La policía italiana incauta € 170,000 de aceite de oliva mal etiquetado

Resumen

Las autoridades italianas llevaron a cabo una operación a gran escala contra el aceite de oliva mal etiquetado, descubriendo que el 27 % de las muestras no superaban las pruebas de calidad y 2.3 millones de litros de aceite infringían la legislación. La operación, que involucró a 183 empresas, resultó en multas y destacó la importancia de la concienciación del consumidor y del apoyo a los productores de alta calidad.

Las autoridades italianas han completado una de las operaciones más extensas del país contra la venta de aceite de oliva mal etiquetado.

Con el apoyo de los expertos del Ministerio de Agricultura, el departamento técnico de la Policía Financiera investigó a 183 empresas involucradas en la importación y comercialización de aceite de oliva.

Los agentes de policía incautaron muestras de aceite de oliva en muchos lugares para verificar que el contenido coincidiera con las etiquetas de las botellas y recipientes.

Más del 27 por ciento de las muestras no pasaron la prueba. Los oficiales dijeron que 2.3 millones de litros de aceite de oliva listos para ser introducidos en el mercado violaron las leyes europeas e italianas que rigen calidad de aceite de oliva, embotellado y comercialización.

Según la Inspección Central para la Protección de la Calidad y la Prevención del Fraude de Productos Agroalimentarios (ICQRF) del ministerio, se examinaron 102 muestras de aceite de oliva durante la operación. Verum y Óleum (Real y Aceitosa, en latín).

"Entre ellos, 25 presentaban irregularidades por la menor calidad del aceite de oliva, que estaba etiquetado como aceite de oliva virgen extra pero resultó ser aceite de oliva virgen ”, dijeron los oficiales.

De acuerdo con Reglamento de la Comisión CEE nº 2568/91, el aceite de oliva virgen extra debe ser producido únicamente mediante procesos mecánicos a temperaturas no superiores a 27 ºC.

Además, el aceite de oliva virgen extra también debe tener unas cualidades químicas y organolépticas específicas, con un contenido en ácidos grasos libres, expresado en ácido oleico, que nunca supere los 0.8 gramos por cada 100 gramos.

Los aceites de oliva vírgenes, caracterizados por un sabor y olor razonablemente buenos y un contenido de ácidos grasos libres de menos de 2 gramos por cada 100 gramos, a menudo se mezclan con aceites de oliva refinados para crear productos de menor calidad que se venden a precios considerablemente más bajos que el aceite de oliva virgen extra. .

Los falsificadores de aceite de oliva a menudo reetiquetan productos de aceite de oliva virgen y refinado que no se clasifican como virgen extra para venderlos a los precios más altos que normalmente exige el aceite de oliva virgen extra.

Según el Consejo Oleícola Internacional en, el aceite de oliva virgen extra se vende actualmente a 430 € los 100 kilogramos en Bari, el mercado italiano de referencia, un 7.5 por ciento menos que durante el mismo período del año pasado. Sin embargo, virgen extra precios del aceite de oliva permanecen un 2.5 por ciento por encima del promedio de la última década.

Coldiretti, una asociación de agricultores, dijo que la mayor parte del aceite de oliva incautado en la operación era importado. En una nota, la asociación aplaudió la operación que considera fundamental para defender el mercado legítimo de los aceites de oliva virgen extra de alta calidad.

"En 2021, Italia ha visto la llegada desde el extranjero de más de 540 millones de kilogramos de aceite de oliva, casi el doble de la producción nacional”, dijo Coldiretti.

Las botellas falsas, agregó la asociación, "ingresaba al país a través de operadores presentes en todo el territorio nacional ya través de los habituales puntos de acceso de materias primas. El fraude no solo engaña a los ciudadanos, sino que también hace colapsar los precios de los productos de calidad”.

Operación Verum y Óleum también alcanzó Puglia, la región del sur de Italia responsable de la mayor parte de la producción de aceite de oliva.

El capítulo local de la Confederación Agrícola Italiana (CIA) advirtió cómo fraude al aceite de oliva puede perjudicar a miles de productores legítimos de aceite de oliva de alta calidad.

"En la lucha [contra la falsificación] la CIA y los productores de aceite de oliva trabajan codo a codo con el poder judicial y el departamento de policía”, dijo Gennaro Sicolo, director regional de la CIA en Puglia.

"El fraude alimentario no solo representa operaciones delictivas que afectan la salud de los ciudadanos y la economía, sino que también representa un gran daño para la reputación de los productores de Puglia”, agregó.

Al término del operativo, 10 personas fueron denunciadas por posible infracción a las leyes de comercio, 33 fueron multadas por infracciones en los registros contables y por no haber llevado la requisito de trazabilidad para el manejo del aceite de oliva.

Las incautaciones policiales de productos por valor de más de 170,000€ contribuyeron a un total de 10 millones de euros en multas administrativas.

En su nota, Coldiretti sugirió que los consumidores italianos busquen siempre el producto nacional y aprendan a leer las etiquetas.

"En las botellas de aceite de oliva virgen extra procedentes del extranjero, en la mayoría de los casos, es casi imposible leer las declaraciones obligatorias como "mezcla de aceites de oliva de la UE,' "mezcla de aceites de oliva extracomunitarios o "mezcla de aceites de oliva de la UE y de fuera de la UE'”, escribió la asociación.

“[Eso sucede] porque están escritos en caracteres muy pequeños, colocados en la parte posterior de la botella y en una posición en las etiquetas que es difícil de detectar”, agregaron.

"Además, los consumidores deben tener cuidado con los precios demasiado bajos y posiblemente comprar directamente a los productores, a las almazaras o a los mercados de Campagna Amica, donde se puede probar el aceite de oliva virgen extra antes de comprarlo y reconocer sus características ”, concluyó Coldiretti.

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