Salud / página 2

Septiembre 13, 2023

Los investigadores utilizan la IA para identificar los compuestos del aceite de oliva que afectan el Alzheimer

Utilizando un algoritmo de aprendizaje automático, los investigadores identificaron diez compuestos en el aceite de oliva virgen extra que actúan como tratamientos farmacéuticos para la demencia.

Septiembre 6, 2023

En Australia, la dieta mediterránea cuesta menos que las alternativas, según un estudio

Los investigadores descubrieron que los australianos podrían ahorrar 28 dólares australianos por semana siguiendo la dieta mediterránea.

Agosto 31, 2023

La importancia de elegir refrigerios saludables para su salud general

Elegir refrigerios saludables puede ser beneficioso para la salud en general, incluso si los come con frecuencia.

Julio 19, 2023

Explorando los beneficios para la salud del hidroxitirosol en el aceite de oliva virgen extra

El hidroxitirosol se encuentra entre los 25 compuestos fenólicos que se encuentran en el aceite de oliva virgen extra y desempeña un papel en la prevención de enfermedades no transmisibles.

Julio 18, 2023

La investigación explora la extracción conjunta de aceite de oliva con hojas de olivo, hierbas y especias

Una revisión de la investigación examinó cómo la molienda de aceitunas con hojas de olivo, hierbas y especias podría aumentar el contenido de polifenoles del aceite resultante.

Julio 13, 2023

El consumo de oleuropeína podría mitigar los efectos del envejecimiento sobre la atrofia muscular

Una nueva investigación pretende demostrar que los ratones de edad avanzada que comieron una dieta suplementada con extracto de hoja de olivo rico en oleuropeína aumentaron la masa muscular.

Julio 12, 2023

Los nutricionistas evalúan los méritos del chupito de aceite de oliva TikTok Trend

Beber aceite de oliva es tendencia en TikTok e Instagram, y los usuarios de las redes sociales alientan a otros a beber aceite de oliva a primera hora de la mañana.

Julio 12, 2023

Los fenoles son más importantes que el contenido de MUFA para los beneficios para la salud del AOVE, sugiere una investigación

Los fenoles del aceite de oliva virgen extra son más importantes para disminuir la presión arterial, mejorar la sensibilidad a la insulina y promover la pérdida de peso que sus grasas.

Julio 7, 2023

Cómo reutilizar el aceite de oliva para saltear y freír

Freír con aceite de oliva es más saludable que freír con otros aceites y se puede reutilizar varias veces, con cierta precaución, para reducir el desperdicio y mejorar los sabores.

Jun. 22, 2023

Beber agua de olivo puede ayudar a la eficiencia del ejercicio, sugiere una investigación

El agua del fruto del olivo es un subproducto que normalmente se desecha durante la producción de aceite de oliva. Sin embargo, sus antioxidantes pueden tener beneficios para los atletas recreativos.

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Jun. 20, 2023

En los helados, el aceite de oliva agrega beneficios para la salud sin comprometer el sabor

El aceite de oliva virgen extra ofrece la posibilidad de helados innovadores y más saludables.

Jun. 13, 2023

Un estudio revela información sobre el impacto de las grasas del aceite de oliva en las estructuras celulares esenciales

El estudio encontró que los gusanos que consumían ácido oleico vivían más que los gusanos que consumían una dieta estándar. Si estos hallazgos se relacionan con los humanos requiere más investigación.

Jun. 8, 2023

Los beneficios de la dieta médica son similares a los de caminar 4,000 pasos, según un estudio

Investigadores de un hospital de Boston descubrieron que seguir la dieta mediterránea tenía un beneficio para la salud similar al de caminar 4,000 pasos al día.

Jun. 6, 2023

Beneficios para la salud del aceite de oliva para perros

El aceite de oliva ofrece una amplia gama de beneficios para los perros, incluida una piel sana, reducción de la inflamación, protección cardiovascular y reducción del riesgo de diabetes.

Mayo. 30, 2023

Estudio: los polifenoles en el aceite de oliva ayudan a curar la piel dañada

Los polifenoles que se encuentran en el aceite de oliva extra virgen mejoran la capacidad de curación de los fibroblastos, lo que abre posibilidades para nuevas aplicaciones de curación de heridas.

Mayo. 23, 2023

Los investigadores investigan el papel de los compuestos bioactivos en las enfermedades neurodegenerativas

Los investigadores se centraron en estudios que investigaban los flavonoides, polifenoles y otros compuestos fenólicos que se encuentran en el aceite de oliva virgen extra y la dieta mediterránea.

Abril 24, 2023

Los estadounidenses encuentran que el costo de los alimentos es el mayor obstáculo para una dieta saludable, según una encuesta

Solo el quince por ciento de los estadounidenses están familiarizados con los beneficios para la salud de la dieta mediterránea, según una encuesta de la Clínica Cleveland.

Abril 11, 2023

El informe destaca los beneficios para la salud y desmiente los mitos que rodean al AOVE

El Olive Wellness Institute publicó un informe para educar a los funcionarios de atención médica y al público sobre los beneficios para la salud del aceite de oliva virgen extra.

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