Una nueva investigación no encuentra ningún vínculo entre la dieta y la reducción del riesgo de demencia

A gran escala, a largo plazo estudio no ha encontrado ningún vínculo entre la adherencia a la dieta mediterránea y la reducción del riesgo de demencia.

El estudio, publicado en Neurology, siguió a casi 30,000 personas durante unos 20 años. El objetivo de los investigadores desde el principio era determinar si la dieta podría reducir el riesgo de desarrollar una variedad de trastornos cognitivos.

El estudio encontró que seguir las recomendaciones dietéticas convencionales o una dieta modificada La dieta mediterránea (donde la grasa dietética comprendía aceite de oliva y aceite vegetal debido al bajo consumo del primero en Suecia) no se asoció significativamente con un riesgo reducido de desarrollar demencia por todas las causas, enfermedad de Alzheimer o demencia vascular.

Los investigadores agregaron que los resultados fueron similares cuando se excluyeron los participantes que desarrollaron demencia dentro de los cinco años y los que tenían diabetes.

"Los casos de demencia son se espera que se triplique durante los próximos 30 años, destacando la importancia de encontrar factores de riesgo modificables para la demencia”, escribieron los investigadores.

Los científicos basaron sus resultados en los hábitos alimentarios de más de 28,000 habitantes de la ciudad sueca de Malmö que nacieron entre 1923 y 1950 y que habían participado en el estudio prospectivo "Estudio sueco sobre la dieta y el cáncer de Malmö basado en la población” entre 1991 y 1996, con un seguimiento de los incidentes de demencia hasta 2014.

Durante ese período, casi el 7 por ciento de los participantes desarrollaron diferentes tipos de demencia. Ninguna dieta específica se asoció con la presencia de marcadores de la enfermedad de Alzheimer en los pacientes afectados.

"Los hábitos dietéticos se evaluaron con un diario de alimentos de siete días, un cuestionario detallado de frecuencia de alimentos y una entrevista de una hora”, escribieron los investigadores.

Estudios previos han demostrado el beneficio de seguir la dieta mediterránea sobre la cognición y la función cerebral, especialmente en adultos mayores.

Un estudio de 2021 publicado en Clinical Nutrition encontró que los participantes experimentaron "mejoras de pequeñas a moderadas en varios dominios cognitivos tras seguir la dieta mediterránea durante tres años en comparación con un grupo control. Las mejoras incluyeron mejoras en la memoria espacial, visual y verbal y capacidad de atención.

En otro estudio de 2022 de la Universidad de Harvard, los investigadores encontraron que seguir una dieta verde mediterránea baja en consumo de carne roja protegió al cerebro de la atrofia cerebral atenuada relacionada con la edad.

Aún así, la nueva investigación sueca confirmó los hallazgos de dos estudios realizados por la Asociación Médica Estadounidense en 2019, que incluyeron a miles de personas pero no encontraron evidencia de que la dieta, incluida la dieta mediterránea, afecte el riesgo de desarrollar demencia.

Al comentar sobre el estudio sueco, Nils Peters, neurólogo de la Klinik Hirslanden en Suiza, y Benedetta Nacmias, profesora asociada de neurología en la Universidad de Florencia, Italia, observaron que "la dieta como un factor singular puede no tener un efecto lo suficientemente fuerte en la cognición, pero es más probable que se considere como un factor incrustado con varios otros, la suma de los cuales puede influir en el curso de la función cognitiva”.

Otros factores incluyen el ejercicio regular, el tabaquismo, el consumo de alcohol y el estrés.

"Un desafío para un intervalo de estudio tan largo es que los hábitos dietéticos no se pueden seguir longitudinalmente durante el período para evaluar los posibles cambios en los hábitos dietéticos”, dijo Peters a WordsSideKick.com.

"Por lo tanto, los resultados se ven cuestionados por posibles factores de confusión, como cambios en los hábitos dietéticos, cambios en el estilo de vida o nuevas afecciones médicas concurrentes a lo largo del tiempo”, concluyó.

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