calidad del aceite de oliva / página 13
Mayo. 23, 2022
Amanece una nueva era del cultivo del olivo en Molise
Las autoridades, las asociaciones de productores y los agricultores están trabajando juntos en la región del sur de Italia para restaurar las arboledas abandonadas y atraer a jóvenes agricultores.
Mayo. 16, 2022
Búsqueda de la calidad detrás de los resultados premiados de un productor israelí
A orillas del río Jordán, los productores de KeremZait experimentan e innovan para producir aceites de oliva excepcionales.
Mayo. 10, 2022
Productor galardonado regresó a Ancestral Groves para continuar con una tradición familiar
Ante Šišak cree que su primera NYIOOC premio valida su trabajo y espera expandirse. Sin embargo, se enfrenta a varios obstáculos.
Mayo. 3, 2022 Perfiles de productores
Estudiantes y profesores de la escuela primaria croata celebran NYIOOC éxito
Abril 29, 2022 Producción
Abril 5, 2022 Los mejores aceites de oliva
Los oleicultores croatas esperan ansiosamente los resultados de 2022 NYIOOC
Abril 5, 2022 Noticias breves
Italia destina 100 millones de euros para modernizar sus almazaras
Marzo 31, 2022
Agricultores en Nueva Zelanda optimistas antes de la cosecha
Las nuevas técnicas, una mejor poda y un clima benévolo están alimentando grandes expectativas para la próxima cosecha de aceitunas.
Marzo 31, 2022
Ercole Olivario celebra su 30 aniversario y presenta el premio de oleoturismo
Productores de Cerdeña, Lazio y Puglia compitieron en el Ercole Olivario 2022 donde se presentó un nuevo premio para la promoción del turismo.
Marzo 9, 2022
Argentina recibe su primera indicación geográfica para el aceite de oliva
Los productores y funcionarios locales creen que la primera IGP del país promoverá la variedad local de Arauco y esperan que otras regiones la sigan.
Marzo 7, 2022
Del champán al AOVE: un productor italiano galardonado adopta su herencia francesa
Vazart & Sons combinan escala con tecnología y tradición para continuar la búsqueda de la excelencia en la producción agrícola durante generaciones.
Febrero 21, 2022
En Montenegro, los productores se unen a la oferta de competencia mundial
Trabajando juntos, los productores montenegrinos esperan replicar el éxito de la vecina Croacia en el World Olive Oil Competition.
Febrero 17, 2022
Los agricultores croatas recurren al análisis foliar para mejorar los rendimientos y la calidad
Mediante el análisis de las hojas, los ingenieros agrónomos pueden determinar qué elementos y compuestos pueden faltar o tener en exceso en el olivo.
Febrero 16, 2022
Andalucía proyecta un Centro del Aceite de Oliva en Jaén
El centro ayudaría a mejorar la calidad del aceite de oliva regional, invertir en tecnología de cosecha y procesamiento y mejorar la trazabilidad.
Febrero 16, 2022
Oliva: cómo las fábulas antiguas se convierten en aceites de oliva galardonados
La combinación de variedades locales de árboles antiguos y jóvenes con prácticas orgánicas y terroir siciliano ayuda a que los aceites de Francesca Oliva se destaquen.
Febrero 9, 2022
Vida útil del aceite de oliva virgen extra
Los reconocidos beneficios para la salud y las cualidades organolépticas del aceite de oliva virgen extra se degradan con el tiempo. Varios factores juegan un papel importante en la determinación de su vida útil.
Enero 10, 2022
El barrenador del olivo, la mosca y la polilla han dañado los olivos en la isla de Pag. Los productores insisten en que aún se las arreglarán para elaborar aceites premiados.
Diciembre 22, 2021
Rob McGavin dijo que la industria necesita trabajar en conjunto para tener éxito a largo plazo, desde soluciones basadas en tecnología hasta enfatizar los beneficios para la salud del aceite de oliva virgen extra.
Diciembre 17, 2021
Los griegos consumen menos aceite de oliva virgen extra
Los griegos se encuentran entre los principales consumidores per cápita de aceite de oliva en el mundo, pero han reducido el grado más alto.
Diciembre 16, 2021
La cosecha se desarrolla con resultados mixtos en Grecia
Se espera un rendimiento modesto en la mayoría de las regiones productoras del país, y muchos productores depositan sus esperanzas en la calidad.
Diciembre 15, 2021
Los aceites de oliva virgen extra se enviarán al espacio en 2022
La astronauta italiana Samantha Cristoforetti traerá siete aceites de oliva virgen extra para que su tripulación los disfrute con sus comidas y vea cómo se mantienen los aceites en el espacio.
Diciembre 1, 2021
El futuro está en la producción especializada y sostenible, dice el CEO de Deoleo
Según Ignacio Silva, la especialización es clave para la supervivencia de los productores tradicionales y todo el sector debe modernizarse para prosperar.