Estados Unidos
Septiembre 16, 2024
Se prevé que la producción de aceitunas de mesa en California aumente por segundo año consecutivo
Se prevé que la producción de aceitunas de mesa de California aumente a 40,000 toneladas en 2024 debido al clima favorable, a pesar de los desafíos actuales como la escasez de mano de obra y la competencia de las importaciones.
Septiembre 16, 2024
El Manual de Producción Olivarera para Aceite cubre el cultivo del olivo, desde la ubicación de los huertos hasta la molienda, con capítulos escritos por expertos en cada campo.
Septiembre 5, 2024
Los sabores del Peloponeso llegan a las cocinas estadounidenses
El productor detrás de Kosterina cree que hay un lugar en la cocina estadounidense para el aceite de oliva Koroneiki producido en su lugar de origen y las aceitunas griegas curadas tradicionalmente.
Agosto 13, 2024
Olive Center organizará la conferencia inaugural sobre sostenibilidad del aceite de oliva
La Conferencia Internacional sobre Sostenibilidad del Olivo discutirá la sostenibilidad, desde el cultivo y la molienda hasta la comercialización y las certificaciones.
Julio 20, 2024
La Comisión de Comercio amplía los aranceles a las aceitunas negras españolas
La decisión se produjo dos meses después de que la Corte de Apelaciones de Estados Unidos fallara a favor de los aranceles del Departamento de Comercio.
Jun. 12, 2024
Cómo la resiliencia y la pasión impulsan a un productor boutique de California
En menos de cuatro años, la pareja detrás de Chateau de Luz ha superado los extremos climáticos, las plagas y los desafíos laborales para elaborar aceite de oliva virgen extra de clase mundial.
Jun. 10, 2024 Perfiles de productores
Productor del condado de Kern reflexiona sobre la industria del aceite de oliva de California
Jun. 10, 2024 Empresa
Estados Unidos ve un crecimiento significativo en las ventas de aceite de oliva orgánico
Jun. 5, 2024 Noticias breves
Jun. 2, 2024 Saboreo
37 completo Olive Oil Times Programa de sumiller en Nueva York
Mayo. 27, 2024
Los productores necesitarán ahorrar más agua y usar menos, ya que es probable que el estado se vuelva más seco a largo plazo.
Mayo. 16, 2024
Los productores de aceite de oliva de EE. UU. logran un éxito récord en la competencia mundial
Los productores de aceite de oliva de cinco estados se combinaron para ganar 95 premios, superando el récord anterior de 94 establecido en 2022.
Marzo 13, 2024
Cómo un amante del aceite de oliva encontró el éxito en el mercado estadounidense
Después de descubrir su pasión por el aceite de oliva virgen extra en Creta, Joanne Lacina construyó un exitoso negocio de importación y venta minorista en línea en los EE. UU.
Marzo 6, 2024
Estados Unidos supera a España como segundo mayor consumidor de aceite de oliva
Los expertos predicen que Estados Unidos superará a Italia y se convertirá en el mayor consumidor de aceite de oliva del mundo.
Febrero 29, 2024
La campaña tiene como objetivo frenar el uso indebido de "regenerativos" en la agricultura
Con la creciente demanda de aceite de oliva orgánico, los agricultores de California están a la vanguardia de los esfuerzos para promover el verdadero significado de la agricultura orgánica y regenerativa.
Febrero 23, 2024
La OMC dictaminó que Estados Unidos debe eliminar los aranceles a las importaciones de aceitunas de mesa españolas, mientras que un caso separado está pendiente en el Tribunal de Apelaciones.
Febrero 22, 2024
Oleoturismo en aumento en el centro de California
Aprovechando la ola de recuperación post-Covid del estado, las granjas y molinos de olivos son destinos cada vez más populares en la costa central de California.
Noviembre 27, 2023
El viaje de 15 años de la familia Ricchiuti hacia la excelencia del aceite de oliva
La familia detrás de Enzo Olive Oil ha construido una incipiente granja de olivos para una de las marcas más premiadas del Estado Dorado.
Noviembre 27, 2023
Acesur amplía su presencia en EE.UU.
La empresa afirma que producirá su primer aceite de oliva de California en 2027 y prevé una producción de un millón de litros.
Noviembre 20, 2023
Los productores de California celebran Olio Nuovo
Estos productores dicen que Olio Nuovo, cosechado temprano y sin filtrar, acentúa las mejores cualidades organolépticas y saludables del aceite de oliva.
Noviembre 15, 2023
Trade Group anuncia una iniciativa de prueba de calidad del aceite de oliva
Ante la escasez de oferta y los altos precios, la Asociación Norteamericana del Aceite de Oliva dice que busca disuadir a los actores deshonestos.
Noviembre 6, 2023
Elaborar aceite de oliva galardonado a partir de árboles centenarios de California
En las estribaciones de Sierra Nevada, Guilio Zavolta y Rachelle Bross buscan promover y proteger los olivos históricos del estado.
Noviembre 6, 2023
Optimismo cauteloso a medida que comienza la cosecha de aceitunas en California
Las estimaciones sugieren que la producción de aceite de oliva podría alcanzar los tres millones de galones, un aumento significativo con respecto al año pasado.
Octubre 31, 2023
Los agricultores de California plantan setos para conservar el agua y mejorar la salud del suelo
Los setos mejoran la retención de agua en el suelo y crean hábitats naturales para aves beneficiosas y otros depredadores de plagas. Los agricultores dijeron que también añaden valor estético.
Octubre 17, 2023
Los agricultores están cultivando plantas nativas para revertir los efectos del cambio climático en los hábitats de insectos y polinizadores beneficiosos.