Francia
Noviembre 17, 2025
Los legisladores franceses impulsan un plan para hacer obligatorio el Nutri-Score
Una nueva votación en la Asamblea Nacional francesa ha reavivado los esfuerzos para hacer obligatorio el Nutri-Score, lo que ha generado un debate sobre las exenciones para los productos tradicionales y preocupaciones sobre posibles conflictos con las normas de la UE.
Agosto 11, 2025
La geología única de Luberon ayuda a diferenciar a un productor galardonado
Los productores detrás de Domaine de la Sénancole han aprovechado la geología de Luberon y las variedades de aceitunas locales de Provenza para producir un aceite de oliva sostenible y codiciado.
Agosto 5, 2025
Francia descubre un fraude en el aceite de oliva en una investigación anual
A pesar de los hallazgos, los funcionarios sostuvieron que el fraude del aceite de oliva no está aumentando, y citaron una mejor detección y una comunicación más fuerte entre las agencias.
Marzo 28, 2025
El primer molino comercial de Gironda abre sus puertas
Tras seis años de duro trabajo, el ex arboricultor Bernard Saïn muele las primeras aceitunas de esta renombrada región vinícola.
Marzo 21, 2025
La cosecha francesa supera las expectativas a pesar de la caída de la producción
Se espera que la producción de aceite de oliva francés alcance entre 5,000 y 5,200 toneladas métricas en la campaña 2024/25, aproximadamente un siete por ciento más que el promedio de cinco años.
Marzo 18, 2025
Francia adopta las etiquetas Nutri-Score
La decisión se ve atenuada por las preocupaciones sobre las calificaciones Nutri-Score para los productos tradicionales franceses, en particular el queso.
Marzo 18, 2025 Noticias breves
Febrero 18, 2025 Noticias breves
Una exposición arqueológica explora la historia del aceite de oliva en el Mediterráneo
Enero 13, 2025 Noticias breves
La producción de aceite de oliva llega a la capital francesa
Noviembre 25, 2024 Empresa
Carrefour exige el uso de etiquetas Nutri-Score para proveedores franceses
Jun. 10, 2024 Los mejores aceites de oliva
Los productores franceses celebran el final premiado de una excelente cosecha
Abril 24, 2024
Investigadores encuentran que Nutri-Score cambió las fórmulas alimentarias en Francia
Los productores de alimentos están cambiando los ingredientes para mejorar las calificaciones de Nutri-Score.
Febrero 19, 2024
Cómo un productor afronta el aumento de los volúmenes y una cosecha más corta en Francia
En el sur de Francia, el productor detrás de Mas des Bories logra una cosecha excelente y una ventana de procesamiento más corta.
Febrero 13, 2024
Las mils locales en Francia están de moda
Una cosecha abundante y precios altos han provocado un aumento de la actividad y las inversiones en los molinos comunitarios.
Enero 29, 2024
Conozca al hombre que intenta transformar el sector olivarero en Francia
Yannick Masmondet está trabajando con agricultores para plantar 50,000 hectáreas de olivares en tierras agrícolas no utilizadas, ampliando la producción nacional y diversificando las carteras de agricultores.
Enero 3, 2024
En el suroeste de Francia, hay planes para producir más aceite de oliva
Los funcionarios de Lot-et-Garonne planean aprovechar el clima favorable y los ricos recursos hídricos para aumentar la producción.
Diciembre 12, 2023
Aún se espera un repunte de la producción en Francia después de una cosecha mixta
La producción podría aumentar a 4,400 toneladas, aunque algunos productores están obteniendo peores rendimientos que el año pasado.
Noviembre 20, 2023
El aceite de oliva virgen extra de Languedoc recibe la certificación DOP
Elaborado con las variedades locales Lucques y Olivière, Languedoc se convierte en el noveno aceite de oliva virgen extra de Francia en recibir la denominación de origen protegida.
Mayo. 31, 2022
Una tradición familiar echa raíces en el Moulin de la Coquille
El productor francés ganó un segundo Premio de Oro consecutivo en el 2022 NYIOOC, atribuyendo el éxito a nuevas inversiones en producción orgánica, riego y tecnología.
Mayo. 25, 2022
Nutri-Score no penaliza las especialidades alimenticias tradicionales, según una encuesta
Al menos dos tercios de las muestras con estados protegidos de la Unión Europea recibieron una "A" o "B" de Nutri-Score.
Mayo. 25, 2022
Los agricultores franceses sienten los efectos del empeoramiento de la sequía
La falta de precipitaciones durante el otoño y el invierno pasados, combinada con la baja humedad del suelo y los niveles de agua, significa que ya se están implementando restricciones de agua en todo el sur de Francia.
Mayo. 3, 2022
Proyecto de ley francés para excluir los productos con DOP e IGP de Nutri-Score
Los creadores de Nutri-Score reprocharon el esfuerzo y calificaron las críticas de los representantes como desinformadas y poco realistas para cualquier sistema de etiquetado de alimentos.
Enero 18, 2022
Profesionales de la salud en Francia respaldan la adopción generalizada de Nutri-Score
Los proveedores de servicios de salud en Francia han pedido al gobierno federal que presione a la Comisión Europea para que apoye la adopción generalizada del controvertido sistema de etiquetas en el frente del paquete.
Diciembre 10, 2021
Cosecha en marcha en Francia con expectativas variables
Los desafíos creados por las heladas primaverales y la sequía del verano han dado lugar a un pronóstico de cosecha incierto, con predicciones de producción que oscilan entre 3,000 y 5,000 toneladas.
Diciembre 1, 2021
El galardonado productor francés mira al pasado para enfrentar los desafíos del futuro
Mantener los métodos de agricultura orgánica y experimentar con variedades antiguas de olivo es la forma en que Château d'Estoublon mantiene viva su historia de 500 años de producción de aceite de oliva.
Noviembre 29, 2021
Los funcionarios de Francia, Italia y España quieren que los productos especiales sean tratados de manera diferente a los alimentos procesados por el sistema de etiquetado.