El hidroxitirosol puede ayudar a prevenir la propagación del cáncer de colon, sugiere una nueva investigación

Una nueva investigación arroja luz sobre cómo hidroxitirosol, uno de los principales compuestos fenólicos de aceite de oliva virgen extra, podría ayudar a prevenir la propagación del cáncer de colon.

En un estudio Publicado en Investigaciones Farmacológicas, científicos del Instituto de Investigaciones Biomédicas de Málaga y del Laboratorio de Epigenética del Metabolismo de Lípidos del Instituto Madrileño de Estudios Avanzados (IMDEA) descubrieron que el hidroxitirosol aumentaba la metilación global del ADN.

"La metilación del ADN es uno de los mecanismos que pueden cambiar la expresión del ADN, lo que puede activar o desactivar una función específica”, Andrea del Saz-Lara, investigador en IMDEA y coautor del estudio, dijo Olive Oil Times. "Al igual que un interruptor, podría expresar una "en el estado o un "estado apagado”.

El mapa de esos cambios incluye miles de modificaciones. Al mapear estas alteraciones, los científicos descubrieron que una proteína específica implicada en la reproducción de las células cancerosas, conocida como gen del receptor de endotelina tipo A, podría ser atacada eficazmente por la suplementación con hidroxitirosol en un entorno de laboratorio.

Los investigadores indicaron que estos hallazgos podrían allanar el camino para comprender mejor cómo los tratamientos centrados en el hidroxitirosol pueden prevenir la propagación del cáncer de colon.

Según la Organización Mundial de la Salud, el cáncer de colon y recto, a menudo llamado cáncer colorrectal, es el tercer tipo de cáncer más común a nivel mundial, con aproximadamente 1.93 millones de casos diagnosticados anualmente. En 2020, 916,000 personas murieron de cáncer colorrectal.

En el estudio, los científicos notaron cómo cada vez hay más evidencia que demuestra que siguiendo el La dieta mediterránea y consumir aceite de oliva virgen extra tienen cualidades preventivas y protectoras frente a otro tipo de enfermedades crónicas.

"La literatura anterior nos dijo cuán amplios podrían ser los impactos del hidroxitirosol en la salud”, dijo del Saz-Lara. "Se considera el más relevante entre los muchos compuestos fenólicos del aceite de oliva virgen extra. Entonces decidimos investigar cómo afectaría a las células de cáncer de colon”.

"Esperamos que esta investigación y los próximos pasos en la investigación que transmite puedan conducir a una disminución del riesgo de aparición de cáncer de colon”, añadió.

El hidroxitirosol es uno de los compuestos orgánicos del aceite de oliva virgen extra más estudiados. Desde la década de 1990, ha estado en el centro de la investigación destinada a comprender los mecanismos detrás de la beneficios para la salud del aceite de oliva virgen extra.

Los investigadores creen que el hidroxitirosol desempeña un papel importante a la hora de frenar el desarrollo y mitigar los síntomas de los trastornos neurodegenerativos, la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y las patologías pulmonares.

También se cree que puede contribuir a la prevención del cáncer y reducir el impacto del síndrome de inmunodeficiencia adquirida (SIDA).

"Nuestro experimento se centró en la línea celular que teníamos a nuestra disposición, las células de cáncer de colon”, dijo del Saz-Lara. "Investigaciones adicionales ampliarán la investigación a otros tipos de células cancerosas”.

Las líneas celulares son poblaciones de células que pueden permanecer in vitro se cultivan durante más tiempo que otros tipos de células y generalmente son clonadas por una célula primitiva. Las líneas celulares Caco-2, como las estudiadas en la nueva investigación, comprenden células de carcinoma de colon.

Son el foco de varias líneas de investigación debido a su capacidad de asumir espontáneamente algunas de las características de otras células locales, como las de la superficie del intestino delgado y grueso.

Mientras que el impacto del hidroxitirosol in vitro es prometedor, se requiere más investigación para evaluar su impacto potencial en la salud humana.

"Estamos viendo un mecanismo muy interesante en un entorno de laboratorio”, dijo del Saz-Lara. "Otros estudios evaluarán cómo y si esos cambios ocurren en animales y humanos”.

Una de las cualidades del hidroxitirosol que impulsa más investigaciones es su 99 por ciento de biodisponibilidad. Esta característica permite una integración casi completa en el cuerpo humano tras su consumo.

"Este trabajo revela la capacidad de determinados nutrientes o componentes bioactivos de la dieta para regular nuestro epigenoma, reduciendo así el riesgo de determinadas enfermedades”, afirman los coautores Hatim Boughanem y María del Carmen López de las Hazas.

"Esto abre el camino a la posibilidad de investigar y, al mismo tiempo, incorporar a nuestra dieta nuevos componentes dietéticos para mejorar nuestra salud y prevenir enfermedades prevalentes”, concluyeron.

• IMDEA
• Organización Mundial de la Salud