Mundo
Un informe dedicado a participación de la mafia en la agricultura italiana, y especialmente el sector del aceite de oliva, por la revista CBS News "60 minutos 'el 3 de enero, naturalmente suscitó varias reacciones.
Siguiendo el ejemplo de los recientes escándalos relacionados con el aceite de oliva adulterado, el corresponsal de CBS News, Bill Whitaker, sospechaba la amenaza de un enredo de la mafia en todo el país. "Made in Italy ”, con una facturación anual estimada en $ 16 mil millones. Las palabras del ancla "Las copias de la mafia de aceite de oliva fino, vino y queso han provocado una explosión del crimen alimentario en Italia ”, conmovieron el corazón del sector alimentario italiano.
Ver también:60 minutos: Agromafia
El delicado tema ha sido debatido por publicaciones especializadas con, por un lado, protestas y objeciones, y por el otro un enfoque humilde, proactivo y decidido, para potenciar el excelente trabajo de miles de productores honestos - más de 700,000 fincas - orgullosas de traer la calidad de lo real "Hecho en Italia "en el mundo.
¿Cuál es el punto de ayudar a la prensa estadounidense a usar estereotipos negativos de nuestro país?- Elia Fiorillo, CEQ (a través de OlioOfficina)
On Revista OlioOfficina, carta polémica del presidente de la Consorcio CEQ, Elia Fiorillo, dirigida al ministro de agricultura, Maurizio Martina, lamentó las consecuencias de la 'Segmento de 60 minutos. "El aceite de oliva italiano, deliberadamente dirigido, emerge profundamente desacreditado ", dijo Fiorillo, antes de preguntarle al ministro: "¿Cuál es el punto de ayudar a la prensa estadounidense a usar estereotipos negativos de nuestro país?
Dado que la producción nacional no es de ninguna manera suficiente para el consumo interno y una gran parte de las exportaciones italianas se componen de mezclas de diferentes orígenes, según Fiorillo la solución para salvar los intereses económicos y sociales, "es salvaguardar ambos productos exportados ”con un etiquetado inequívoco, que se remonta a una propuesta anterior de CEQ para instituir un reconocimiento oficial para "AOVE italiano de alta calidad ".
En una acusación directa de los motivos detrás de la 'Exposición de 60 minutos, Fiorillo pidió un "iniciativa urgente, oficial y autorizada de las instituciones de este país, capaz de desarmar tanto a aquellos que legítimamente tienen interés en arrebatar nuestras porciones de mercado como a aquellos que intentan enmascarar sus ineficiencias históricas con las operaciones populistas de los medios ”.
Con un tono diferente, escribió Alberto Grimelli en el blog. Teatro Naturale, Que "Bill Whitaker, en cambio, ha hecho un buen servicio ".
"Lo que surge de la transmisión es que Italia, a pesar de la agromafia, todavía está presente en el sistema agroalimentario nacional, es un país con los anticuerpos, tanto en los sistemas de control como en la sociedad civil, para combatir este flagelo ”.
"Bill Whitaker ciertamente podría ser mucho más difícil con Italia ", escribió, "pero afortunadamente para nosotros, obviamente, ama Italia y la buena comida italiana ”. Estaba impresionado de que Whitaker llamara aceite de oliva "el alimento de Dios ”y dijo que no era casualidad que presentara el molino de Nicola Clemenza, retratado como un héroe de la sociedad civil tras haber organizado un grupo de productores sicilianos para luchar contra la mafia, a pesar de haber sufrido graves intimidaciones.
La broma en el aire de que el NAS era como el "FBI of food ”fue eficaz, al menos para mostrar la implementación de controles, y Grimelli recordó a los lectores que solo unos días antes "60 Minutos ', los ministros de Agricultura y Justicia presentaron un proyecto de ley con nuevas reglas para combatir la contratación ilegal que es una táctica notoria del crimen organizado.
Dijo que esperaba que se viera el programa. "por miembros de los Comités de Agricultura y Justicia de la Cámara de Diputados, llamados a expresar sus puntos de vista sobre el proyecto de decreto legislativo que despenalizaría ciertos delitos relacionados con el etiquetado de los aceites de oliva, que pueden ser indicios de delitos más graves ".
Control de la mafia del aceite de oliva el tema de 'Informe de 60 minutos: interesante, pero no todo el aceite de oliva italiano es así https://t.co/ZigWjojjmy
- Antonio Brunori (@AntonioBrunori) Enero 8, 2016
En las redes sociales, tanque caótico pero revelador de sentimientos de la gente, algunos grupos de usuarios vinculados a la industria del aceite de oliva mostraron decepción y protestas vibrantes contra las acusaciones que parecían confundir toda la producción de aceite de oliva italiano. Pero también hubo llamados a una promoción más eficiente de productos de alta calidad, lo que no tiene nada que ver con la producción en masa que se encuentra en el camino de la agromafia.
Entre productores, técnicos, expertos y catadores surgió un sentimiento similar y homogéneo: un deseo sano y honesto de combatir los problemas de la falsificación por infiltración del crimen organizado que, señaló alguien, no es solo un problema italiano, mediante la mejora de los instrumentos legislativos, concienciación del consumidor y promoción de alimentos de calidad.
Un productor toscano dijo: "Una solución puede ser fortalecer la distinción entre los productos comerciales, que por supuesto están más expuestos a la amenaza de falsificación, y los aceites de oliva de alta calidad, que, y esta debe ser la buena noticia, representan la gran parte del italiano. producción."
Más artículos sobre: medios de comunicación, Italia, adulteración del aceite de oliva
Abril 18, 2024
Productor triunfante revela el potencial de Frosinone
A una hora de Roma, Frosinone no es muy conocida por la producción de aceite de oliva. Al Piglio espera cambiar eso con su victoria en la Competencia Mundial.
Julio 15, 2024
Italia, Turquía y Brasil lideran los premios 'EVO IOOC'
486 aceites de oliva virgen extra y aromatizados fueron premiados en el noveno evento EVO IOOC Italia en Calabria.
Abril 16, 2024
Los pequeños productores y el oleoturismo cobran protagonismo en Ercole Olivario
Los ganadores del concurso principal participarán en el Proyecto de Monitoreo de Vida Útil, que ayudará a mejorar las mejores prácticas para productores y consumidores.
Julio 8, 2024
Nuevo podcast español se adentra en el mundo del aceite de oliva
A la Sombra del Olivo reúne a tres presentadores de diferentes orígenes y una amplia gama de invitados con el objetivo de educar al público sobre el aceite de oliva.
Mayo. 28, 2024
L'Olivo di Sant'Emiliano: un símbolo de 1,800 años de antigüedad de la tradición olivarera de Umbría
El árbol milenario simboliza la resiliencia de la región central de Italia, con muchas de sus cohortes dañadas por las repetidas heladas a lo largo de los años.
Agosto 19, 2024
Los productores detrás de Naru, con sede en Agrigento, atribuyen su éxito en la Competencia Mundial a las variedades de aceitunas locales cultivadas de manera sostenible.
Febrero 19, 2024
La cuarta generación de agricultores sicilianos celebra los cultivares locales
En el sureste de Sicilia, los productores de Vernèra comparten un sentido de responsabilidad social y sostenibilidad medioambiental.
Abril 12, 2024
Los analistas predicen que el cambio climático dará lugar a una nueva dinámica de precios, en la que el aceite de oliva virgen extra de alta calidad y otros segmentos del mercado se comportarán de manera diferente.