Toscana

Jun. 9, 2022

Los productores toscanos triunfan en NYIOOC, Superando las Heladas Tardías y el Calor del Verano

El trabajo minucioso en la arboleda, sin olvidar la importancia de la agricultura sostenible, impulsó a los agricultores toscanos a un papel destacado en el Concurso Mundial.

Marzo 7, 2022

Del champán al AOVE: un productor italiano galardonado adopta su herencia francesa

Vazart & Sons combinan escala con tecnología y tradición para continuar la búsqueda de la excelencia en la producción agrícola durante generaciones.

Noviembre 22, 2021

Iniciativas de agricultura social en Italia se centran en el medio ambiente, la inclusión

Italia lidera el camino en el cultivo social del olivo con proyectos en Toscana y Molise que se centran en la calidad, la protección de la biodiversidad y la inclusión social de los grupos marginados.

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Noviembre 15, 2021

Restauración de olivos abandonados en la casa de Leonardo da Vinci

Una startup enfocada en restaurar olivares abandonados ha adoptado tres hectáreas de árboles alrededor de la Casa de Leonardo, con planes de expandirse.

Octubre 21, 2021

En Toscana, los agricultores hacen frente a los desafíos climáticos mientras se esfuerzan por lograr la máxima calidad

Después de la excelente cosecha del año pasado, los productores toscanos se están preparando para una más ligera. Un verano caluroso y seco es en parte culpable.

Octubre 4, 2021

Producción en Italia impulsada por una fuerte recuperación en el sur

Olive oil proSe espera que la producción se recupere en Puglia y otras regiones del sur, mientras que los productores del centro y el norte se enfrentarán a una temporada decepcionante.

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Octubre 21, 2019

Pruneti: artesanos de calidad en el corazón de Chianti

En un tramo rural de la Toscana, dominado por viñedos y olivos, Gionni y Paolo Pruneti combinan siglos de conocimientos agrícolas con la última tecnología de molienda para producir aceites de oliva extra virgen en la tierra de sus antepasados.

Septiembre 2, 2014

Rock Star invita a turistas a ayudar con Olive Harvest

Sting invita a los turistas a su finca de 900 acres y probar suerte en la cosecha de las aceitunas que producen la propia línea de aceite de oliva virgen extra de la estrella de rock.

Agosto 26, 2014

Recorridos de aceite de oliva en la Toscana

Tours de cata de aceite de oliva compiten con tours de vinos con una oportunidad exclusiva para celebrar el paisaje y la cultura mediterráneos en su máxima expresión.

Enero 31, 2013

Cosecha en un Oliveto toscano

Mi padre ha estado viajando a Italia para pasar una semana recogiendo aceitunas en las colinas de la Toscana en un Oliveto dirigido por un amigo de su infancia.

Abril 21, 2011

En Lucca, la agricultura biodinámica y orgánica hace un poco de magia

Giuseppe Ferrua escoge sus aceitunas en el día justo del ciclo lunar para maximizar la cantidad de líquido que contienen. "Algunas personas dicen que somos brujas".

Julio 23, 2010

Para la familia que hace aceite de oliva por años 425, la práctica hace la perfección

En 1585, William Shakespeare, de un año de 21, se convirtió en un orgulloso padre de gemelos. Más tarde ese año, los Gonnellis compraron un molino a los monjes locales y comenzaron a hacer aceite de oliva. Todavía están en eso.

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