Noviembre 15, 2021
La AHA recomendó que los estadounidenses comieran aceites vegetales líquidos en lugar de aceites tropicales, grasas animales y grasas parcialmente hidrogenadas, pero no llegó a destacar el aceite de oliva virgen extra.
Mayo. 4, 2020
40 años de la dieta mediterránea
Después de siglos de tradición culinaria, la dieta mediterránea se definió formalmente en 1980. En su cuadragésimo aniversario, los expertos revelan los beneficios para la salud que han permitido que la dieta perdure y mire hacia el futuro.
Agosto 21, 2019
Nuevo estudio vincula las dietas basadas en plantas con un menor riesgo de enfermedades del corazón
El estudio, realizado por investigadores de la Universidad Johns Hopkins, también encontró que las dietas más ricas en productos animales y carbohidratos refinados aumentaron el riesgo de muerte por enfermedad cardíaca hasta en un 32 por ciento.
Febrero 19, 2019
Fibra dietética relacionada con un menor riesgo de enfermedad cardíaca y cáncer
El consumo de un mínimo de 25 a 29 gramos de fibra de los alimentos vegetales de dieta mediterránea está significativamente relacionado con una mejor salud y longevidad, incluido un menor riesgo de diabetes.
Jun. 17, 2017
Cambiar de aceite de coco a aceite de oliva puede ser bueno para tu corazón
El aceite de coco es tan malo como la grasa de la carne y la mantequilla, según una nueva investigación realizada por la American Heart Association.
Mayo. 15, 2017
Un estudio dice que reducir las grasas saturadas no reduce el riesgo de enfermedades cardíacas
Los investigadores descubrieron que las advertencias de los médicos para evitar los alimentos con alto contenido de grasas saturadas como la mantequilla y el queso eran "simplemente erróneas".
Mayo. 11, 2017 La salud
Febrero 20, 2017 La salud
Dieta mediterránea con aceite de oliva adicional puede promover la salud del corazón aún más
Agosto 30, 2016 La salud
La dieta mediterránea reduce el riesgo de muerte para los pacientes cardíacos
Agosto 29, 2016 La salud
Cardiólogo promueve dieta alta en grasa con aceite de oliva para pacientes cardiacos
Febrero 16, 2016
El consumo exclusivo de aceite de oliva protege contra la enfermedad de las arterias coronarias
Los estudios muestran algunos resultados prometedores para un efecto protector contra la enfermedad de las arterias coronarias con un consumo exclusivo de aceite de oliva.
Febrero 1, 2016
Investigadores de la Universidad de Glasgow han desarrollado una nueva forma de medir los cambios sutiles en la salud del corazón en unas pocas semanas al estudiar los patrones de proteínas en la orina, un método conocido como proteómica.
Julio 20, 2015
Los polifenoles del aceite de oliva reducen el colesterol malo y la formación de placa
Un nuevo estudio revela que los polifenoles en el aceite de oliva pueden reducir los riesgos cardiovasculares al disminuir los niveles de colesterol malo y la aterogenicidad.
Marzo 31, 2015
Los fenoles del aceite de oliva pueden prevenir enfermedades crónicas, pero disminuyen con el tiempo, según un nuevo informe de la Universidad de California en Davis.
Enero 19, 2015
Dieta mediterránea con un toque suizo reduce el riesgo de cáncer y enfermedades cardíacas
Incluso una adherencia culturalmente adaptada a la dieta tradicional de estilo mediterráneo puede prolongar la vida.
Diciembre 3, 2014
Dieta mediterránea asociada a la longevidad
Los investigadores de Harvard proporcionan evidencia adicional de que una dieta mediterránea está asociada con una vida más larga.
Noviembre 22, 2014
El aceite de oliva mejora la salud del corazón
El consumo regular de aceite de oliva puede mejorar la salud del corazón incluso en aquellos que no siguen una dieta mediterránea, según un nuevo estudio.
Febrero 4, 2013
El aceite de oliva puede afectar la función de los genes
Un nuevo estudio muestra que el consumo de aceite de oliva puede cambiar la forma en que funcionan los genes, reduciendo el riesgo cardiovascular.
Noviembre 18, 2012
Importantes compuestos menores en aceite de oliva
Los compuestos menores de oliva más importantes aparecen en baja concentración, sin embargo, tienen un efecto positivo significativo en la salud humana.
Noviembre 2, 2012
Una comida rica en grasas con aceite de oliva puede tener efectos positivos inmediatos
Un nuevo estudio muestra que los efectos positivos que la dieta mediterránea puede tener en el corazón son inmediatos.
Agosto 24, 2012
Agregar 2 cucharadas de aceite de oliva puede mejorar la función de los vasos sanguíneos
La adición de una pequeña cantidad de aceite de oliva a la dieta parece mejorar la función de los vasos sanguíneos según un nuevo estudio realizado por investigadores estadounidenses e italianos
Agosto 21, 2012
Los anuncios que afirman que el aceite de cocina Flora Cuisine de Unilever proporciona "el porcentaje de 45 menos de grasa saturada que el aceite de oliva" pueden permanecer en la televisión después de que el regulador de publicidad del Reino Unido descubrió que es poco probable que engañen a los espectadores.
Jun. 22, 2012
Añadir el aceite de oliva, vivir más tiempo
Los investigadores españoles encontraron que quienes consumen aceite de oliva no solo tienen un riesgo reducido de enfermedades crónicas sino también un riesgo reducido de mortalidad en general.
Jun. 6, 2012
La dieta mediterránea puede ayudarte a vivir 'mejor'
Según investigadores españoles, la adhesión a una dieta de estilo mediterráneo rica en aceite de oliva, frutas, verduras y pescado se asocia con una mejor salud física y mental.
Marzo 13, 2012
Sonrisa de Mona Lisa. . . o mueca
Según un especialista italiano, la sonrisa de Mona Lisa muestra signos claros de colesterol alto. Tal vez su larga vida se debió a un cambio a una dieta más saludable para el corazón.