Los productores griegos disfrutan de otra presentación triunfal en la competencia mundial

A pesar de una temporada de cosecha desafiante, productores, agricultores y embotelladores de toda Grecia se combinaron para ganar un total de 79 premios en el 2022 NYIOOC.

Cosechando aceitunas en Ootopia
Jun. 17, 2022
Por Costas Vasilopoulos
Cosechando aceitunas en Ootopia

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Parte de nuestro continuo cobertura especial de la 2022da NYIOOC World Olive Oil Competition.


Los participantes de Grecia se regocijaron en su segundo mejor desempeño en el 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition, ganando 79 premios impresionantes (45 de oro y 34 de plata) de 142 entradas.

En los edicion anterior de la competencia, los griegos obtuvieron un récord de 99 premios.

Nuestra búsqueda de un aceite de oliva distintivo nos hizo reconsiderar y redefinir todo lo que sabíamos sobre la olivicultura y olive oil producción.- Maria Sgourou, copropietaria, Skoutari

Olive oil proproductores, embotelladores y exportadores de todo el país superaron las expectativas en un temporada de cosecha agobiada con condiciones climáticas extremas, altos costes de producción y rendimientos inferiores a los habituales en varios territorios productores de aceite de oliva.

Las proyecciones iniciales de un rendimiento reducido para todo el país se verificaron con un total de 225,000 toneladas de olive oil proproducido en el año de cosecha 2021/22, 50,000 toneladas menos que el Producción total 2020/21.

Ver también:Los mejores aceites de oliva de Grecia

Más aún, Grecia estaba entre los países mediterráneos más severamente golpeado por incendios forestales en agosto, sufriendo pérdidas sustanciales en capital forestal y agrícola.

Junto con el verano más caluroso en décadas que afectó la cosecha de aceite de oliva 2020/21, los incendios forestales agregaron otra capa de dificultades para un rendimiento sustancial para los productores griegos.

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Los más afectados fueron los situados en el oeste del Peloponeso, cerca de Olimpia antigua y en el norte de Evia, donde miles de olivos resultaron dañados o convertidos en cenizas por las llamas.

Los productores griegos estuvieron a la altura de los requisitos ganando múltiples premios en NYIOOC, reafirmando la estatura del sector del aceite de oliva del país, que representa casi el 10 por ciento del valor total de la producción agrícola nacional en comparación con el 1 por ciento en otros países europeos productores de aceite de oliva, a partir de 2018.

"Ha sido una temporada de cosecha difícil”, Konstantinos Chantzopoulos, gerente de comunicaciones digitales de Aceite de oliva, Dijo Olive Oil Times.

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Foto: Aceite Olix

"La climatología adversa, la prolongada sequía y los incendios forestales han dejado su huella en el olive oil producción en Grecia, y las circunstancias poco propicias para el sector se han intensificado por las secuelas de la pandemia y la guerra en curso [en Ucrania]”, agregó.

Sin embargo, una tasa de éxito del 100 por ciento y tres premios de oro le dieron a Olix Oil una excelente razón para celebrar una gran presentación en NYIOOC este año.

"Estamos agradecidos y sumamente satisfechos con los resultados porque cada botella de "El oro líquido que producimos requiere mucho esfuerzo y pasión por la generosa tierra griega”, dijo Chantzopoulos. "Es la recompensa perfecta por nuestro arduo trabajo y una motivación para seguir produciendo productos de primera calidad, especialmente en los tiempos difíciles que vivimos”.

El productor de Laconia fue premiado por su monovarietal Nate Premium, Koroneiki Premium y Ladelia Premium aceites de oliva virgen extra, todo hecho de un Koroneiki mediano.

Olix Oil se ha convertido en una corporación internacional que siempre se esfuerza por satisfacer las necesidades de los consumidores en todo el mundo, aspirando a "hacerles conocer los sabores griegos… y poder disfrutar de los beneficios de la mejor dieta del mundo; la La dieta mediterránea."

Los productores cretenses, de un lado a otro de la isla, disfrutaron de otra brillante aparición en el 2022 NYIOOC, contabilizando 15 premios de los 79 premios del país.

Skoutari de Lasithi en el este Creta está comenzando a formar una vaga, por el momento, racha ganadora en la competencia, ganando un Premio de Oro por su monovarietal homónimo de Koroneiki por segundo año consecutivo.

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Foto: Skoutari

"Estamos muy contentos de que nuestro aceite de oliva virgen extra haya sido premiado por segunda vez consecutiva en la competencia más prestigiosa y exigente del mundo”, dijo la copropietaria Maria Sgourou. Olive Oil Times.

