Perfiles de productores / página 13
Abril 28, 2022
Protección de los olivos de la isla de Pag con muros de piedra seca
Un productor de olivos en la isla costera croata está revitalizando los olivos construyendo un entorno para protegerlos y nutrirlos.
Abril 13, 2022
Debutantes de Šolta ganan oro para Croacia
Dafne y Mario Ružić no se propusieron ganar el premio a la calidad más codiciado de la industria del aceite de oliva, pero el trabajo duro y su amor por la naturaleza los consiguieron.
Abril 11, 2022
Uniendo a palestinos e israelíes a través de la producción de aceite de oliva
En el norte de Israel, Sindyanna of Galilee ayuda a los agricultores a producir y vender aceite de oliva extra virgen y utiliza las ganancias para invertir en las comunidades locales.
Abril 11, 2022 Perfiles de productores
Abril 7, 2022 Perfiles de productores
El productor de olivos de Herzegovinian Škegro lo hace de nuevo
Marzo 25, 2022 Perfiles de productores
Marzo 23, 2022 Perfiles de productores
Los productores detrás de San Giuliano persiguen la calidad a través de la innovación
Marzo 23, 2022 Perfiles de productores
Cómo el clima hace y deshace la cosecha de un productor galardonado
Marzo 16, 2022
Cómo una broma práctica condujo a un aceite de oliva galardonado
Por capricho, dos primos de Zagreb comenzaron a cultivar aceitunas hace 15 años. Ahora, están entrando en el NYIOOC una vez más y con la esperanza de Oro.
Marzo 11, 2022
La crisis impulsó al aceite de oliva espartano a forjar un futuro más brillante
Después de la crisis financiera de 2008, un greco-estadounidense regresó a su tierra natal para dar nueva vida a una cultura centenaria del aceite de oliva.
Marzo 7, 2022
Del champán al AOVE: un productor italiano galardonado adopta su herencia francesa
Vazart & Sons combinan escala con tecnología y tradición para continuar la búsqueda de la excelencia en la producción agrícola durante generaciones.
Marzo 3, 2022
Conozca al galardonado productor croata que envejece su aceite de oliva en el mar
Los enólogos llevan años envejeciendo sus vinos bajo el mar. Denis Plastić decidió probarlo con aceite de oliva y los primeros resultados son prometedores
Marzo 2, 2022
El ex piloto de combate conduce a Loopline Olives al escenario mundial
En la Isla Norte de Nueva Zelanda, Stephen Davies Howard ha aprovechado el clima mediterráneo para producir aceites de oliva galardonados.
Febrero 16, 2022
Oliva: cómo las fábulas antiguas se convierten en aceites de oliva galardonados
La combinación de variedades locales de árboles antiguos y jóvenes con prácticas orgánicas y terroir siciliano ayuda a que los aceites de Francesca Oliva se destaquen.
Enero 26, 2022
En Sciacca, Sicilia, Bonolio encuentra la mezcla perfecta
Bonolio se asocia con más de quinientos pequeños agricultores que cultivan cultivos típicos de las antiguas tradiciones sicilianas.
Diciembre 9, 2021
Centonze, una granja con visión de futuro arraigada en la historia de Sicilia
En el valle de Belice, en el oeste de Sicilia, Centonze produce aceite de oliva virgen extra premiado, que celebra la tierra y la historia, mientras se centra en la sostenibilidad y la innovación.
Diciembre 7, 2021
En Victoria, Taralinga Estate celebra la tradición al tiempo que adopta la innovación
Salvatore Tarascio comenzó a cultivar aceitunas en Australia en 2015, 85 años después de que su abuelo las cultivara por primera vez en Sicilia. Ahora es uno de los principales productores del país.
Diciembre 1, 2021
El galardonado productor francés mira al pasado para enfrentar los desafíos del futuro
Mantener los métodos de agricultura orgánica y experimentar con variedades antiguas de olivo es la forma en que Château d'Estoublon mantiene viva su historia de 500 años de producción de aceite de oliva.
Noviembre 29, 2021
Hijo de pioneros productores de vino de Oregon abre camino para el aceite de oliva
El propietario del único molino comercial del estado reflexiona sobre los desafíos de producir aceite de oliva galardonado en Oregon.
Noviembre 1, 2021
Pareja dálmata comparte una oblica galardonada con el mundo
Martina Radovčić y Marko Murtić fundaron su olivar hace ocho años. Comenzando con un énfasis en los cultivares locales, la pareja espera mostrarle al mundo el sabor de Dalmacia.
Octubre 27, 2021
Sostenibilidad, guía de innovación Este galardonado productor de Apulia
Desde probar nuevos métodos de producción hasta transformar residuos en energía renovable, los productores detrás de Frantoio Muraglia han encontrado una combinación ganadora.
Octubre 5, 2021
Granja galardonada en Croacia hace crecer su marca en el mercado austriaco
Los productores detrás de Avistria utilizan las redes sociales para encontrar y desarrollar relaciones con clientes en su Austria natal desde su granja en Croacia.
Septiembre 30, 2021
En Cape Schanck Olive Estate, Weekend Getaway se convierte en una marca elogiada
Durante 15 años, Stephen y Sui Tham convirtieron su retiro del ajetreo y el bullicio de la vida en la ciudad en una marca de aceite de oliva ganadora de múltiples premios.