aceite de oliva virgen extra / página 3

Julio 19, 2023

Explorando los beneficios para la salud del hidroxitirosol en el aceite de oliva virgen extra

El hidroxitirosol se encuentra entre los 25 compuestos fenólicos que se encuentran en el aceite de oliva virgen extra y desempeña un papel en la prevención de enfermedades no transmisibles.

Julio 12, 2023

Los nutricionistas evalúan los méritos del chupito de aceite de oliva TikTok Trend

Beber aceite de oliva es tendencia en TikTok e Instagram, y los usuarios de las redes sociales alientan a otros a beber aceite de oliva a primera hora de la mañana.

Julio 12, 2023

Los fenoles son más importantes que el contenido de MUFA para los beneficios para la salud del AOVE, sugiere una investigación

Los fenoles del aceite de oliva virgen extra son más importantes para disminuir la presión arterial, mejorar la sensibilidad a la insulina y promover la pérdida de peso que sus grasas.

Mayo. 1, 2023

El aceite de oliva puede tener un papel importante en las dietas de los astronautas

Los astronautas a menudo pierden peso mientras están en el espacio y se quejan de la comida. El aceite de oliva virgen extra ofrece beneficios clave durante su viaje, dicen los investigadores.

Abril 11, 2023

El informe destaca los beneficios para la salud y desmiente los mitos que rodean al AOVE

El Olive Wellness Institute publicó un informe para educar a los funcionarios de atención médica y al público sobre los beneficios para la salud del aceite de oliva virgen extra.

Febrero 22, 2023

En Zeet, la calidad es un negocio familiar

La empresa produce sus propios aceites de oliva en Túnez, España e Italia utilizando el conocimiento adquirido durante cuatro generaciones.

Febrero 10, 2023

CARM celebra el sabor regional con vinos y aceites de oliva de alta gama

En el norte de Portugal, Casa Agricola Roboredo Madeira (CARM) es pionera en la agricultura orgánica para elaborar productos galardonados.

Enero 31, 2023

Domaine Adonis apuesta por los huertos tradicionales y la producción ecológica

El renombrado productor tunecino se centra en cultivares locales, trabajando con el terruño y ganando reconocimiento mundial.

Enero 31, 2023

Spanish Co. presenta queso vegano elaborado con aceite de oliva

Väcka utiliza leche de semillas de melón y aceite de oliva virgen extra en lugar de aceite de coco y leche de almendras fermentadas en dos nuevos productos de queso vegano.

Enero 30, 2023

El aceite de oliva extra virgen hace que la buena pizza sea aún mejor, según los investigadores

Un nuevo estudio muestra que el aceite de oliva tiene un efecto sensorial y químico significativo en la pizza napolitana.

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Enero 9, 2023

El evento de Šibenik destaca a los productores dálmatas galardonados

El evento dálmata incluye paneles sobre el estado de la industria del aceite de oliva en Croacia, degustaciones y sesiones educativas.

Enero 5, 2023

Los precios baten récords en España

Los precios del aceite de oliva en origen están subiendo en España. Los aceites de oliva virgen extra, en particular, están mostrando aumentos récord semana a semana.

Diciembre 30, 2022

El AOVE mejora la protección cerebral en casos de deterioro cognitivo leve

El estudio piloto recientemente publicado muestra la capacidad sustancial del aceite de oliva virgen extra para mejorar la función de la barrera hematoencefálica y la salud general del cerebro.

Diciembre 29, 2022

El aceite de oliva es la esencia de los platos tradicionales griegos en Nochebuena

El aceite de oliva es un ingrediente de cocina esencial en la cocina griega durante todo el año, y la temporada navideña no es una excepción.

Diciembre 27, 2022

En Italia, los precios del AOVE y la popularidad de los grandes minoristas de alimentación en aumento

Los últimos datos de Ismea muestran cómo las familias italianas en el tercer trimestre están haciendo frente al aumento de la inflación gastando más en AOVE y visitando los grandes minoristas de alimentación.

Diciembre 16, 2022

De Milán a Puglia, el AOVE se encuentra en el corazón de la cocina navideña en Italia

Si bien cada región de Italia celebra el período navideño de manera diferente, todas confían en los aceites de oliva extra vírgenes locales para mejorar sus comidas.

Diciembre 14, 2022

El AOVE brilla en la tradicional cena de Nochebuena del chef estrella Michelin

Periko Ortega trabajó en dos restaurantes con estrella Michelin antes de abrir el suyo propio, ReComiendo.

Diciembre 13, 2022

Chefs de Francia llevan aceite de oliva virgen extra a las cenas navideñas

La calidad de los aceites locales y sus beneficios para la salud se han ganado un lugar en el corazón de las tradiciones navideñas francesas.

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