Túnez toma medidas para reducir los precios del aceite de oliva en el país a medida que caen los ingresos por exportaciones
Los ingresos del aceite de oliva de Túnez han disminuido, según TNI, un instituto de investigación internacional. Los agricultores están produciendo menos aceite de oliva debido a las condiciones climáticas, y la mayor parte del aceite producido se exporta al extranjero a un precio fijo barato de 1.85 euros por litro.
Como parte de su acuerdo de asociación con la Unión Europea, Túnez exporta el 90 por ciento del aceite de oliva a granel producido localmente al bloque de 27 miembros, dejando sólo el 10 por ciento para el consumo interno.
Estos son patrones que han surgido en colonias pasadas. UE. los compradores mezclan aceites tunecinos con otros aceites y los embotellan. La mayoría de los consumidores no son conscientes de que estas mezclas son abrumadoramente tunecinas.
El acuerdo de cooperación firmado por la U.E. con el país norteafricano permite a Túnez exportar hasta 56,700 toneladas de aceite de oliva libre de impuestos a la UE. estados miembros anualmente. En el proceso, Túnez ha perdido un importante valor añadido.
"El sistema comercial dominante en Túnez es un sistema a granel, donde la mayor parte del aceite de oliva se exporta a la UE. a un precio barato de materia prima”, dijo Sarah Ben Romdane, fundadora de KAÏA. Olive Oil Times.
Ver también:Túnez tiene un plan para impulsar su industria del aceite de oliva"Estos son patrones que han surgido en colonias pasadas”, añadió. "UE. los compradores mezclan aceites tunecinos con otros aceites y los embotellan. La mayoría de los consumidores no son conscientes de que estas mezclas son abrumadoramente tunecinas. Mi objetivo al lanzar KAÏA era imagina un nuevo sistema y desafiar al viejo”.
Durante la última media década, Túnez ha producido un promedio de 257,000 toneladas de aceite de oliva por año.
Según fuentes locales, Se espera que la producción de aceite de oliva se recupere. a 220,000 toneladas en la campaña agrícola 2023/24, tras una decepcionante cosecha de 180,000 toneladas en 2022/23.
De hecho, la mayor parte del aceite de oliva tunecino se exporta a granel a España e Italia, se mezcla y luego se reexporta con marcas españolas e italianas.
Ben Romdane dijo que los productores europeos obtienen saludables ganancias de esta manera, vendiendo aceite de oliva tunecino barato en detrimento de los agricultores tunecinos, que se ven obligados a lidiar con menores ingresos en un contexto de creciente inflación (8.3 por ciento en noviembre).
"Económicamente, los agricultores no ganan suficiente dinero y la gente de las zonas rurales no se beneficia de los ingresos del aceite de oliva. Los agricultores venden aceite de oliva a granel y no hay noción de procedencia, terruño, transparencia o trazabilidad”, dijo. "Lo que vendo es orgullosamente tunecino. Implica narración de historias, marca y empaque y me permite ingresar al mercado por una ruta diferente”.
"Es por eso que me he inspirado para crear un legado familiar, reconectarme con mis raíces tunecinas y potenciar la cultura y el terruño tunecinos”, añadió.
Lo que vende Ben Romdane es una marca y, poco a poco, "Las exportaciones made in Túnez” van en aumento – Unas 27,000 toneladas de aceite embotellado en Túnez se enviaron a todo el mundo en 2020, en comparación con apenas 400 toneladas en 2006.
Sin embargo, el progreso es lento. "No es fácil tomar ese camino. Tampoco es fácil romper el patrón de dependencia de una potencia colonial formal”, afirmó Ben Romdane. "Si no tienes pasaporte francés, no tienes facilidad para viajar, asistir a ferias comerciales y conocer clientes potenciales".
"También es una cuestión de poder hablar inglés y francés, además de privilegios de visa, que faciliten los viajes. Pero no hay una sola manera de ser tunecino”, añadió. "Algunos tunecinos están vendiendo gradualmente aceite de oliva premium, pero sigue siendo un nicho de mercado. Sin embargo, hay muchas razones para creer en el aceite de oliva tunecino".
El 9 de diciembre de 2023, el Observatorio Económico de Túnez pidió la revisión de la cuota anual de exportación de aceite de oliva de Túnez. Señaló que el actual acuerdo de libre comercio demuestra una relación desequilibrada entre Túnez y la UE.
"El sistema masivo se ha mantenido debido a desafíos estructurales, incluida la moneda, que son difíciles de desmantelar”, dijo Ben Romdane. "Además, la U.E. No tiene interés en apoyar el aceite de oliva elaborado en Túnez”.
"El gobierno ha intentado renegociar los precios de las materias primas en el pasado”, añadió. "La intención ciertamente está ahí”.
Recientemente, el gobierno tunecino anunció planes para ofrecer un precio preferencial para el aceite de oliva en el mercado interno de 15 dinares tunecinos (4.45 euros) por litro para garantizar que los tunecinos no se vean perjudicados por la disminución de las existencias en el país.
En un comunicado de prensa conjunto, dos de los órganos gubernamentales de Túnez, el Ministerio de Agricultura, Recursos Hídricos y Pesca y el Ministerio de Comercio y Comercio, anunciaron que 10,500 toneladas de aceite de oliva virgen extra se reservaría para las ventas al por menor a los consumidores en el mercado interior.
El aceite se envasará en botellas de un litro y se comercializará en Túnez a partir del 15 de diciembreth.
La orientación del sector centrada en la exportación significa que los agricultores no pueden vender mucho en el mercado local. Posteriormente, la escasa oferta de aceite de oliva ha elevado los precios a nivel interno.
En octubre de 2023, el ministro tunecino, Abdelmonem Belati, indicó que el precio del aceite de oliva saltó de 15 dinares (4.53 euros) por kilogramo en marzo de 2023 a aproximadamente 25 dinares (7.54 euros) por kilogramo en octubre, un aumento del 80 por ciento.
En ese momento, Fawzi Al-Zayani, jefe de la Unión de Agricultores Tunecinos, estimó que se esperaba que los precios del aceite de oliva en el mercado interno alcanzaran los 30 dinares (9 euros) por kilogramo, lo que generó preocupación en el gobierno de Túnez.
Como resultado, el presidente tunecino Kais Saïed intervino recomendando la nueva medida de precios preferenciales.
Esta venta al mercado nacional a un precio preferencial ofrece a los consumidores locales cantidades suficientes de aceite de oliva virgen extra teniendo en cuenta su poder adquisitivo.
Dado que el ingreso familiar mensual promedio en Túnez está entre 201 y 500 dinares (entre 60 y 150 euros) y el desempleo alcanzó el 16.2 por ciento en el primer trimestre de 2023, esta medida tiene como objetivo aliviar la carga económica de los ciudadanos.
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