World
Como parte de un esfuerzo por promover el conocimiento continuo de los aceites de oliva y su producción, un "El proyecto Know Your Oil ha sido llevado a cabo por CM Europa, empresa que presta diversos servicios al sector del aceite de oliva. En el programa participaron niños de once años de colegios de Martos, España y alrededores, donde la caricatura, "Piqui and Mandy: The World of Olive Oils ', se utilizó como recurso didáctico.
La caricatura fue realizada por Rosa Mª Marchal López, química especializada en aceites y defensora del cultivo del aceite de oliva, en colaboración con Alfonso Buendía Martos y Trinidad Pestaña Yánez. Proporciona una descripción simple de los procesos involucrados en la producción de aceite de oliva, comparando y contrastando el método de producción y el producto con el del jugo de naranja más conocido.
Después de establecer que tanto las aceitunas como las naranjas son frutas de las que se puede extraer el jugo natural y que son beneficiosas para la salud, Piqui y Mandy llegan a un acuerdo en que el aceite de oliva y el jugo de naranja son, de hecho, lo mismo.
El cómic destaca los beneficios nutricionales, los diferentes grados y usos del aceite de oliva, utilizando ilustraciones simples y coloridas para explicar los procesos.
Marchal López espera que el cómic eduque a los lectores sobre los diferentes tipos de aceites de oliva y reduzca el error común de referirse al aceite de oliva en tiempo singular en lugar del plural para abarcar las variedades muy diferentes disponibles. Las diferencias entre los aceites de oliva virgen extra, virgen y refinado se resumen en declaraciones concisas y un lenguaje fácil de entender.
Martos (Jaén) España está en el corazón de la mayor región productora de aceite de oliva del mundo. "Esta ciudad se basa básicamente en la industria del aceite de oliva y alrededor del 90 por ciento de los padres de los niños tienen alguna relación con el sector del aceite de oliva ", dijo Marchal López Olive Oil Times. "Se divirtieron con el búho Piqui y el conejo Mandy, animales del ecosistema del olivo, mientras aprendieron que los aceites de oliva virgen son jugos naturales de la aceituna ”, agregó.
Si bien los personajes y las ilustraciones brillantes deberían atraer a la generación más joven, la caricatura sin duda aumentará el conocimiento del aceite de oliva en adultos y niños por igual, a través de su lenguaje simple y un formato atractivo.
Más artículos sobre: niños, educación, Aceite de oliva español
Jun. 5, 2023
38 completo Sommelier Certification Program en Nueva York
Profesionales y entusiastas de todo el mundo completaron un curso intensivo de una semana sobre calidad y evaluación sensorial del aceite de oliva.
Diciembre 19, 2023
Olive Center trabaja para educar a la próxima generación de agricultores. Ventajas
El programa Olea Learn enseña a los estudiantes universitarios las habilidades agronómicas y comerciales necesarias para administrar un negocio de cultivo y producción de aceite de oliva.
Septiembre 19, 2023
Capacitando a jóvenes agricultores en prácticas climáticamente inteligentes en California
El Centro de Aprendizaje Basado en la Tierra forma a jóvenes agricultores sobre el cultivo del olivo y la salud del suelo.
Diciembre 5, 2023
Un plan de estudios centrado en el aceite de oliva en California busca ayudar a un condado enfermo
A pesar de su actividad agrícola, el condado de Kern sufre niveles elevados de inseguridad alimentaria, obesidad y diabetes en comparación con el resto del estado.
Mayo. 31, 2023
Taller en Croacia destaca los aceites de oliva galardonados
Durante una cata guiada, los asistentes aprendieron qué hace que el aceite de oliva extra virgen de Dalmacia se destaque en la Competencia Mundial.
Abril 23, 2024
Un estudio revela propiedades terapéuticas de los polifenoles del AOVE en el cáncer infantil
Los investigadores examinaron la oleuropeína y el hidroxitirosol por su potencial en el tratamiento del neuroblastoma, un formidable cáncer infantil.
Diciembre 21, 2023
Los extremos climáticos y las presiones económicas frenan la cosecha de 2023, según una encuesta
Los productores de aceite de oliva dieron a la cosecha de 2023 una calificación pésima en términos de rendimiento y calidad.
Febrero 8, 2024
39 completo Sommelier Certification Program en Londres
Los profesionales y entusiastas del aceite de oliva completaron un programa práctico de análisis sensorial, dominando los matices de la producción y la evaluación de la calidad para mejorar sus carreras y lanzar nuevas iniciativas.