Umbria

Marzo 13, 2024

El auge del ciclismo en los olivares italianos

En Umbría y Lacio, granjas y grupos deportivos organizan recorridos en bicicleta por los olivares, lo que permite a los visitantes disfrutar del paisaje y degustar los productos oleícolas locales.

Diciembre 15, 2023

Conozca las empresas emergentes del centro de Italia que están reviviendo olivares abandonados

La startup Ager Oliva en Toscana y la asociación Le Olivastre en Umbría se comprometen a restaurar los olivares abandonados mediante planes de adopción para ciudadanos y empresas.

Agosto 14, 2023

Italia se prepara para invertir 100 millones de euros en actualizaciones de almazaras

A partir de 2026, los fondos se distribuirán entre los molineros de todo el país para actualizar los equipos y las tecnologías.

Jun. 13, 2023

La innovación produce AOVE de clase mundial a partir de arboledas restauradas de un antiguo monasterio

Cero desperdicio, suelo sano, agricultura regenerativa y producción galardonada de aceite de oliva son los objetivos de Cultura Viva.

Abril 27, 2023

La calidad de los productores del centro de Italia brilla tras una cosecha difícil

El clima no se lo puso fácil a los olivareros de Lazio, Umbria o Abruzzo. Aún así, los productores elaboraron aceites de oliva virgen extra galardonados que enfatizan las variedades locales.

Marzo 28, 2023

Productores de DOP e IGP celebrados en Ercole Olivario

Lazio, Cerdeña y Sicilia fueron las regiones más galardonadas, con tres premios cada una, seguidas de Campania, Puglia y Toscana, con un premio cada una.

Septiembre 23, 2021

Productores galardonados del centro de Italia se preparan para la cosecha

La agricultura sostenible, la molienda de última generación y las sinergias entre agricultores comprometidos son factores clave detrás del éxito de los productores del centro de Italia.

Septiembre 8, 2021

Una exposición de arte entre los olivos de Umbría

Un olivar en Trevi se transformó en el lugar ideal para exposiciones de arte, albergando instalaciones que reflejan la pandemia y la naturaleza humana.

Jun. 15, 2021

Productores de Puglia y Lazio Star en 29th Ercole Olivario

Teniendo lugar en persona después de realizarse de forma remota el año pasado, los productores se reunieron para celebrar los aceites de oliva italianos y sus productores.

Mayo. 25, 2021

En Rastrello, el aceite de oliva virgen extra de calidad promueve la belleza de Umbría

La familia Wassmann ganó recientemente un segundo premio de oro en el NYIOOC World Olive Oil Competition, consolidando su posición como productores de aceite de oliva de alta calidad.

Abril 8, 2021

En Fontanaro Estate, la calidad lo es todo

En Fontanaro Estate, Lucia Verdacchi y Giovanni y Alina Pinelli producen aceite de oliva virgen extra de alta calidad al tiempo que promueven la sostenibilidad y una economía circular.

Marzo 19, 2021

Enfoque en el diseño y la sostenibilidad en pos del AOVE perfecto

En las colinas de Umbría, dos familias están trabajando para preservar la herencia antigua de un cultivo endémico mientras abrazan la modernidad con un nuevo molino y operación turística.

Febrero 2, 2021

La historia y la innovación guían a un productor galardonado en Umbría

A través de una fusión de influencias históricas y prácticas sostenibles, Castello Monte Vibiano ha logrado metas de calidad sobresalientes al tiempo que preserva el medio ambiente local.

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