Nuevas reglas rigen los alimentos orgánicos en los EE. UU.

Resumen

El USDA ha publicado una nueva norma, Fortalecimiento de la Aplicación de la Normativa Orgánica (SOE), que afectará a las empresas con certificación orgánica y exigirá su cumplimiento en el plazo de un año. Se centra en mejorar la trazabilidad, la supervisión y la aplicación de las regulaciones orgánicas. La nueva normativa busca proteger la integridad orgánica, aumentar la confianza del consumidor y garantizar que las importaciones orgánicas cumplan con los acuerdos comerciales estadounidenses, con especial atención a las importaciones de aceite de oliva y al crecimiento de las ventas de productos orgánicos en Estados Unidos.

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ha publicado recientemente una importante actualización de las regulaciones del sector orgánico.

La nueva norma, Fortalecimiento de la Fiscalización Orgánica (SOE), se aplicará a los producción de alimentos orgánicos y orgánico importaciones de alimentos. Entrará en vigor el 20 de marzo^th y exigir que todas las empresas afectadas cumplan dentro de un año.

Las nuevas disposiciones afectarán producto organico certificado empresas o aquellas que producen, comercializan o venden alimentos orgánicos. Las reglas también afectarán a los agentes e inspectores acreditados por el USDA.

Según USDA, "SOE protege la integridad orgánica y refuerza la confianza del agricultor y del consumidor en el sello orgánico del USDA al respaldar sólidos sistemas de control orgánico, mejorar la trazabilidad de la granja al mercado, aumentar supervisión de importaciones autoridad, y proporcionando una aplicación sólida de la regulaciones organicas."

Considerada la actualización más relevante para el sector desde la Ley de Producción de Alimentos Orgánicos en 1990, la nueva regulación requerirá que las empresas de alimentos orgánicos obtengan una certificación orgánica estándar para cada actor involucrado dentro de la Cadena de producción.

Las empresas también tendrán que proporcionar datos adicionales asociados con sus operaciones orgánicas certificadas con más frecuencia que en el pasado. SOE requiere inspecciones in situ más rigurosas de las operaciones certificadas, incluidas auditorías completas de balance de masa y verificaciones de trazabilidad.

Los agentes del USDA deben realizar sin previo aviso inspecciones en al menos el cinco por ciento de las operaciones que certifican. Se aplicarán nuevas capacitaciones y calificaciones a los inspectores orgánicos y al personal de licencias.

Según el USDA, SOE permitirá un mantenimiento de registros más sólido, prácticas de trazabilidad y prevención del fraude procedimientos.

Además, SOE requerirá la evaluación de los programas orgánicos de los gobiernos extranjeros para asegurar que las importaciones de alimentos orgánicos cumplan con los arreglos y acuerdos comerciales de EE. UU.

Ahora se requerirán certificados de importación para todos importaciones organicas. "Este cambio amplía el uso de los Certificados de Importación del Programa Orgánico Nacional (NOP) a todos los productos orgánicos importados a los Estados Unidos, mejorando la supervisión y la trazabilidad de los productos orgánicos importados”, declaró el USDA al presentar las nuevas reglas.

Los últimos datos del USDA muestran que en 2018, aceite de oliva orgánico representó aproximadamente una décima parte de todas las importaciones de aceite de oliva de EE. UU. Según datos del Consejo Oleícola Internacional, EE. UU. importó casi 400 mil toneladas de aceite de oliva la temporada pasada.

En diciembre pasado, el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas (NASS) del USDA publicó su Encuesta Orgánica 2021, que muestra un crecimiento del 13 por ciento en venta de productos organicos en los Estados Unidos entre 2019 y 2021, con un aumento del 5 por ciento en el número de granjas orgánicas nacionales.

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