La empresa ha estado en el negocio del aceite de oliva desde 2000 después de hacerse cargo de los olivares familiares ubicados entre los pueblos de Kritsas y Kavousi. Su objetivo inicial era producir un aceite de oliva único por su sabor y atributos saludables.

"Nuestra búsqueda de un aceite de oliva distintivo nos hizo reconsiderar y redefinir todo lo que sabíamos sobre la olivicultura y olive oil proproducción”, dijo Sgourou. "Desde 2020, cuando nuestro aceite de oliva se embotelló por primera vez, cada premio que recibimos es una verificación de nuestras elecciones y nos impulsa hacia adelante”.

Skoutari es un aceite de oliva virgen extra alto en fenoles que tiene una declaración de propiedades saludables bajo los requisitos de la Reglamento de la UE 432/2012.

Otro premio de oro fue para Embotellado de aceite de oliva Androulakis Eftychios de la provincia cretense occidental de Chania, un área que ha estado produciendo constantemente NYIOOC ganadores a lo largo de los años.

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Foto: Embotellado de aceite de oliva Androulakis Eftychios

El productor fue premiado por su Pamako Mountain Organic Blend, elaborado a partir de las variedades Koroneiki y Tsounati.

un establecido NYIOOC competidor ya en su sexto año en el certamen, la empresa ha recibido múltiples premios por sus aceites de oliva virgen extra monovarietales y blends.

"Estamos emocionados de ganar de nuevo en NYIOOC, y siempre es un placer recibir un premio de oro en una competencia tan prestigiosa”, dijo el propietario Eftychios Androulakis. "Siempre estamos mejorando, y actualmente estamos por delante de una expansión de nuestras instalaciones y capital humano mientras nos mantenemos enfocados en la calidad”.

Androulakis también anticipó una cosecha abundante en la región de Chania en el próximo año de cosecha. Dijo que la floración de los olivos continúa sin problemas significativos hasta el momento, y el invierno lluvioso de 2021/22 ha llenado los embalses subterráneos naturales del área, creando la base adecuada para que los árboles prosperen.

Además de los competidores que regresaron, los participantes por primera vez de Grecia también fueron coronados en el concurso de calidad de aceite de oliva más grande del mundo.

el peloponeso Ootopía tuvo éxito en su primera participación en la competencia y recibió premios por sus tres entradas.

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Foto: Ootopía

La compañía ganó dos premios de oro por su monovarietal Manaki homónimo y mezcla de Manaki y Koroneiki y un premio de plata por el Iliokastro orgánico Single Estate de Koroneiki.

"[Estamos] muy, muy orgullosos", dijo John Anairousis, el gerente de ventas de Ootopia, después de ver la visión de la compañía de crear una propiedad de clase mundial capaz de producir aceites de oliva excepcionales.

"Era nuestra primera vez en el prestigioso NYIOOC competencia, y ganamos dos premios de oro y uno de plata”, agregó Anairousis. "Ootopia lidera las estadísticas ya que es una de las pocas marcas griegas en ganar tres premios con entradas iguales”.

Alcanzar la excelencia no fue una tarea fácil para Ootopia esta temporada, ya que se adaptó a los desafíos que presentó el clima errático durante la cosecha.

"El clima era cálido y ventoso en nuestra región”, dijo Anairousis. "Decidimos cosechar en dos horarios diferentes en el día, temprano en la mañana y tarde en la tarde, para evitar las altas temperaturas. Esta táctica nos ofreció la ventaja crucial de entregar nuestras aceitunas recolectadas a mano rápidamente y a la temperatura adecuada al molino".

Ootopia ha construido su molino de aceite de oliva de propiedad privada cerca de sus olivares de olivos 3,500 en Ermioni, en el noreste del Peloponeso, reduciendo el tiempo entre la cosecha y el procesamiento de las aceitunas para obtener resultados óptimos.

En los olivares de la empresa también brotan olivos de las variedades italiana y española entre árboles de la variedad Koroneiki, manteniendo el lema de la empresa de ser "perfeccionistas del aceite de oliva virgen extra' que "los nacionalistas del aceite de oliva virgen extra'.

"Los resultados [en el NYIOOC] justificaba nuestra estrategia”, concluyó Anairousis, llena de emoción. "Estamos muy orgullosos de nuestro producto, pero más aún de nuestra gente, nuestra dedicación, nuestra visión”.


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