tendencias

Jun. 5, 2024

El vicepresidente de Pompeya dice que el desastre del puente de Baltimore le costó millones a la empresa

Si bien la empresa pudo recibir su último envío de aceite de oliva europeo a través del puerto, las medidas tomadas después del desastre fueron insostenibles a largo plazo.

Jun. 3, 2024

Los productores croatas comparten los secretos detrás de su éxito premiado

El pequeño país del sudeste de Europa produjo sólo 3,500 toneladas de aceite de oliva en la campaña 2023/24, pero obtuvo 80 premios de 97 entradas en el Concurso Mundial.

Jun. 2, 2024

37 completo Olive Oil Times Programa de sumiller en Nueva York

Los asistentes de todo el mundo aplicarán nuevos conocimientos sobre la producción de aceite de oliva, los beneficios para la salud, las aplicaciones culinarias y más a sus negocios y proyectos.

Mayo. 28, 2024

Los productores de Asia Oriental muestran una calidad galardonada en el escenario mundial

Productores de China y Japón se combinaron para ganar diez premios en el 2024 World Olive Oil Competition.

Mayo. 28, 2024

La producción española de aceite de oliva sigue superando las expectativas

Si bien el rendimiento de este año sigue siendo significativamente inferior al promedio de cinco años, superó las expectativas iniciales en un 11 por ciento y superó la cosecha históricamente pobre del año pasado en un 28 por ciento.

Mayo. 23, 2024

Inundaciones históricas en el sur de Brasil salvan arboledas y molinos

Los productores están pasando apuros tras las peores inundaciones en la historia de Rio Grande do Sul. Si bien los molinos y las plantaciones se salvaron en gran medida, las ventas se vieron gravemente afectadas.

Mayo. 7, 2024

El suministro europeo de aceite de oliva alcanza su nivel más bajo en una década

Una caída de la producción y los bajos inventarios han mantenido los precios altos, moderando la demanda.

Mayo. 7, 2024

Prohibición de exportación de aceite de oliva Ventas de aceitunas de mesa ácidas en Turquía

Si bien las exportaciones de aceitunas de mesa se dispararon en los primeros cinco meses de la campaña 2023/24, se culpa a la prohibición de las exportaciones de aceite de oliva de frenar el sector.

Abril 30, 2024

Un tribunal griego dictamina que las aceitunas Kalamon pueden utilizar la marca Kalamata

El Tribunal Supremo rechazó una apelación de los productores de Mesenia según la cual sólo ellos podían utilizar la marca Kalamata, una denominación valorada en 200 millones de euros en exportaciones.

Abril 24, 2024

Los funcionarios instan a los operadores turísticos de Croacia a exhibir aceites de oliva premiados

Se anima a los productores y molineros de oliva a mostrar sus productos y procesos a los 20 millones de visitantes anuales del país.

Abril 24, 2024

La tensión duradera que soportan los productores de oliva israelíes seis meses después del devastador ataque

El ataque del 7 de octubre se produjo mientras los productores de aceitunas se preparaban para la cosecha y cambió fundamentalmente lo que los israelíes sienten por su país.

Abril 23, 2024

Un estudio revela propiedades terapéuticas de los polifenoles del AOVE en el cáncer infantil

Los investigadores examinaron la oleuropeína y el hidroxitirosol por su potencial en el tratamiento del neuroblastoma, un formidable cáncer infantil.

Abril 22, 2024

Rocker compone aceite de oliva premiado en Japón

Keisuke Maeda pasó de ganar premios con su banda de rock a producir aceite de oliva virgen extra de clase mundial.

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Febrero 13, 2024

Las mils locales en Francia están de moda

Una cosecha abundante y precios altos han provocado un aumento de la actividad y las inversiones en los molinos comunitarios.

Febrero 8, 2024

39 completo Sommelier Certification Program en Londres

Los profesionales y entusiastas del aceite de oliva completaron un programa práctico de análisis sensorial, dominando los matices de la producción y la evaluación de la calidad para mejorar sus carreras y lanzar nuevas iniciativas.

Febrero 7, 2024

Los 3,500 socios de Oleocampo superan los desafíos de la cosecha con la calidad intacta

Los agricultores de la enorme cooperativa con sede en Jaén sacrificaron el rendimiento por décimo año consecutivo de calidad premiada.

Febrero 5, 2024

Agricultores de toda Europa protestan contra los altos costos y la reducción de los subsidios

Con la vista puesta en las elecciones europeas de junio, algunos funcionarios han propuesto relajar los requisitos medioambientales de la Política Agrícola Común.

Febrero 1, 2024

Metabolitos del aceite de oliva relacionados con mejores resultados en enfermedades cardiovasculares

La investigación demostró un vínculo entre los perfiles de metabolitos del aceite de oliva virgen y un riesgo reducido de enfermedad cardiovascular, pero no de diabetes.

Enero 30, 2024

Starbucks amplía la línea Oleato a todas las tiendas de EE. UU.

La medida se produce mientras la compañía se prepara para la publicación de datos económicos decepcionantes y un año después de que la línea de bebidas hiciera su debut en Italia.

Enero 29, 2024

La alegría y el sacrificio de la producción de aceite de oliva ecológico en Mallorca

El fundador de Oli de Santanyi, Dirk Müller-Busch, cree que los productores que quieran un precio justo deben satisfacer a toda costa las demandas de los consumidores de aceite de oliva virgen extra ecológico y de alta calidad.

Enero 29, 2024

Se espera que la producción en España no alcance las estimaciones iniciales

Las estimaciones de producción oscilan entre 680,000 y 755,000 toneladas para la campaña agrícola 2023/24, por debajo de las expectativas al inicio de la cosecha.

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