dijo. "Como consecuencia, el riesgo de una comercialización permitida de mezclas de aceite de oliva con aceites de semillas para obtener una ventaja de costos está aumentando”.

"Sin embargo, se ha demostrado que el aceite de oliva virgen extra protege y mejora nuestra salud; por lo tanto, nuestro compromiso es continuar creando productos honestos de la más alta calidad con respeto por nuestro personal, los productores y el medio ambiente”, agregó Papadopoulos.

Con sede en el norte de Makri, donde prosperan los olivos de miles de años, Almazara de aceitunas Alexandros una vez más a la altura de los requisitos de la competencia ganando un premio de plata para su marca Alexandros Special Edition.

"Estamos muy contentos de que nuestro aceite de oliva haya sido premiado nuevamente en la competencia de aceite de oliva más grande del mundo ”, dijo el propietario Alexandros Voukoureslis Olive Oil Times.

Voukoureslis describió un cambio en las tácticas de la empresa este año para cosechar las aceitunas con prontitud.

"El año de cosecha 2022/23 fue difícil con la sequía y la falta de mano de obra”, dijo. "No obstante, cosechamos 3 millones de kilogramos de aceitunas de nuestros olivares, iniciando operaciones a principios de octubre”.

"Era una carrera contra el tiempo, la cosecha y la molienda día tras día porque sabíamos que tendríamos problemas de calidad si la cosecha se retrasaba”, agregó Voukoureslis. "De esta manera logramos una buena producción tanto en cantidad como en calidad”.

Alexandros Olive Mill también recibió premios en el NYIOOC en 2020 y 2021. El productor señaló que la empresa se abstuvo de participar en la competencia el año pasado debido a que el clima adverso obstaculizó severamente olive oil proproducción en Makri.

Los productores de las islas griegas productoras de aceite de oliva también se destacaron en el World Olive Oil Competition.

sigria de Lesbos, Productos Naturales Kallas de Rodas y Verde plateado de Creta, la columna vertebral de la industria griega del aceite de oliva y del Peloponeso, recibió premios en el concurso de calidad de aceite de oliva más grande del mundo.

"Un segundo premio de oro consecutivo en el NYIOOC nos enorgullece mucho”, dijeron los primos Andreas y Emmanuel Vantarakis, propietarios de Silvergreen. Olive Oil Times. "Es un reconocimiento a nuestros esfuerzos por producir un aceite de oliva único que sea beneficioso para la salud, producido de manera sostenible y delicioso”.

Verde plateado recibió un premio de oro En el 2023 NYIOOC para el aceite de oliva Efkrato, un monovarietal medio elaborado con la variedad local Tsounati.

"Nuestro aceite de oliva virgen extra Efkrato se produce exclusivamente a partir de Tsounati, una antigua variedad cretense”, agregaron los dos primos. "Es justo decir que es la versión optimizada del mismo aceite de oliva puro con el que crecimos”.

Los primos Vantarakis agregaron que aplican métodos de cultivo aún más estrictos que los principios de la agricultura orgánica y experimentan continuamente con prácticas de cultivo biodinámicas.

"Amamos nuestros pequeños olivares y los tratamos como pequeños jardines ”, dijeron. "A cambio, disfrutamos no solo de los frutos del olivo y del excepcional aceite de oliva que proviene de ellos, sino también de los caracoles, un famoso manjar cretense, espárragos trigueros, hierbas, higos, alcaparras autóctonas y otros”.

Los participantes por primera vez de Grecia también alcanzaron el podio en el 2023 NYIOOC.

Una cosecha suave y sin arrugas culminó con un Premio de Plata en el Concurso Mundial de Polymenakos Maxouli del pueblo de Lagio, al sur de Esparta, en Laconia.

"Hemos estado en el negocio del aceite de oliva desde 1999, y este ha sido el mejor año de cosecha desde entonces ”, dijo el propietario Dimitris Polymenakos Olive Oil Times.

"Estamos muy emocionados de que nuestro aceite de oliva orgánico 300 haya ganado un premio de plata ”, agregó. "Recompensa el esfuerzo y el arduo trabajo de nuestro equipo a lo largo de los años”.

Ranis de la región de Achaea en el Peloponeso obtuvo un Premio de Oro por el monovarietal Castello del Barone Collector's Edition, un virgen extra orgánico con alto contenido de polifenoles elaborado con aceitunas de cosecha temprana de la variedad Patrini (también conocida como Koutsourelia).

"Estamos encantados con el resultado de nuestro primer intento en la competencia”, dijo el propietario y agrónomo Spiridon Anagnostopoulos Olive Oil Times.

Las aceitunas se recolectan de olivos centenarios a mediados de septiembre de cada año cuando aún están verdes y se procesan de inmediato. Cada botella carmesí del aceite de oliva virgen extra Castello del Barone libera aromas de hierbas frescas y tomate perceptibles en la nariz inmediatamente después de abrirla.

"Vemos este premio como una justificación y una recompensa por nuestros esfuerzos para introducir un producto de alto valor agregado en un mercado global que está en constante evolución ”, dijo Anagnostopoulos, reconociendo al mismo tiempo que el cambio climático es la mayor amenaza para la olivicultura en la zona.

"Por mi parte, como agrónomo técnico especializado en olivicultura, continuaré el esfuerzo a un ritmo mayor, adaptando mi experiencia a los crecientes desafíos y dificultades que se presentan en la olivicultura debido al cambio climático”, concluyó.

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