Los investigadores recomiendan MedDiet para restaurar las bacterias intestinales

Individuos que consumen un típico La dieta mediterránea son menos propensos a anomalías en la microbiota gastrointestinal, sugiere un creciente cuerpo de evidencia.

Ahora, los investigadores de la Universidad Metropolitana de Manchester (MMU), en el Reino Unido, están trabajando para agregar a este conocimiento colectivo. Haleh Moravej, profesor titular de ciencia de la nutrición en MMU, y un equipo de estudiantes de la universidad han lanzado la iniciativa MetMUnch para hacerlo.

"Los científicos saben desde hace mucho tiempo que existe una conexión entre nuestro intestino y el cerebro a través de los nervios, pero ahora tenemos bacterias intestinales entrando en la arena ”, dijo Moravej. Olive Oil Times.

"Se comunican con el cerebro de tres maneras diferentes ", agregó. "Envían señales por el nervio vago directamente al cerebro, influyen en las células inmunes en el intestino que producen sustancias químicas que viajan en la sangre, y algunas pueden atravesar la barrera hematoencefálica al cerebro ".

Moravej basó la iniciativa en el principio de que la microbiota en el tracto gastrointestinal humano es responsable del funcionamiento digestivo adecuado y de un sistema inmunológico fuerte. Agregó que seguir un plan de alimentación saludable, como la dieta mediterránea, contribuye a una microbiota gastrointestinal saludable.

"La dieta contiene muchos alimentos que son probióticos, que proporcionan un buen alimento para las bacterias ", dijo Moravej. "Los alimentos son de origen vegetal, como granos enteros, nueces, semillas, legumbres y frutas ".

"Todos estos tienen productos químicos beneficiosos como polifenoles," ella añadió. "El aceite de oliva como parte de una dieta mediterránea sana, variada y fresca y como parte de un estilo de vida saludable siempre será beneficioso para la salud física y mental ”.

Moravej también se basó en investigaciones que sugieren que las anomalías en estos microorganismos tienen efectos de salud de gran alcance, y que estas irregularidades pueden causar trastornos mentales relacionados con el estrés, como la ansiedad.

"Los estudios sugieren que las bacterias pueden afectar las hormonas y los neurotransmisores ", dijo Moravej. "Los microbios pueden producir casi todos los neurotransmisores que se encuentran en el cerebro humano ".

"Sabemos que las personas que tienen al menos 30 elementos de origen vegetal en su dieta semanal tienen una bacteria más diversa en su intestino, lo que se asocia con un mejor control de peso, mejor la salud del corazón y mejor salud mental," ella añadió.

Moravej también ha trabajado con la organización benéfica nacional Anxiety UK con sede en Manchester para compilar un folleto como parte de la iniciativa, en el que se promueven la dieta mediterránea y otras dietas saludables.

Nicky Lidbetter, CEO de Anxiety UK, dijo Olive Oil Times que el folleto Nutrición y ansiedad: una guía de autoayuda aconseja a las personas consumir alimentos que "propiedades que mejoran el estado de ánimo ”y aconseja sobre qué otros tipos de alimentos evitar.

"También brinda la ciencia detrás de cómo funciona todo para ayudar a educar mejor a aquellos que experimentan ansiedad, estrés y depresión basada en la ansiedad sobre lo que están comiendo y por qué ”, dijo. "Comida más definitivamente impacta en el estado de ánimoy, por lo tanto, mantener una dieta saludable es importante para el manejo de la ansiedad ".

Sin embargo, Moravej agregó que todavía hay mucha investigación por hacer para mejorar la comprensión científica de la relación, que es lo que planea seguir haciendo con Anxiety UK y los estudiantes de la iniciativa MetMUnch.

• Universidad Metropolitana de Manchester