`Las estimaciones preliminares sugieren una caída significativa en la producción de California - Olive Oil Times

Las estimaciones preliminares sugieren una caída significativa en la producción de California

Julio 11, 2022
paolo deandreis

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Olive oil producción en California se espera que disminuya significativamente en el año de cosecha 2022/23 en comparación con la cosecha anterior.

Según la Comisión de Aceite de Oliva de California (OOCC), que representa el 90 por ciento de la producción del estado dorado, sus miembros producirán 1.8 millones de galones (8.2 millones de litros) en el año de cosecha actual.

Anteriormente, los miembros de la OOCC se combinaron para producir tres millones de galones (13.6 millones de litros) en 2021/22, 1.9 millones de galones (8.6 millones de litros) en 2020 / 21 y 3.6 millones de galones (16.4 millones de litros) en 2019/20.

Ver también:Número de registro de NYIOOC Premios para productores estadounidenses

Aunque algunas de las discrepancias en la producción se deben al ciclo natural de producción alternativa del olivo, los productores enfrentaron una variedad de desafíos, desde los fuertes vientos que dañaron los árboles durante la floración hasta la sequía implacable del estado.

Zach Thorp, copropietario de Lot22, cual ganó un premio de oro y plata En el 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition, recientemente les dijo a Olive Oil Times cómo "el clima no es el mismo que hace cinco años y constantemente necesitamos trabajar en red con otros productores de California para resolver un problema cada vez mayor".

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Las autoridades locales de California, que es responsable de prácticamente todos olive oil proproducción en los Estados Unidos, espera que la sequía empeore de estudiantes en el año 2022.

Según los datos más recientes del Monitor de sequía de EE. UU., el 97.5 por ciento de California se encuentra actualmente en una sequía severa, con una advertencia de sequía extrema que cubre casi el 60 por ciento del estado.

"Estamos ubicados en un microclima muy específico en el sur de California”, dijo Thorp sobre sus arboledas ubicadas al este de Los Ángeles. "Actualmente, dado que el agua es un problema importante para California, estamos viendo que los elementos de nuestro microclima comienzan a ocupar un lugar central para los cultivos sostenibles como las aceitunas en un entorno con problemas de agua”.

La extrema resistencia de los olivos a la sequía y la escasez de agua es una de las razones de muchas inversiones y proyectos de expansión relacionados con el olivo en todo el mundo.

Aún así, las condiciones secas prolongadas a lo largo del tiempo afectan gravemente la productividad de los huertos de secano, mientras que el calor excesivo también afecta a las arboledas de regadío.

Samantha Dorsey, presidenta de McEvoy Ranch, que obtuvo un premio de oro y dos de plata en el 2022 NYIOOC, les dijo a Olive Oil Times el pasado agosto que la combinación de fuertes vientos, sequía prolongada y temperaturas superiores a la media afectaron su cosecha anterior.

Según el 2022 Olive Oil Times Encuesta a Productores, el 36 por ciento de los 4,235 participantes internacionales encuestados dijeron que el calor excesivo afectó su cosecha en 2021/22. Otro 33 por ciento de los encuestados dijo que la sequía había afectado negativamente su cosecha.



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