Opiniones
Diciembre 29, 2025
El sector del aceite de oliva de China alivia la pobreza pero tiene dificultades para competir
El sector del aceite de oliva de China se ha expandido rápidamente con un fuerte respaldo gubernamental, pero los expertos dicen que los fuertes subsidios y el control estatal han limitado la eficiencia, la rentabilidad y la competitividad global.
Septiembre 25, 2025
Poetica Gin captura el espíritu de Brač
En Postira descubrí Poetica Gin, un licor que se abre con hierbas y termina con aceitunas, capturando el sabor de Dalmacia.
Abril 14, 2025
Opóngase a los aranceles sobre los alimentos saludables que necesitan los estadounidenses
Los aranceles al aceite de oliva podrían perjudicar a los consumidores estadounidenses y su salud. La NAOOA trabaja para concienciar a los responsables políticos y evitar el aumento de precios.
Marzo 28, 2025
Productor tunecino se centra en el mercado medicinal
El aceite de oliva Eagle del norte de Túnez obtuvo un premio de plata en los premios 2025 NYIOOC World Olive Oil Competition para un monovarietal de Chetoui.
Marzo 25, 2024
Margherita Ciervo y Marco Scortichini defienden su investigación que encontró que Xylella fastidiosa no fue responsable de la mayoría de las muertes de olivos de Apulia durante la última década.
Septiembre 26, 2023
Si bien algunos proyectos de preservación forestal generan millones más de créditos de carbono de los que deberían, los productores de olivos tradicionales están perdiendo una posible fuente de ingresos.
Septiembre 7, 2023 Opiniones
Una mejor gestión del suelo puede salvar los olivares mediterráneos
Jun. 13, 2022 Opiniones
Para algunos, la elección del aceite de oliva es una cuestión de números
Diciembre 8, 2021 Opiniones
Agosto 18, 2021 Opiniones
Necesidad urgente de aumentar el suministro de agua en Italia, advierten los productores
Julio 12, 2021 Variedades De Aceitunas
Estas variedades de aceitunas obtienen las puntuaciones más altas de los jueces
Abril 30, 2021
El problema italiano de California Olive Ranch
El mayor productor de aceite de oliva de Estados Unidos está luchando por mantener su marca insignia en los productos importados. Italia puede entenderlo.
Febrero 6, 2021
El aceite de oliva del Dr. Gundry: el controvertido lanzador vende una dosis de engaño
Un anuncio de video de aceite de oliva rico en polifenoles presenta a un médico de Beverly Hills haciendo afirmaciones cuestionables.
Agosto 10, 2020
Cuidado con los errores en las estrategias de cultivo cuando el olivo se trata como una máquina.
Noviembre 20, 2018
'Crafted in California' hace su debut
Impulsado por la escasez y el costo de la fruta local, California Olive Ranch presentó una nueva gama de mezclas importadas.
Noviembre 14, 2018
El oxímoron 'Virgen extra aromatizada'
Los aceites aromatizados son la fruta de baja altura, un abandono de la trayectoria educativa que la industria ha estado siguiendo para atraer a los compradores con Sriracha y humo.
Mayo. 9, 2018
El consumo mundial de aceite de oliva no ha aumentado desde 2003, incluso con 1B más personas
Innumerables estudios han demostrado los beneficios para la salud del aceite de oliva. ¿Por qué consumimos menos hoy que hace 14 hace años?
Marzo 14, 2018
No existe tal cosa como el 'Mejor aceite de oliva del mundo'
Identificar 'el mejor' entre los aceites de oliva excepcionales del mundo es erróneo.
Febrero 3, 2014
Más conceptos erróneos sobre el aceite de oliva
Las afirmaciones sobre la salubridad del aceite de oliva producido por las compañías de semillas y hortalizas no tienen fundamento.
Enero 26, 2014
Una lección 'interactiva' en el fraude del aceite de oliva
La simplificación excesiva de temas complicados para periodos de atención cortos puede ocultar lo que es, con demasiada frecuencia, simplemente más desinformación.
Diciembre 3, 2013
Aceite de Oliva Virgen Extra IGP Sicilia
El enorme patrimonio ambiental y de biodiversidad de Sicilia debe ser preservado y promovido a través de una Denominación de Origen Protegida.
Noviembre 26, 2013
Se necesitan programas de educación dietética en Suecia, donde la información errónea impide que el aceite de oliva obtenga el reconocimiento adecuado que merece.
Noviembre 19, 2013
En busca de aceite de oliva mal etiquetado para hacer un dólar
Al leer el estudio de 2010 que encontró que la mayoría de los aceites de oliva extra virgen estaban mal etiquetados, un hombre de Washington salió a buscar uno del que quejarse.
Octubre 28, 2013
La dieta mediterránea está ganando entre los nutricionistas, pero el aceite de oliva sigue al margen
A pesar del reconocimiento de los beneficios de la dieta mediterránea, el aceite de oliva continúa siendo pasado por alto en la comunidad dietética.
Octubre 21, 2013
Un taller al aire libre de sostenibilidad.
Comencemos a pensar en un olivar como un lugar donde es posible practicar y experimentar la educación ambiental al aire libre.
Septiembre 30, 2013
Informe de la Comisión de Comercio no considera las últimas medidas de la UE
Como suele ser el caso con los informes del gobierno, una mano no presta atención a lo que la otra hace.