Perfiles de productores / página 14
Marzo 23, 2022
Cómo el clima hace y deshace la cosecha de un productor galardonado
La familia detrás de Turinela Farm cree que el clima en Istria es perfecto para producir un aceite de oliva galardonado. Sin embargo, el clima extremo es su mayor obstáculo.
Marzo 16, 2022
Cómo una broma práctica condujo a un aceite de oliva galardonado
Por capricho, dos primos de Zagreb comenzaron a cultivar aceitunas hace 15 años. Ahora, están entrando en el NYIOOC una vez más y con la esperanza de Oro.
Marzo 11, 2022
La crisis impulsó al aceite de oliva espartano a forjar un futuro más brillante
Después de la crisis financiera de 2008, un greco-estadounidense regresó a su tierra natal para dar nueva vida a una cultura centenaria del aceite de oliva.
Marzo 7, 2022 Perfiles de productores
Del champán al AOVE: un productor italiano galardonado adopta su herencia francesa
Marzo 3, 2022 Perfiles de productores
Conozca al galardonado productor croata que envejece su aceite de oliva en el mar
Marzo 2, 2022 Perfiles de productores
El ex piloto de combate conduce a Loopline Olives al escenario mundial
Febrero 16, 2022 Perfiles de productores
Oliva: cómo las fábulas antiguas se convierten en aceites de oliva galardonados
Enero 26, 2022 Perfiles de productores
Diciembre 9, 2021
Centonze, una granja con visión de futuro arraigada en la historia de Sicilia
En el valle de Belice, en el oeste de Sicilia, Centonze produce aceite de oliva virgen extra premiado, que celebra la tierra y la historia, mientras se centra en la sostenibilidad y la innovación.
Diciembre 7, 2021
En Victoria, Taralinga Estate celebra la tradición al tiempo que adopta la innovación
Salvatore Tarascio comenzó a cultivar aceitunas en Australia en 2015, 85 años después de que su abuelo las cultivara por primera vez en Sicilia. Ahora es uno de los principales productores del país.
Diciembre 1, 2021
El galardonado productor francés mira al pasado para enfrentar los desafíos del futuro
Mantener los métodos de agricultura orgánica y experimentar con variedades antiguas de olivo es la forma en que Château d'Estoublon mantiene viva su historia de 500 años de producción de aceite de oliva.
Noviembre 29, 2021
Hijo de pioneros productores de vino de Oregon abre camino para el aceite de oliva
El propietario del único molino comercial del estado reflexiona sobre los desafíos de producir aceite de oliva galardonado en Oregon.
Noviembre 1, 2021
Pareja dálmata comparte una oblica galardonada con el mundo
Martina Radovčić y Marko Murtić fundaron su olivar hace ocho años. Comenzando con un énfasis en los cultivares locales, la pareja espera mostrarle al mundo el sabor de Dalmacia.
Octubre 27, 2021
Sostenibilidad, guía de innovación Este galardonado productor de Apulia
Desde probar nuevos métodos de producción hasta transformar residuos en energía renovable, los productores detrás de Frantoio Muraglia han encontrado una combinación ganadora.
Octubre 5, 2021
Granja galardonada en Croacia hace crecer su marca en el mercado austriaco
Los productores detrás de Avistria utilizan las redes sociales para encontrar y desarrollar relaciones con clientes en su Austria natal desde su granja en Croacia.
Septiembre 30, 2021
En Cape Schanck Olive Estate, Weekend Getaway se convierte en una marca elogiada
Durante 15 años, Stephen y Sui Tham convirtieron su retiro del ajetreo y el bullicio de la vida en la ciudad en una marca de aceite de oliva ganadora de múltiples premios.
Agosto 16, 2021
Conozca al productor detrás del aceite de oliva virgen extra más premiado de Turquía
Bahar Alan comenzó a producir aceite de oliva como pasatiempo, pero desde entonces se ha dedicado a cultivar variedades locales para producir aceite de oliva orgánico de alta calidad.
Agosto 4, 2021
La familia Polit comenzó como cultivadores de arroz, pero la sequía de décadas del estado hizo que comenzaran a cultivar aceitunas, que continúan transformando en aceites premiados.
Julio 29, 2021
Mavras Olive Oil Company confía en la tradición y el terruño para producir AOVE de calidad
A pesar de los desafíos que plantea el cambio climático y el mercado volátil del aceite de oliva, los productores detrás de Mavras creen que la calidad es la clave del éxito.
Julio 9, 2021
Conoce a uno de los oleicultores aficionados de España
Representando menos del uno por ciento de todos los olivares españoles, los productores no comerciales enfrentan un conjunto único de alegrías y desafíos asociados con la producción de aceite.
Julio 9, 2021
Un mayor llamado a los productores premiados en Italia
Comprometidos con la innovación y el medio ambiente, los ganadores de NYIOCC por primera vez saben que el futuro depende de las decisiones que se tomen hoy.
Julio 7, 2021
La tragedia inspira a una familia croata a cultivar aceitunas
Después de la muerte de su hijo adolescente en 2003, la familia Deša se dedicó al cultivo de olivos orgánicos para superar su dolor.
Jun. 24, 2021
Los productores israelíes celebran un año récord en la competencia mundial
Los productores de todo el pequeño país del Medio Oriente obtuvieron un premio de oro y dos premios de plata de cuatro entradas.