Se espera que la producción de aceite de oliva disminuya significativamente en España

Resumen

Se prevé que la producción total de aceite de oliva en España disminuya un 44 % en la campaña 2019/20, con una producción que probablemente se sitúe en torno al millón de toneladas, la más baja desde la campaña 2014/15, debido a la falta de precipitaciones. La primavera cálida y seca es la causa de esta disminución de la producción mayor de lo previsto, y se prevé que regiones como Toledo, Extremadura y Castilla-La Mancha experimenten descensos significativos en la producción.

Producción total de aceite de oliva en España se espera que disminuya en un 44 por ciento en el Año de cosecha 2019/20, según una estimación del Consejo de Cooperativas Agroalimentarias del Sector del Aceite de Oliva de Andalucía.

En una reunión en Jaén, la coalición de cooperativas productoras de aceite de oliva dijo que la producción probablemente rondaría el millón de toneladas, lo que sería el rendimiento más bajo desde 2014/15.

El año pasado, España produjo 1.77 millones de toneladas, un récord, según el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Pesca.

"Todos los indicios apuntan a una cosecha menor, disminuida principalmente por la falta de lluvias ”, dijo tras el encuentro Luis Carlos Valero, portavoz de la Asociación de Jóvenes Agricultores y Ganaderos de Jaén (Asaja).

El Consejo del Sector del Aceite de Oliva culpó a la primavera cálida y seca por la disminución de la producción mayor de lo esperado, pero dijo que esto podría cambiar dependiendo del clima durante el resto del verano y el otoño.

Se prevé que la provincia de Toledo, que se encuentra al suroeste de Madrid, se verá especialmente afectada con una disminución estimada del 80 por ciento en la producción. En general, las regiones de Extremadura y Castilla-La Mancha, que son generalmente la segunda y tercera regiones productoras de España, también se espera que experimente una disminución considerable de la producción este año.

Andalucía - la región productora de aceite de oliva más grande de España por un amplio margen - se espera que experimente una disminución de alrededor del 48 por ciento. Los productores esperan producir alrededor de 760,000 toneladas de aceite de oliva, frente a los 1.56 millones de toneladas del año pasado.

Estas predicciones coinciden en gran medida con las realizadas por el Coordinador de Organizaciones de Agricultura y Ganadería de Andalucía (COAG) en junio, que predijo una disminución de la producción de alrededor del 50 por ciento.

En ese momento, varios expertos dijeron Olive Oil Times que los productores tendrían que esperar hasta el otoño para estimar con mayor precisión sus rendimientos.

Según Accuweather, se prevé que el resto del verano español, así como el comienzo del otoño, sean cálidos y secos. Sin embargo, esto puede cambiar en octubre a medida que el aire húmedo del Atlántico llega a la Península Ibérica, lo que genera grandes cantidades de lluvia.

No se espera que ninguno de estos pronósticos cambie demasiado las estimaciones de producción (las aceitunas tienden a beneficiarse de los veranos largos y calurosos), pero la calidad del aceite podría diluirse si cae demasiada lluvia justo antes de cosechar las aceitunas.

Agricultores entrevistados por Olive Oil Times en junio dijeron que aún no les preocupaba una posible caída de la calidad y que esperarían a ver cómo iba el tiempo.

Mientras los funcionarios del Consejo del Sector del Aceite de Oliva discutieron la próxima cosecha, la Agencia de Información de la Cadena Alimentaria (AICA) de España anunció buenas noticias de El anterior; Se vendieron 140,000 toneladas de aceite de oliva español a nivel nacional y se exportaron el mes pasado.

"Es la mejor cifra de marketing del año y la segunda más grande en un mes de julio de las últimas seis campañas ”, dijo Carlos Valero.

Esta noticia es un alivio bienvenido para los productores, ya que significa nacional el consumo continúa incrementándose y las exportaciones se mantuvieron fuertes, a pesar de tensiones comerciales entre la Unión Europea y los Estados Unidos, que es uno de los mercados más grandes para el aceite de oliva español.

• Consejo de Cooperativas Agroalimentarias del Sector del Aceite de Oliva de Andalucía


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