salud del aceite de oliva

Julio 10, 2024

Comprender los efectos positivos del aceite de oliva virgen extra en las enfermedades cardiovasculares

Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en todo el mundo. La investigación vincula el consumo de aceite de oliva virgen extra con una mejor salud del corazón.

Mayo. 16, 2024

El consumo diario de aceite de oliva está relacionado con un menor riesgo de muerte por demencia, según un estudio

Los investigadores de Harvard descubrieron que el consumo diario de al menos siete gramos de aceite de oliva se asociaba con un riesgo 28 por ciento menor de muerte relacionada con la demencia.

Mayo. 7, 2024

Dieta mediterránea y ejercicio asociados con una mejor salud intestinal en adultos mayores

El estudio demostró que estas mejoras en la salud intestinal produjeron importantes beneficios para la salud cardiovascular en los adultos mayores del Mediterráneo.

Mayo. 1, 2024

Los investigadores investigan los vínculos entre la adherencia a la dieta médica y la salud bucal

Los efectos antimicrobianos y antiinflamatorios de la dieta mediterránea y su papel en el mantenimiento de microorganismos beneficiosos están relacionados con resultados positivos para la salud bucal.

Abril 30, 2024

Una revisión científica vincula la adherencia a la dieta médica con una mejor salud urológica

Los investigadores revisaron casi 1,000 estudios para determinar las asociaciones entre seguir la dieta mediterránea y mejorar los resultados de salud urológica y sexual.

Abril 23, 2024

Un estudio revela propiedades terapéuticas de los polifenoles del AOVE en el cáncer infantil

Los investigadores examinaron la oleuropeína y el hidroxitirosol por su potencial en el tratamiento del neuroblastoma, un formidable cáncer infantil.

Enero 8, 2024

La dieta mediterránea encabeza la lista por séptimo año

El U.S. News & World Report citó la variedad, la flexibilidad y los beneficios para la salud de la dieta.

Enero 2, 2024

Un estudio revela cómo los polifenoles reducen la resistencia a la insulina

Los ratones alimentados con una dieta alta en grasas compuesta de aceite de oliva virgen extra enriquecido con polifenoles demostraron expresiones genéticas asociadas con una reducción del estrés oxidativo y la inflamación.

Diciembre 5, 2023

Un plan de estudios centrado en el aceite de oliva en California busca ayudar a un condado enfermo

A pesar de su actividad agrícola, el condado de Kern sufre niveles elevados de inseguridad alimentaria, obesidad y diabetes en comparación con el resto del estado.

Noviembre 27, 2023

La dieta médica durante el embarazo mejora el desarrollo neurológico infantil

Los niños de dos años nacidos de madres que siguieron la dieta mediterránea o redujeron el estrés durante el embarazo mostraron mejores puntuaciones en los dominios cognitivo y socioemocional.

Noviembre 14, 2023

La dieta mediterránea se vincula con mejores resultados en pacientes con enfermedades hepáticas

Seguir la dieta mediterránea durante un año mejoró los síntomas de la enfermedad del hígado graso no alcohólico en pacientes obesos mayores de 60 años.

Noviembre 6, 2023

El polifenol en el AOVE puede proteger a los riñones del daño relacionado con la diabetes, según un estudio

Los investigadores investigaron el uso de dihidroxifenilglicol, un polifenol presente en el aceite de oliva virgen extra, para tratar la enfermedad renal causada por la diabetes tipo 1.

Noviembre 1, 2023

Un estudio muestra los beneficios de la suplementación con AOVE en atletas masculinos

La suplementación con aceite de oliva aumenta los niveles de testosterona al tiempo que reduce las hormonas del estrés en los atletas masculinos.

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Julio 12, 2023

Los fenoles son más importantes que el contenido de MUFA para los beneficios para la salud del AOVE, sugiere una investigación

Los fenoles del aceite de oliva virgen extra son más importantes para disminuir la presión arterial, mejorar la sensibilidad a la insulina y promover la pérdida de peso que sus grasas.

Julio 7, 2023

Cómo reutilizar el aceite de oliva para saltear y freír

Freír con aceite de oliva es más saludable que freír con otros aceites y se puede reutilizar varias veces, con cierta precaución, para reducir el desperdicio y mejorar los sabores.

Jun. 22, 2023

Beber agua de olivo puede ayudar a la eficiencia del ejercicio, sugiere una investigación

El agua del fruto del olivo es un subproducto que normalmente se desecha durante la producción de aceite de oliva. Sin embargo, sus antioxidantes pueden tener beneficios para los atletas recreativos.

Jun. 20, 2023

En los helados, el aceite de oliva agrega beneficios para la salud sin comprometer el sabor

El aceite de oliva virgen extra ofrece la posibilidad de helados innovadores y más saludables.

Jun. 13, 2023

Un estudio revela información sobre el impacto de las grasas del aceite de oliva en las estructuras celulares esenciales

El estudio encontró que los gusanos que consumían ácido oleico vivían más que los gusanos que consumían una dieta estándar. Si estos hallazgos se relacionan con los humanos requiere más investigación.

Jun. 8, 2023

Los beneficios de la dieta médica son similares a los de caminar 4,000 pasos, según un estudio

Investigadores de un hospital de Boston descubrieron que seguir la dieta mediterránea tenía un beneficio para la salud similar al de caminar 4,000 pasos al día.

Jun. 6, 2023

Beneficios para la salud del aceite de oliva para perros

El aceite de oliva ofrece una amplia gama de beneficios para los perros, incluida una piel sana, reducción de la inflamación, protección cardiovascular y reducción del riesgo de diabetes.

Mayo. 23, 2023

Los investigadores investigan el papel de los compuestos bioactivos en las enfermedades neurodegenerativas

Los investigadores se centraron en estudios que investigaban los flavonoides, polifenoles y otros compuestos fenólicos que se encuentran en el aceite de oliva virgen extra y la dieta mediterránea.

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