La agricultura italiana cayó en 2020, el sector del aceite de oliva fue el más afectado, según un informe

Resumen

En 2020, el valor de la producción del sector agrícola italiano disminuyó un 3.2 %, con una caída del empleo del 2.3 % y una caída del mercado de productos de valor añadido del 19 %, según el Istat. A pesar de los desafíos derivados de la pandemia de COVID--, Italia sigue siendo un productor líder de productos agrícolas y el Plan de Recuperación, centrado en la transición ecológica y la protección de la biodiversidad, ofrece oportunidades de crecimiento para el sector.

El valor de la producción del sector agrícola italiano cayó a 59.6 millones de euros en 2020, una disminución del 3.2 por ciento en comparación con el año anterior, según muestran nuevos datos del Instituto Nacional de Estadística de Italia (Istat).

El empleo en el sector también se redujo en un 2.3 por ciento, mientras que el mercado de productos de valor agregado se redujo en un seis por ciento. Istat publicó estos últimos hallazgos en su reporte anual sobre agricultura en Italia.

Sin embargo, no todos los sectores agrícolas sufrieron pérdidas de productividad el año pasado. El valor de la producción de frutas, cereales y leche creció levemente, mientras que producción de aceite de oliva cayó un 14.5 por ciento, más que cualquier otro sector.

Los impactos del Pandemia de COVID-19 también se han hecho sentir en cuestiones relacionadas con la agricultura, con los servicios de apoyo de la agricultura cayendo un 4.1 por ciento y la floricultura disminuyendo un 8.4 por ciento.

A pesar de estas cifras, Italia sigue siendo el tercer país europeo más grande en términos de valor de la producción agrícola y el principal productor de productos agrícolas con valor añadido.

Dados los acontecimientos extraordinarios de 2020, estos datos no sorprenden a observadores y expertos.

"Casi una empresa de cada cinco, el 18 por ciento, sufrió la reducción de la demanda debido a la colapso del turismo y los gastos recortados por bares, restaurantes y pizzerías obligados a cerrar durante meses ”, Ettore Prandini, presidente de la destacada asociación de agricultores Coldiretti, Dijo Olive Oil Times.

Un impacto similar se ha sentido en las granjas, cuyos ingresos también cayeron en un 60.8 por ciento durante la pandemia.

El informe Istat muestra que 2020 fue un año desafiante para el sector italiano del aceite de oliva, con una reducción en los volúmenes y el valor, que cayó un 22.4 por ciento.

La caída afectó más a las regiones del sur, incluidas Puglia (-31.7 por ciento), Campania (-22.6 por ciento) y Calabria (-21.6 por ciento). Dados los altos volúmenes producidos tradicionalmente en estas regiones, específicamente en Puglia, los volúmenes crecientes experimentados más al norte, incluso en Toscana (+ 28.6 por ciento), Umbria (+14.7 por ciento) y Veneto (+19 por ciento), no contrarrestaron las pérdidas significativas más al sur.

Al sector vitivinícola no le fue mucho mejor, según el informe, con una caída a nivel nacional en términos de producción. Algunas de las regiones productoras de vino más relevantes, incluidas Toscana, Umbría, Liguria, Sicilia y Friuli Venezia-Giulia, experimentaron disminuciones de entre el ocho y el 12 por ciento.

El colapso de la demanda por parte del sector Horeca (hostelería) también ha hecho bajar los precios del mercado del vino, principalmente en las regiones del sur. En conjunto, la producción de vino en Italia en 2020 ha caído un 3.4 por ciento.

Aún así, según Coldiretti, nuevas oportunidades para todo el sector están presentes dentro del Plan de Recuperación que Italia impulsará en los próximos años dentro del marco de recuperación de la UE.

El plan incluye un millón de puestos de trabajo que Prandini cree que podrían crearse centrándose en una transición ecológica como centro del desarrollo de los agronegocios, el sector del aceite de oliva virgen extra y el sector de los biocombustibles.

"Con más de cuatro de cada 10 italianos pidiendo la intervención directa del gobierno para la protección de la biodiversidad... nuestra estrategia debe centrarse en la biodiversidad y calidad de nuestros productos”, Dijo Prandini.

"Un escenario que [debe] situar el mercado del aceite de oliva virgen extra en el centro de la escena, dada la primacía mundial de Hecho en Italia Aceites de oliva virgen extra de alta calidad y el mayor número de especialidades protegidas reconocidas en Europa ”, añadió.

Con 43 Denominaciones de origen protegidas y cuatro Indicadores geográficos protegidos, Prandini argumentó que Italia es el país olivarero con mayor biodiversidad del mundo. Italia cultiva 533 tipos diferentes de aceitunas, "a diferencia de las 70 variedades contabilizadas en España, donde la producción en masa se multiplica por seis ”, añadió.

A la espera de desplegar las reformas que vendrán con el Plan de Recuperación, el ministro italiano de Agricultura, Stefano Patuanelli, ha impuesto nuevas reglas para las ayudas públicas al sector del aceite de oliva y el vino.

Más específicamente, en las áreas impactadas por la propagación de Xylella fastidiosa, las nuevas normas piden a los agricultores que vuelvan a plantar sus olivos en las áreas específicas en un plazo máximo de cuatro años después de la intervención de remoción.

También se están introduciendo nuevas regulaciones específicas para los agricultores afectados por Xylella. Solicitarán apoyo público continuo durante el tiempo necesario para que sus cultivos vuelvan a entrar en producción. El ministro también recalibró las reglas que rigen las actividades de promoción del sector vitivinícola y aplazó los términos de una serie de pagos pendientes para los productores de vino.

En un comunicado de prensa, la Confederación Italiana de Agricultura (CIA) enfatizó cómo los datos de Istat muestran la necesidad de nuevas políticas públicas que pongan la agricultura en su centro.

"Gracias al Plan de Recuperación y al plan estratégico de Industria 4.0, esperamos medidas que mejoren la competitividad de los agronegocios y apoyen la gestión de riesgos, dada la eventos climáticos como las heladas tardías que se han vuelto cíclicas y estructurales ". dijo la CIA.

La confederación también pidió al gobierno que impulse la innovación en el sector "a través de la adopción de soluciones blockchain, modernización de la infraestructura, renovación de la maquinaria, mejor infraestructura logística y el no posponer más la digitalización de la burocracia ”.

"La agricultura italiana es el principal recurso para iniciar una nueva temporada de desarrollo económico y laboral en el país ”, dijo Prandini. "Para ello, tenemos que apoyar a todas las empresas en los procesos de innovación y adopción de modelos sostenibles para reducir la burocracia y simplificar los servicios para ayudar a la transición hacia un modelo de economía circular destinado a traer más eficiencia en el uso de los recursos ”.

• Istat
• Ministerio de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales de Italia