Productores de Abruzos buscan certificación IGP

Citando una tradición de producción que se remonta a más de 2,000 años y su terruño único, los productores de la región central italiana de Abruzzo han pedido tener su aceite de oliva virgen extra reconocido con un Indicación Geográfica Protegida (IGP) por la Unión Europea.

Ahora, deben superarse una serie de trabas burocráticas y operativas para que la propuesta de la IGP entre en el listado de especialidades alimentarias certificadas por la UE.

Con este fin, la rama Abruzzo de la Confederación Agrícola Italiana (CIA Abruzzo) ha creado el comité de promoción de la IGP de Abruzzo. Su objetivo es recopilar la documentación, que luego será enviada al Ministerio de Política Agraria, Alimentaria y Forestal.

"El aceite de oliva IGP podría ser la piedra angular de un sistema que agregue valor a la región”, dijo Nicola Sichetti, presidente de CIA Abruzzo.

Agregó que Abruzzo es la quinta región productora de aceite de oliva de Italia, con rendimientos anuales de alrededor de 27,500 toneladas. Alrededor de 60,000 agricultores, empresas agrícolas y 530 molineros participan en la producción de aceite de oliva.

Algunos de los olivares de Abruzzo tienen siglos de antigüedad, y la tradición del cultivo del olivo se remonta al siglo V a. C. Bajo el dominio romano, el cultivo del olivo floreció y es citado por destacados autores, incluidos Virgilio y Ovidio. Además, producción de aceite de oliva y el comercio eran una fuente de riqueza para muchos en Roma.

Después de un período de estancamiento durante la Edad Media, el cultivo del olivo en Abruzzo experimentó un período de restauración a principios del siglo XIX.^th siglo después de varias reformas agrarias, que también allanaron el camino para el cultivo de la vid.

Durante este tiempo, el aceite de oliva se convirtió en un elemento básico de los hogares locales y se usó ampliamente durante las ceremonias religiosas.

Si bien la nueva propuesta de IGP tiene como objetivo identificar y proteger la producción tradicional de aceite de oliva virgen extra en la región, ya hay tres con Denominacion de Origen Protegida (DOP) estado. En total, hay 49 aceites de oliva DOP en Italia.

"Toda la cadena de producción puede beneficiarse de la innovación y la valorización de este producto”, dijo Sichetti. "Ya tenemos esas tres DOP, pero no son suficientes para respaldar el aceite de oliva virgen extra de Abruzzo, un producto que esperamos que sea reconocible a nivel regional, nacional y europeo ".

Agregó que la IGP propuesta agregaría el valor necesario para los oleicultores locales, que han visto los costos de producción aumentan más rápido que los precios. "Muchos corren el riesgo de no poder ni siquiera cubrir los costos de producción”, agregó.

Según Emanuele Imprudente, secretario de agricultura del gobierno regional de Abruzzo, la iniciativa es un excelente primer paso.

"Lo necesitamos para poder vender y promocionar un aceite de oliva IGP que será motivo de orgullo para toda la región”, agregó. "El apoyo público específico dirigido a los molineros también acompañará la propuesta de PGI”.

Luigi Di Giandomenico, presidente de Innovaolio, un proyecto de cadena de producción local, dijo que todos en la región deben trabajar juntos para que la iniciativa PGI tenga éxito.

"Estamos pasando por tiempos difíciles”, concluyó. "Tenemos el deber de reaccionar juntos y estar unidos en esta propuesta”.

• CIA Abruzos