Starbucks amplía la línea de café con infusión de aceite de oliva a las tiendas de EE. UU.

Después de presentar su línea de bebidas de café con infusión de aceite de oliva en Italia, Starbucks ha anunciado que lanzará su gama Oleato en 550 ubicaciones en los Estados Unidos el 27 de marzo.

Los clientes en ubicaciones seleccionadas en Chicago, la ciudad de Nueva York y Seattle ya pueden probar cinco nuevas bebidas frías y calientes. Más tarde, más cafés en Seattle y Los Ángeles servirán Oleato.

Según el director ejecutivo interino Howard Schultz, las bebidas Oleato se elaboran con Nocellara del Belice aceite de oliva virgen extra procedente de Partanna, Sicilia.

A principios de este mes, un dijo el portavoz de Starbucks Olive Oil Times que la compañía también usaría aceite de oliva Paratana para elaborar bebidas Oleato en sus ubicaciones en los Estados Unidos.

En un comunicado de prensa en su sitio web, Starbucks dijo que el aceite de oliva virgen extra Partana también estará disponible para comprar en los lugares que sirven las bebidas.

La decisión de mezclar dos incondicionales de la cultura gastronómica italiana, el café y el aceite de oliva, se produjo después de que el gigante mundial del café no alcanzara las expectativas en sus ganancias del primer trimestre en febrero.

Los analistas habían anticipado que la compañía con sede en Seattle generaría $8.78 mil millones en ingresos, y la compañía no alcanzó el objetivo por $70 millones. La disminución de los ingresos se atribuyó principalmente a los cierres en China, que cerró más de 1,800 de sus 6,090 tiendas.

"Publicamos [estos] sólidos resultados a pesar de los desafiantes entornos inflacionarios y de consumo global, un trimestre débil para el comercio minorista en general y los vientos en contra sin precedentes relacionados con Covid que se desarrollaron en China en el primer trimestre ”, dijo Schultz.

Algunos analistas ven la sociedad entre Starbucks y Oleificio Asaro, su socio productor, como una estrategia necesaria para que las marcas globales compitan para mantener a los clientes en un entorno de servicio de alimentos cada vez más competitivo en medio de un contexto de incertidumbre económica.

Dependiendo de cómo se reciban las bebidas en los Estados Unidos e Italia, la compañía planea introducir Oleato en ubicaciones específicas en el Reino Unido, Japón y Medio Oriente a finales de este año.

Si bien Starbucks espera que la combinación única despierte el interés de los clientes en todo el mundo, los expertos en Italia también esperan que la asociación impulse el perfil internacional de los aceites de oliva del país.

"Si la mezcla de café y aceite de oliva virgen extra logra un alto nivel de satisfacción entre los consumidores, entonces su efecto positivo se amplificará aún más”, dijo Denis Pantini, jefe de la unidad de negocios agroalimentarios de Nomisma, una firma consultora. Olive Oil Times a principios de este mes.

"Sin duda, podría ganar el interés de aquellos que aún dudan en consumir un producto saludable como el aceite de oliva”, concluyó.

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