fraude al aceite de oliva
Agosto 26, 2024
Oficial de policía italiano explica cómo funciona el fraude del aceite de oliva
A medida que han evolucionado las formas en que se perpetra el fraude en el aceite de oliva, las fuerzas del orden han trabajado arduamente para mantenerse al día.
Julio 18, 2024
Surgen detalles sobre la incautación de aceite de oliva falsificado en Apulia
El sector del aceite de oliva italiano elogió la redada como prueba de que las autoridades pueden tomar medidas enérgicas contra el fraude del aceite de oliva y advirtió que la falta de conciencia de los consumidores permite que tales delitos persistan.
Abril 9, 2024
Los altos precios del aceite de oliva y la prohibición de las importaciones por parte del Estado de facto han creado un terreno fértil para actores sin escrúpulos en el mercado local.
Marzo 19, 2024
Los productores de Croacia esperan los resultados del concurso
Los defensores de la industria y los productores ven la NYIOOC como una manera de mostrar la calidad de Croacia y combatir la adulteración y el fraude.
Marzo 10, 2024
Los investigadores utilizan ultrasonido para detectar aceite de oliva adulterado
Pudieron detectar aceite de oliva virgen extra adulterado con tan solo un uno por ciento de aceite de girasol o de oliva refinado.
Diciembre 12, 2023
Autoridades de Brasil incautan 9,000 botellas de aceite de oliva fraudulento
La incautación se produce dos semanas después de otra redada en la que se destruyeron 16,000 litros de producto comercializado como aceite de oliva virgen extra y considerado no apto para el consumo humano.
Diciembre 7, 2023 Noticias breves
La policía de España e Italia descubre una red de fraude en el aceite de oliva
Noviembre 15, 2023 Noticias breves
Trade Group anuncia una iniciativa de prueba de calidad del aceite de oliva
Mayo. 15, 2023 Noticias breves
Etiquetas inteligentes en exhibición en la feria de comida italiana
Diciembre 1, 2022 Variedades De Aceitunas
Investigadores utilizan IA para identificar la procedencia del AOVE
Mayo. 9, 2022
La policía italiana incauta € 170,000 de aceite de oliva mal etiquetado
Las autoridades italianas dijeron que impidieron la entrada al mercado de 2.3 millones de litros de aceites de oliva vírgenes y refinados etiquetados como virgen extra.
Noviembre 10, 2021
Uso de huellas isotópicas para autenticar el aceite de oliva y combatir el fraude
En Umbría, los investigadores y los agricultores están identificando los perfiles isotópicos de los aceites de oliva extra virgen locales para verificar los productos auténticos y agregar valor.
Octubre 21, 2021
Italian Trade Group respalda las normas de trazabilidad paneuropeas
A raíz de la nueva legislación aprobada en España, la asociación italiana de productores dijo que es hora de que todos los países europeos adopten las mismas prácticas.
Septiembre 16, 2021
El Brexit provoca una fuerte caída de las importaciones británicas de alimentos italianos
A los funcionarios del sector agrícola italiano les preocupa que el aumento de los obstáculos burocráticos también pueda conducir a un aumento en el fraude alimentario.
Agosto 9, 2021
Prueba rápida desarrollada para verificar la calidad y autenticidad del aceite de oliva
Mediante espectroscopia de resonancia magnética nuclear, los investigadores pudieron identificar los compuestos individuales en muestras de aceite de oliva y determinar su procedencia.
Abril 1, 2021
Una revisión científica identificó los tipos más frecuentes de fraude del aceite de oliva y propuso contramedidas, incluida una mayor cooperación entre los organismos reguladores.
Marzo 9, 2021
Oleum desarrolla nuevas herramientas para análisis y autenticación de AOVE
Las herramientas de análisis afectarán la forma en que se hacen las mezclas, se evalúa la calidad del aceite de oliva y se evalúa la vida útil, según los investigadores.
Enero 21, 2019
La tecnología Blockchain añade transparencia a la industria del aceite de oliva en España
La controvertida tecnología detrás de las criptomonedas es el núcleo de un nuevo proyecto impulsado por IBM y otros actores del sector del aceite de oliva en España para garantizar la trazabilidad de los aceites de oliva extra virgen.
Enero 15, 2019
Turquía es acusada de vender aceite de oliva sirio robado como propio
Varios grupos diferentes, desde políticos hasta organizaciones no gubernamentales y agencias de noticias, han documentado el presunto saqueo del aceite de oliva sirio.
Enero 2, 2019
Nuevo dispositivo detecta la adulteración mediante espectroscopia de fluorescencia
El sensor utiliza una combinación de diodos láser y algoritmos construidos por computadora para medir las emisiones de luz de las muestras de aceites de oliva para determinar si están correctamente etiquetadas.
Octubre 10, 2018
Según un informe, las prácticas de etiquetado aún no están a la par en Francia
El informe reciente de la Dirección General de Competencia, Consumo y Control de Fraudes de Francia encuentra que la información de marketing engañosa sobre la venta de aceite de oliva y productos relacionados aún requiere una regulación adicional.
Agosto 1, 2018
Dcoop, Pompeyo bajo fuego para etiquetado engañoso
La cooperativa española está nuevamente en los titulares por sus prácticas de exportación a los Estados Unidos y sus miembros se están volviendo cautelosos.
Jun. 5, 2018
Investigadores proponen nueva herramienta contra el fraude
Un nuevo enfoque parece ser sensible a la detección de adulteración con aceites de grado inferior.
Abril 9, 2018
Fraude de productos de aceite de oliva descubierto en China
La creciente demanda también ha estimulado operaciones ilegales que se extienden desde Beijing hasta Guangzhou, produciendo aceite de oliva falsificado, inferior y falso.
Marzo 29, 2018
Europa lanza 'Centro de conocimiento' para combatir el fraude alimentario
El Centro de conocimiento sobre el fraude y la calidad de los alimentos se creó en respuesta a las preocupaciones de los consumidores sobre los productos alimenticios más susceptibles de manipulación o adulteración, como el aceite de oliva, el vino, la miel, los productos lácteos, el pescado, la carne y las aves.