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Abril 28, 2022
Protección de los olivos de la isla de Pag con muros de piedra seca
Un productor de olivos en la isla costera croata está revitalizando los olivos construyendo un entorno para protegerlos y nutrirlos.
Abril 11, 2022
Uniendo a palestinos e israelíes a través de la producción de aceite de oliva
En el norte de Israel, Sindyanna of Galilee ayuda a los agricultores a producir y vender aceite de oliva extra virgen y utiliza las ganancias para invertir en las comunidades locales.
Abril 7, 2022
El productor de olivos de Herzegovinian Škegro lo hace de nuevo
La familia Škegro continúa manteniendo a Bosnia y Herzegovina entre los lugares para encontrar aceites de oliva virgen extra de clase mundial.
Marzo 25, 2022 Perfiles de productores
Marzo 23, 2022 Perfiles de productores
Los productores detrás de San Giuliano persiguen la calidad a través de la innovación
Marzo 23, 2022 Perfiles de productores
Cómo el clima hace y deshace la cosecha de un productor galardonado
Marzo 16, 2022 Perfiles de productores
Cómo una broma práctica condujo a un aceite de oliva galardonado
Marzo 11, 2022 Perfiles de productores
La crisis impulsó al aceite de oliva espartano a forjar un futuro más brillante
Marzo 7, 2022
Del champán al AOVE: un productor italiano galardonado adopta su herencia francesa
Vazart & Sons combinan escala con tecnología y tradición para continuar la búsqueda de la excelencia en la producción agrícola durante generaciones.
Marzo 3, 2022
Conozca al galardonado productor croata que envejece su aceite de oliva en el mar
Los enólogos llevan años envejeciendo sus vinos bajo el mar. Denis Plastić decidió probarlo con aceite de oliva y los primeros resultados son prometedores
Marzo 2, 2022
El ex piloto de combate conduce a Loopline Olives al escenario mundial
En la Isla Norte de Nueva Zelanda, Stephen Davies Howard ha aprovechado el clima mediterráneo para producir aceites de oliva galardonados.
Febrero 16, 2022
Oliva: cómo las fábulas antiguas se convierten en aceites de oliva galardonados
La combinación de variedades locales de árboles antiguos y jóvenes con prácticas orgánicas y terroir siciliano ayuda a que los aceites de Francesca Oliva se destaquen.
Enero 26, 2022
En Sciacca, Sicilia, Bonolio encuentra la mezcla perfecta
Bonolio se asocia con más de quinientos pequeños agricultores que cultivan cultivos típicos de las antiguas tradiciones sicilianas.
Diciembre 9, 2021
Centonze, una granja con visión de futuro arraigada en la historia de Sicilia
En el valle de Belice, en el oeste de Sicilia, Centonze produce aceite de oliva virgen extra premiado, que celebra la tierra y la historia, mientras se centra en la sostenibilidad y la innovación.
Diciembre 7, 2021
En Victoria, Taralinga Estate celebra la tradición al tiempo que adopta la innovación
Salvatore Tarascio comenzó a cultivar aceitunas en Australia en 2015, 85 años después de que su abuelo las cultivara por primera vez en Sicilia. Ahora es uno de los principales productores del país.
Diciembre 1, 2021
El galardonado productor francés mira al pasado para enfrentar los desafíos del futuro
Mantener los métodos de agricultura orgánica y experimentar con variedades antiguas de olivo es la forma en que Château d'Estoublon mantiene viva su historia de 500 años de producción de aceite de oliva.
Noviembre 29, 2021
Hijo de pioneros productores de vino de Oregon abre camino para el aceite de oliva
El propietario del único molino comercial del estado reflexiona sobre los desafíos de producir aceite de oliva galardonado en Oregon.
Noviembre 1, 2021
Pareja dálmata comparte una oblica galardonada con el mundo
Martina Radovčić y Marko Murtić fundaron su olivar hace ocho años. Comenzando con un énfasis en los cultivares locales, la pareja espera mostrarle al mundo el sabor de Dalmacia.
Octubre 27, 2021
Sostenibilidad, guía de innovación Este galardonado productor de Apulia
Desde probar nuevos métodos de producción hasta transformar residuos en energía renovable, los productores detrás de Frantoio Muraglia han encontrado una combinación ganadora.
Octubre 5, 2021
Granja galardonada en Croacia hace crecer su marca en el mercado austriaco
Los productores detrás de Avistria utilizan las redes sociales para encontrar y desarrollar relaciones con clientes en su Austria natal desde su granja en Croacia.
Septiembre 30, 2021
En Cape Schanck Olive Estate, Weekend Getaway se convierte en una marca elogiada
Durante 15 años, Stephen y Sui Tham convirtieron su retiro del ajetreo y el bullicio de la vida en la ciudad en una marca de aceite de oliva ganadora de múltiples premios.
Agosto 24, 2021
El nuevo director de Olive Center comienza a planificar el futuro del aceite de oliva de California
Javier Fernandez-Salvador tiene muchos planes para su nuevo trabajo, incluida la optimización del cultivo y la cosecha de olivos para el clima cambiante de California.
Agosto 16, 2021
Conozca al productor detrás del aceite de oliva virgen extra más premiado de Turquía
Bahar Alan comenzó a producir aceite de oliva como pasatiempo, pero desde entonces se ha dedicado a cultivar variedades locales para producir aceite de oliva orgánico de alta calidad.