Después de dos malas cosechas, los productores de Nueva Zelanda anticipan un repunte

Mientras los productores de Nueva Zelanda se preparan para comenzar la cosecha a finales de marzo, algunos esperan un mejor resultado después de una segunda cosecha consecutiva. caída de la producción el año pasado.

Nueva Zelanda produjo 125,000 litros de aceite de oliva en 2023, frente a 180,000 litros en 2022. Las malas cosechas se produjeron después de cosechas excelentes en 2020 y 2021, cuando el país produjo 200,000 y 270,000 litros, respectivamente.

En diciembre de 2023, el Instituto Nacional de Investigación del Agua y la Atmósfera (NIWA) informó precipitaciones muy por encima de los niveles normales en determinadas zonas, en contraste con niveles inferiores a lo normal en otras.

Según datos de NIWA, los productores no tendrán que lidiar con las lluvias extremas que arruinaron su cosecha el año pasado, la octava más lluviosa registrada en el país.

"Después de un par de temporadas húmedas, particularmente el año pasado, cuando estuvo tan húmedo que dos tercios de nuestros productores no pudieron llevar maquinaria a sus plantaciones, somos bastante optimistas en que esta temporada será mejor”, Emma Glover, Olives New El director ejecutivo de Zelanda, dijo Olive Oil Times.

Sin embargo, añadió que las regiones de la Isla Sur que tuvieron una cosecha excelente el año pasado probablemente producirían menos aceitunas debido al ciclo de producción alternativo natural del olivo.

Sin embargo, el resultado no está escrito en piedra. En marzo de 2022, Los productores se mostraron optimistas. por tercer año de alta producción. Sin embargo, las fuertes lluvias y las condiciones frescas durante la cosecha se combinaron para reducir los rendimientos finales.

Glover dijo que los próximos meses serán críticos a medida que la fruta madure. Dado que la temporada de cosecha comenzará pronto para las regiones tempranas, la mayoría comenzará a cosechar un poco más tarde, desde finales de mayo hasta mediados de julio.

"El cuajado de frutos, en general, parece bueno, pero hay diferencias entre las arboledas y las variedades de árboles, ya que se recuperan de manera diferente a los últimos años”, dijo.

Diana Crosse, copropietaria de Kāpiti Olives en la Isla Norte, al norte de Wellington, expresó optimismo ante la cosecha, que comenzará en sus plantaciones a principios de junio.

"La cosecha de los árboles parece muy buena y tenemos la esperanza de obtener un alto rendimiento”, afirmó Crosse. "El tiempo ha sido bueno”, pero añadió que les gustaría tener más sol.

Mientras tanto, Ross Vintiner, copropietario de Vintiner's Grove en la región de Wairarapa en la Isla Norte, dijo que el cambio abrupto de demasiada lluvia a muy poca está pasando factura a sus arboledas.

"Después de dos años de lluvias intensas y constantes, los árboles se están regenerando y utilizan la mayor parte de su energía para que vuelvan a crecer ramas y follaje”, dijo. "Ahora estamos al borde de la sequía. La fructificación se ha visto afectada por el estrés continuo”.

"Al igual que con varias plantaciones locales en Wairarapa, los volúmenes de fruta y la producción de aceite disminuirán en comparación con el año pasado”, añadió Vintiner. "La calidad del aceite probablemente será muy buena, con alta polifenoles "Se espera de un verano muy caluroso y probablemente de un otoño".

Predijo que la cosecha comenzaría a principios de mayo. "Los árboles se ven increíbles y responden bien a crianza biodinámica y orgánica”, dijo Vintiner.

Margaret Hanson, copropietaria de Blue Earth, también de la región de Wairarapa, espera resultados similares a los de Vintiner.

"Después de los dos últimos años húmedos, el desafío de este año hasta ahora es cuán seco es el clima”, dijo. "Se ha trabajado mucho para reparar el riego que no se utiliza desde hace mucho tiempo”.

Hanson dijo que el rendimiento de sus aceitunas Barnea disminuirá significativamente este año. "No ha disfrutado de los años húmedos y está agotado después de cinco grandes cosechas seguidas”, afirmó. "Por eso estamos aprovechando la oportunidad para hacer una reestructuración importante de nuestros árboles”.

"El resto luce fantástico”, añadió Hanson. "Puede que la cantidad de fruta no sea tan alta como en los últimos dos grandes años, pero el tiempo hasta ahora sugiere que volveremos a rendimientos de aceite y polifenoles mucho mayores. Buenas noticias."

• Instituto Nacional de Investigación del Agua y la Atmósfera