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Julio 30, 2021

Halloumi a la plancha con mermelada de higos y aceite de oliva

Este clásico queso mediterráneo para asar es una excelente opción para un aperitivo ligero para su próxima cena. Halloumi se sirve mejor con coberturas dulces y saladas y combina perfectamente con mermelada de higos y aceitunas kalamata.

muslos de pollo a la plancha en un plato sazonado con limón y aceite de oliva

Julio 29, 2021

Muslos de Pollo a la Parrilla con Aceite de Oliva, Ajo y Limón

Estos deliciosos muslos de pollo a la parrilla con aceite de oliva, ajo y limón son una excelente comida para una barbacoa de verano en el patio trasero. Sírvelos con salsa de yogur fresco, pita tibia y tu elección de aderezos para una auténtica comida mediterránea.

Julio 29, 2021

Galette de aceite de oliva con frambuesa y queso de cabra

Esta impresionante galette de frambuesa se hace posible con una masa casera a base de aceite de oliva virgen extra. Las frambuesas agridulces combinan perfectamente con la base de queso de cabra, todo envuelto en una corteza escamosa de color marrón dorado.

Salmón a la Parrilla con Aceite de Oliva y Parmesano

Diciembre 2, 2020

Salmón a la Parrilla con Aceite de Oliva y Parmesano

Asar pescado en casa es muy sencillo. La preparación toma menos de cinco minutos. Agregue una ensalada rápida o arroz y verduras, ¡y tendrá una cena saludable y sabrosa en la mesa en menos de media hora!

Salsa de Aceite de Oliva y Ajo (Toum)

Diciembre 2, 2020

Salsa de Aceite de Oliva y Ajo (Toum)

Esta salsa de ajo es el epítome de la cocina mediterránea y libanesa: una destilación de unos pocos ingredientes simples en una salsa increíblemente intensa. Perfecta con carnes a la parrilla o verduras asadas, esta salsa tiene una tonelada de fuerte sabor a ajo y un toque decididamente picante, ¡así que ten cuidado!

Mahi Mahi escalfado en aceite de oliva con ajo y romero

Diciembre 1, 2020

Mahi Mahi escalfado en aceite de oliva con ajo y romero

La caza furtiva de pescado, especialmente peces de agua tibia más grasos como Mahi Mahi, en aceite de oliva es una manera asombrosa de introducir sabores delicados, mientras se mantiene una textura sedosa y lujosa.

Papas Fritas De Verduras De Raíz

Diciembre 1, 2020

Papas Fritas De Verduras De Raíz

Estas papas fritas de tubérculos son rápidas y muy fáciles de hacer. Con una tonelada más de sabor que solo las papas, esta mezcla de tubérculos crujientes a la perfección y rápidamente se convertirá en un favorito en su mesa.

Chimichurri de Cilantro con Aceite de Oliva Virgen Extra

Noviembre 10, 2020

Chimichurri de Cilantro con Aceite de Oliva Virgen Extra

Pesado en cilantro y perejil en lugar de albahaca, con solo un toque de acidez del vinagre de vino tinto y un poco de picante de chiles frescos o secos, este chimichurri funciona maravillosamente como salsa para carnes asadas o aderezo para su ensalada a la hora del almuerzo.

Risotto de parmesano y limón con camarones escalfados al vino

Noviembre 9, 2020

Risotto de parmesano y limón con camarones escalfados al vino

Este risotto de limón y parmesano con camarones escalfados al vino es el plato principal perfecto para el otoño. ¡Se tarda menos de 30 minutos en prepararlo y funciona perfectamente para una cena abundante o una guarnición increíble para su próxima reunión!

Helado de Aceite de Oliva con Dátiles Caramelizados

Noviembre 9, 2020

Helado de Aceite de Oliva con Dátiles Caramelizados

Descubre cómo el aceite de oliva realza el sabor y la textura final del helado en este postre afrutado y fragante.

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Noviembre 9, 2020

Cambios de fecha y manzana

Estas empanadas de manzana y dátiles son un delicioso desayuno. Haga un lote esta semana y despierte con la combinación perfecta para su café o té matutino.

Noviembre 5, 2020

Coles de Bruselas tostadas con naranja confitada, miel y aceite de oliva

Estos dulces y salados Brussel's son el acompañamiento perfecto para su próxima fiesta o reunión navideña. No se deje intimidar por estas pequeñas coles, solo asegúrese de darles un buen tueste y cubrir generosamente con la naranja confitada para obtener una deliciosa nota cítrica.

Sopa de Camote y Tomate con Aceite de Oliva y Crutones de Za'atar

Noviembre 5, 2020

Sopa de Camote y Tomate con Aceite de Oliva y Crutones de Za'atar

Esta nueva versión de la clásica sopa de tomate es rica y abundante, con un dulzor rústico de camote. ¡Perfecto como almuerzo después de pasar la mañana rastrillando hojas, o como una cena fácil con un queso asado!

Alevines de patatas con aceite de oliva y limón con queso feta

Octubre 26, 2020

Alevines de patatas con aceite de oliva y limón con queso feta

Estas papas asadas van un paso más allá al agregar queso feta fresco, el sabor vibrante de un aceite de oliva virgen extra y el brillo del jugo de limón fresco al final.

Antipasto de verduras asadas con aceite de oliva

Octubre 26, 2020

Antipasto de verduras asadas con aceite de oliva

Esta versión 'tostada' del clásico antipasto ayuda a profundizar los sabores de estas verduras. Una simple marinada de AOVE de alta intensidad, vinagre de vino tinto, limón y orégano se mezcla con las verduras antes de asarlas. Un poco de salami italiano y mozzarella fresca completan este plato.

Pappardelle de Hongos con Pangritata

Octubre 26, 2020

Pappardelle de Hongos con Pangritata

Este sabroso plato de pasta con champiñones es fácil y satisfactorio. Los portobellos y baby bellas se saltean con AOVE, ajo, chalotes y un toque de hojuelas de pimiento morrón, antes de desglasarlos con vinagre balsámico.

Cordero Braseado en Aceite de Oliva all'Amatricana

Octubre 26, 2020

Cordero Braseado en Aceite de Oliva all'Amatricana

Este clásico italiano de confort ligeramente elevado es abundante y delicioso. Los tiernos trozos de cordero se estofan en AOVE, hasta que estén tiernos con un tenedor, y se guisan con una rica salsa de tomate empapada en vino, condimentada con una pizca generosa de pimienta negra molida y hojuelas de pimiento rojo triturado.

Sopa de boda rústica italiana

Octubre 26, 2020

Sopa de boda rústica italiana

Esta sopa clásica es justo lo que se necesita en un día frío y triste. Albóndigas de salchicha, caldo sabroso con aceite de oliva, fideos, verduras, verduras de hoja verde ... cucharada tras cucharada de deliciosa felicidad.

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