Ercole Olivario celebra su 30 aniversario y presenta el premio de oleoturismo

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Ercole Olivario celebró sus 30^th aniversario en una edición especial del concurso, dedicada a los mejores italianos aceites de oliva virgen extra, que se ha convertido en un referente para los productores de alta calidad del país.

Organizado por la Unión Italiana de Cámaras de Comercio, en colaboración con la Cámara de Comercio de Umbría, el Ministerio de Agricultura, el Ministerio de Desarrollo Económico y el apoyo de los grupos Unaprol e Italia Olivicola, el evento concluyó con una ceremonia de entrega de premios celebrada el 26 de marzo en Perugia.

Como suele ser habitual, se aprovechó Ercole Olivario como momento para lanzar una serie de iniciativas de promoción de la producción y los territorios a ella conectados.

"La calidad, la biodiversidad y el vínculo con el territorio pueden representar un valor agregado no solo en términos de producción sino también desde el punto de vista del turismo”, dijo Roberta Garibaldi, directora ejecutiva de la oficina nacional de turismo de Italia, Enit.

"Italia podrá desempeñar un papel de liderazgo en este sector en los próximos años”, agregó antes de presentar un nuevo premio, el "Giorgio Phellas – Mención de mérito de Oil Tourism, destinada a las empresas que invierten en oleoturismo.

Durante el evento, 12 aceites de oliva virgen extra de los 110 finalistas fueron premiados después de ser evaluados por un panel de 16 catadores, cada uno en representación de las regiones en competencia.

El equipo dirigido por el líder del panel Alfredo Marasciulo estuvo compuesto por: Maria Grazia D'Angelo (Abruzzo), Cristiana Rombolà (Calabria), Giovanni Parlato (Campania), Giovanni Goisis (Emilia Romagna), Erika Pozzetto (Lazio), Igino Gelone (Liguria), Enrico Tosadori (Lombardía), Silvano Zannotti (Marche), Tommasino Baroncini (Molise), Luana Leo Imperiale (Puglia), Annalisa Motzo (Cerdeña), Giuseppe Iannizzotto (Sicilia), Alessandro Parenti (Toscana), Andrea Segantini ( Trentino Alto Adige), Angela Canale (Umbria) y Roberta Ruggeri (Veneto).

La mejor actuación vino de Cerdeña, Lazio y Puglia productores, que recibió el mayor número de premios.

"La calidad era tan alta como siempre”, dijo D'Angelo Olive Oil Times. "El nivel ha ido subiendo con el tiempo, y los aceites eran todos tan excelentes que no era fácil seleccionar a los ganadores de las distintas categorías”.

"Esto revela que no solo la experiencia, sino también la investigación y el apoyo técnico de los expertos a lo largo de los años han sido asumidos e implementados por las empresas”, agregó. "Realmente creo que competir es muy útil para que los productores se midan con otros agricultores y mejoren su trabajo y la calidad de los productos”.

La primera ronda de selecciones para los premios Ercole Olivario se dio a nivel regional en las semanas previas.

Entre las inscripciones, 16 etiquetas fueron admitidas al concurso tras ganar el concurso Orii del Lazio (Oros de Lazio), celebrado en la Cámara de Comercio de Roma, ahora en su 29^th año; 13 aceites fueron seleccionados durante los 23^rd edición de Oro Verde dell'Umbria (Oro Verde de Umbría), celebrada en la Cámara de Comercio de Umbría.

Puede encontrar una lista completa de los ganadores de 2022, incluidos los destinatarios de los premios especiales, en el Sitio web de Ercole Olivario.