Los productores de aceite de oliva en Grecia se preparan para una fuerte caída de la producción

Si bien se espera que la próxima cosecha de aceitunas comience en Grecia en dos meses, los productores de aceite de oliva de todo el país están desanimados por los problemas que afectan a sus plantaciones.

"Existe una gran ansiedad por el resultado de la próxima cosecha”, dijo Ioannis Kampouris, un productor de la región de Korinthia, en el noreste del Peloponeso. Olive Oil Times. "La baja fructificación y la mosca de la fruta estarán al frente de la recolección de la aceituna”.

Según el Gobierno regional, el cuajado de los olivos se reduce significativamente en toda la península de cara a la campaña 2023/24.

"Quiero decir desde el principio que existe un gran problema tanto para la fructificación como para la viticultura [de los olivos] ”, dijo el vicegobernador Stathis Anastasopoulos en una reunión del consejo regional a principios de este mes.

“El caso de fructificación reducida se refiere tanto a las aceitunas de mesa, donde la situación es más grave, como a las aceitunas destinadas a la producción de aceite de oliva”, añadió. "Todos estos problemas son el resultado de cambio climático, los cambios que todos vemos todos los días”.

Kampouris se hizo eco de las palabras del vicegobernador y proyectó también una reducción significativa de la producción total de aceite de oliva del país en comparación con abundante rendimiento del año pasado de más de 300,000 toneladas.

"El Peloponeso experimentará una cosecha de aceitunas tardía debido a las condiciones climáticas imperantes ”, dijo. "De antemano, algunos territorios productores [en la península] están teniendo problemas con la mosca de la fruta, mientras que otros sufren de falta de fructificación. Este es el caso en nuestra región también”.

"Es probable que Grecia produzca aproximadamente 200,000 toneladas de aceite de oliva esta temporada ”, agregó Kampouris. "Esto se debe en parte a la alta producción de la última campaña y en parte al impacto de la mosca de la fruta y la menor fructificación de este año”.

Al otro lado de la península, en la región sureste de Laconia, la mosca de la fruta ya amenaza la cosecha de aceitunas de la región.

"Las condiciones climáticas han favorecido que la mosca de la fruta se manifieste en gran parte de los olivares de la región”, dijo Ioannis Rallis, del departamento de agricultura local.

"Cualquier operación de pesticidas debe ser cautelosa y bien coordinada esta temporada”, agregó. "Lo positivo es que [los olivos] están teniendo una floración y fructificación tardías este año”.

Mientras tanto, en Creta, los expertos han advertido sobre uno de los peores años de cosecha jamás registrados en la isla.

"Aconseje a la gente que ahorre el aceite de este año para usarlo también el año que viene”, dijo a los medios locales Manolis Gelasakis, un agrónomo ahora retirado que supervisó las operaciones de contención de la mosca del olivo en Creta durante muchos años.

"Desde que vivo, no puedo recordar un año peor que este, al menos en Viannos [un municipio cerca de Heraklion] y en el frente costero más amplio”, agregó.

"La temperatura aumentó considerablemente después de las lluvias recientes”, continuó Gelasakis. "Y las primeras flores de los olivos se quemaron y cayeron. Ahora, los mismos olivos vuelven a florecer. No tendremos aceitunas el año que viene, en lo que a nuestra zona se refiere”.

Según Vaggelis Protogerakis, presidente de la asociación de productores de aceite de oliva de Heraklion, se espera que la próxima cosecha sea angustiosa para los productores de toda la isla.

"Hay problemas en muchos territorios productores de Creta”, dijo. "En todas partes vemos partenocarpia [el desarrollo del fruto del olivo sin fertilización] y doble fructificación. Muchos olivos comenzaron a florecer demasiado pronto debido al clima cálido”.

Protogerakis pidió a las autoridades locales que comiencen a documentar los daños infligidos a los olivos de la isla.

También expresó su preocupación sobre si los altos precios al productor, alrededor de 6 € por kilogramo de baja acidez aceite de oliva virgen extra, se mantendrá en la isla.

"Sería una pena perder la cosecha de aceitunas este año, ya que esperábamos obtener precios aún más altos en la apertura de la temporada ”, dijo.

El problema de la reducción de la fructificación también es evidente en los olivares de Lesbos, donde la adversidad meteorológica ha alterado el ciclo productivo de los olivos de la isla.

"Los inviernos en Lesbos han sido secos y cálidos durante los últimos tres años”, dijo Stratis Sloumatis, de la asociación de productores Stypsi en el norte de la isla. Olive Oil Times.

"En consecuencia, se reduce la floración de los olivos”, agregó. "Peor aún, no todas las flores se transforman en frutos de olivo al final. Estamos comenzando a ver años consecutivos de rendimientos de aceite de oliva más bajos de lo habitual ".

"Sin embargo, según la situación actual de nuestros olivares, esperamos que a toda la isla le vaya un poco mejor este año en comparación con la muy mala cosecha de aceitunas de la temporada pasada ”, continuó Sloumatis.

En Tracia, la región más septentrional de Grecia donde se cultivan aceitunas, también se espera que la próxima cosecha esté lejos de ser sustancial, ya que los olivos se verán afectados por una intensa falta de frutos.

"A pesar de las abundantes lluvias primaverales, el próximo año de cosecha estará casi completamente vacío debido a la fructificación extremadamente baja”, dijo Dimitrios Adamidis de Konos, un productor cerca de la ciudad de Alexandroupolis. Olive Oil Times. "Lo describiría como catastrófico”.

El área es el hogar de las aceitunas Makri, una variedad autóctona de aceitunas que produce la Aceite de oliva Makri certificado por la Denominación de Origen Protegida.

Adamidis aseguró que la ausencia de olivos en los árboles no se debe a la "años intermitentes en la producción de aceite de oliva, pero los olivos de la zona se vieron gravemente afectados por el clima más cálido de lo habitual que domina la zona.

"Siempre cuidamos bien nuestros árboles para evitar alteraciones graves en la fructificación año tras año”, dijo. "La razón del esperado rendimiento de aceitunas muy reducido es el clima inusualmente cálido. Los árboles de Makri, más que otros cultivares de olivo, necesitan una cantidad sustancial de horas de frío en invierno para poder dar fruto en primavera, que simplemente no dieron”.

"También hemos establecido un evento de cosecha de una noche aquí bajo la luna llena en invierno, que se llevará a cabo por cuarto año consecutivo”, concluyó. "Nuestra principal intención es comunicar nuestras preocupaciones sobre el aumento de las temperaturas a todo el mundo”.

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