El Parlamento Europeo y el Consejo han aprobado la solicitud de Denominación de Origen Protegida (DOP) de Aydın Memecik Zeytinyağ aceite de oliva virgen extra.
La resolución fue publicado en el Diario Oficial de la Unión Europea el 18 de octubreth. Si no hay objeciones en los próximos tres meses, se confirmará la DOP Aydın Memecik Zeytinyağ.
Aydın Memecik Zeytinyağı tiene ahora un alto valor de exportación con la DOP y proporciona valor añadido a la economía de nuestra provincia.
Según la solicitud, Aydın Memecik Zeytinyağı se elabora exclusivamente a partir de aceitunas Memecik cultivadas y molidas en la provincia de Aydın, en el suroeste del Egeo. Los árboles Memecik representan aproximadamente el 75 por ciento de las aceitunas cultivadas en Aydın.
Las autoridades turcas describen Aydın Memecik Zeytinyağı como de color verde a amarillo dorado con un olor intensamente afrutado y un pronunciado amargor y picante.
Ver también:Los mejores aceites de oliva MemecikLa solicitud cita varios factores que contribuyen a las propiedades únicas del aceite de oliva virgen extra monovarietal, incluida su ubicación, vínculos históricos con la región y contenido fenólico.
La provincia de Aydın está situada en la cuenca de Büyük Menderes, rodeada de montañas al norte y al sur. La cuenca se extiende hasta el mar Egeo, creando un corredor eólico.
Las autoridades sostienen que estos vientos contribuyen al clima único de la provincia y a las propiedades organolépticas del aceite de oliva virgen extra producido localmente.
"Estos vientos dan "Aydın Memecik Zeytinyağı' sus propiedades organolépticas únicas, como el amargor y el picante, protegen las aceitunas contra la mosca del olivo durante el período de maduración”, escribieron. "La baja tasa de daño causada por la mosca del olivo garantiza que la acidez libre y el contenido de peróxido del aceite de oliva sean bajos”.
Además, las autoridades argumentan que los 2,000 años de historia de cultivo de olivos y producción de aceite de oliva de la región, junto con iniciativas centenarias para promover ambas actividades, han hecho del aceite de oliva un componente central de la cultura local.
Fevzi Çondur, presidente de la Bolsa de Productos Básicos de Aydın, dijo a los medios locales que la nueva DOP ayudaría al desarrollo económico de la provincia.
DOP e IGP
La DOP (Denominación de Origen Protegida) y la IGP (Indicación Geográfica Protegida) son dos tipos de indicaciones geográficas utilizadas por la Unión Europea para proteger y promover productos agrícolas y alimentarios tradicionales y específicos de una región. Estas certificaciones forman parte del sistema de designaciones de la UE que ayuda a los consumidores a identificar y reconocer productos con cualidades y características específicas vinculadas a su origen geográfico. Las certificaciones DOP e IGP tienen como objetivo proteger y promover productos tradicionales y regionales dentro de la Unión Europea, pero difieren en su rigor y en el grado en que las características del producto están vinculadas al área geográfica. La DOP es más exclusiva y específica de una región, mientras que la IGP tiene un alcance más amplio y permite cierta flexibilidad en los métodos y características de producción.
"Las indicaciones geográficas que indican un producto identificado con su región o país por su calidad distintiva y otras características aportan un valor agregado a la marca del producto y al desarrollo económico de la región”, afirmó.
"Presentaremos Aydın Memecik Zeytinyağı, que ahora tiene un alto valor de exportación con la DOP y proporciona valor añadido a la economía de nuestra provincia, al mundo entero protegiéndolo de las imitaciones”, añadió Çondur.
Aydın Memecik Zeytinyağı se convertirá en la tercera DOP registrada en la provincia si se confirma. Anteriormente, las castañas y los higos cultivados localmente recibían protección de la Unión Europea. Las autoridades locales también han solicitado nuevas DOP de piñones y aceitunas de mesa.
A nivel nacional, Turquía cuenta ya con 12 productos con certificación de Denominación de Origen Protegida y otros dos con Indicación Geográfica Protegida, entre ellos dos aceites de oliva virgen extra.
Milas DOP fue la primera en registrarse en diciembre de 2020. En julio de 2023, las autoridades de la UE aprobó el registro de la DOP Edremit.
Las autoridades están a la espera de la aprobación y están solicitando 15 nuevas IGP y 30 nuevas DOP, incluido el aceite de oliva virgen extra Kilis DOP. La solicitud se presentó en enero de 2023.
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