Opiniones

Septiembre 26, 2023

Un estudio revela profundas fallas en los créditos de carbono; Los olivos pueden presentar una solución

Si bien algunos proyectos de preservación forestal generan millones más de créditos de carbono de los que deberían, los productores de olivos tradicionales están perdiendo una posible fuente de ingresos.

Septiembre 7, 2023

Una mejor gestión del suelo puede salvar los olivares mediterráneos

Parece que el cambio climático ha llegado y la industria del aceite de oliva podría ser la primera en la línea de fuego. Por suerte, ya sabemos qué hacer.

Diciembre 8, 2021

Calif. Los olivareros deberían culpar a su gobierno por su incapacidad para competir con España, no con la UE

El tío Sam pagó a los agricultores estadounidenses un récord de $ 46.5 mil millones en 2020. Los olivareros de California se quedaron sin dinero.

Agosto 18, 2021

Necesidad urgente de aumentar el suministro de agua en Italia, advierten los productores

Italia Olivicola advirtió que ya se espera que el verano seco y caluroso repercuta negativamente en el rendimiento de la próxima cosecha.

Febrero 6, 2021

El aceite de oliva del Dr. Gundry: el controvertido lanzador vende una dosis de engaño

Un anuncio de video de aceite de oliva rico en polifenoles presenta a un médico de Beverly Hills haciendo afirmaciones cuestionables.

Agosto 10, 2020

Ver el olivo como un ser vivo

Cuidado con los errores en las estrategias de cultivo cuando el olivo se trata como una máquina.

Noviembre 30, 2016

80 Percent es el nuevo 69 Percent

"Ochenta por ciento" es la estrella en ascenso cuando realmente quieres perforar en casa cuánto aceite de oliva es "falso" en el mundo.

Noviembre 28, 2016

Política brasileña: 10, aceite de oliva: 0

Los productores de aceite de oliva como Rafael Marchetti se encuentran en un callejón sin salida. Si bien su nicho de industria alimentaria es bienvenido y necesario en Brasil, el torbellino político y económico que azota al país no parece que vaya a terminar pronto.

Febrero 19, 2015

La investigación del AOVE golpea un muro en Grecia

Grecia se encuentra en medio de una fuga de cerebros que obliga a los más brillantes a buscar trabajo en el extranjero. Pero se pone peor.

Enero 1, 2015

En el continuo descenso de los precios del aceite de oliva en Grecia

Las luchas internas y la falta de visión y creatividad han plagado a la industria griega del aceite de oliva y son la verdadera causa de su fracaso.

Diciembre 9, 2014

El aceite de oliva está perdiendo su lugar en la dieta tunecina

A pesar de una buena cosecha, el fomento del consumo doméstico de aceite de oliva en Túnez no ha estado en la agenda.

Noviembre 3, 2014

Una cosecha para olvidar

Esta parte del centro de Italia es famosa por su calidad de aceite cultivado en laderas pedregosas, pero este año la mosca del olivo ha causado estragos en Umbría.

Octubre 30, 2014

El aceite de maíz reduce el colesterol: todos podemos ir a casa

El aceite de maíz mazola reduce el colesterol. Es hora de empacar todo y finalmente comenzar a jugar al golf como he querido hacer.

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Septiembre 25, 2013

Estados Unidos lanza huelgas coordinadas en las fortalezas de aceite de oliva de la UE desde Washington y Sacramento

Puede que no haya sido la ofensiva que muchos esperaban en las últimas semanas, aunque fue cuidadosamente apuntada.

Septiembre 17, 2013

El informe de la Comisión de Comercio es una buena lectura para los nuevos productores mundiales

Un informe publicado la semana pasada por la Comisión de Comercio Internacional de EE. UU. Fue un buen fin de semana de lectura, especialmente en California.

Agosto 9, 2013

Expertos escépticos del "descubrimiento" del aceite de orujo de Dalmia

Con una muestra, la Asociación de Aceitunas de la India afirmó que "el humilde aceite de orujo de oliva contiene cantidades generosas de antioxidantes".

Julio 24, 2013

El aceite de oliva y las negociaciones comerciales

Alguien adivina si surgirá algún terreno en común en las dos alas de la política comercial de los Estados Unidos, pero parece poco probable.

Jun. 26, 2013

Megatendencias de la industria del aceite de oliva

Simon Field analiza algunas tendencias globales que se deben tener en cuenta cuando se planea sostener y hacer crecer las empresas de aceite de oliva.

Mayo. 20, 2013

Olivares y 'Fracking'

Resulta que la mayor amenaza para nuestros olivares no son los cultivos chinos, la producción marroquí, los precios bajos o la reforma de la PAC.

Abril 22, 2013

Los efectos del cambio climático en las vides deberían alarmar a los productores de aceite de oliva

Un estudio predice que el cambio climático cambiará totalmente el mapa global de la elaboración del vino, y dónde va el vino, siguen las aceitunas.

Marzo 28, 2013

Gracias, Preedy y Watson

Este libro tiene todo lo científico que necesitas saber sobre las aceitunas y el aceite de oliva, y aún así no te agota.

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